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慢慢「瘦」才最快:減重不是數學題,讓中醫師用最簡單的方式,陪您走到目的地

慢慢「瘦」才最快:減重不是數學題,讓中醫師用最簡單的方式,陪您走到目的地

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內容簡介

觀念建立╳體質調理╳健康減重
減重不是數學題,從今起不再掉入數字迷思!
一個在日常生活中長期執行、終生「瘦」用的減重方式!

  ×違反人性的減重法,沒辦法長期執行!
  一旦停止之後,體重就會馬上加回來。
  ✓正確減重觀念,大於一切!
  觀念正確了,減重只是方式的選擇而已。
  ★減重精準醫學,個人化量身打造!
  一個適合自己在日常中長期執行、終生「瘦」用的好方法。

  ➤減重,只能靠一輩子吃藥?
  「陳醫師,減重有沒有速成法?」減重沒有所謂的捷徑,研發出再厲害的藥都沒有用,除非你打算一輩子吃藥。
  此外,那些一天只吃一餐、精算熱量、只吃流質或某一種食物等步驟繁多、違反人性的減重法,根本沒辦法長期執行下去,一旦停止之後,體重就會馬上加回來。以上都不是治本的辦法,我也不鼓勵。

  ➤想變瘦,還在玩數字遊戲?
  「陳醫師,我吃減肥藥只花了3個月,就能夠快速瘦下10公斤!」
  「如果是這樣,為什麼幾個月後,你又會來我的門診呢?」
  雖然吃藥能夠讓自己在短時間瘦下來,但我們可是沒有思考過,這輩子要這樣重複減重幾次?長期下來,身體真的受/瘦得了嗎?
  正確的減重觀念大於一切。觀念正確了,減重只是方式的選擇而已。
  一旦這樣想,就不容易失敗,正因為選擇一個相對極端的方式,失敗率自然很高。而且當一個人持續減重失敗之後,就會想嘗試更多極端的方法,惡性循環之後就很難再減重了。

  ➤慢慢瘦,真的比較快!
  「陳醫師,減重後可以不復胖嗎?」
  其實就算不減重,每個人也都會變胖。你怎麼能期待有一種方式,瘦下來之後再也不會胖?
  唯一的方法,就是找到一個合理的飲食與體重控制,讓自己能夠輕鬆執行一輩子。其中,飲食和運動絕對是一輩子的課題。

  因此,我想透過這本書傳達正確且健康的減重觀念:「減重的過程,重點不是前面跑得多快,而是有沒有堅持走到終點。」同時強調這件事情──慢慢瘦,才最快!

  不要再盲目追求幾個月瘦幾公斤、快速減重、不吃或只吃什麼等議題,而是真正帶領讀者瞭解各種方式、目的、原因、理由,找到一個適合自己的方式,可以在日常生活中長期執行、終生「瘦」用!

本書特色

  好好吃、按時吃、好好睡,
  跟著立哲醫師慢慢走,
  一路前進,活成自己喜歡的樣子

  ★釐清迷思,找回身體代謝與飲食的平衡節奏。
  ★揭露真相,各類減重法有效關鍵與執行侷限。
  ★案例解析,讓變瘦成為可輕易執行的好習慣。
  ★特別收錄,減重迷思Q&A,彙整大眾享瘦須知。
  ★重建信心,透過減重創造並改變自己的人生。
  ★溫暖帶領,信任從陪伴開始,專業醫師陪您一起走向減重終點。
  ★全彩精印,淺白易懂文字搭配情境插圖的超實用減重衛教書。

享瘦推薦

  「慢也能快!」是我從立哲醫師身上所習得的人生哲學。只要慢慢往前,你也會發現找到了一個最快的減重方法。──沁美/沁月產後護理之家創辦人、世基生醫董事長 詹富蕙

  陳醫師讓我相信,減重不是節食,而是用最簡單的方式正常吃。──知名藝人 羅志祥

  皮鬆、贅肉、虎背熊腰、下半身水腫等等,產後媽媽都有自己的困擾,不過只要有陳醫師在,我們的身材都有救了!──Lamorcom愛康創辦人 吳瀅瀅

  透過正確的飲食觀念,陳醫師讓更多人理解,不再急於一時,就如書名《慢慢「瘦」才最快》。──天空娛樂營運長 王維皓

  陳醫師是一位致力於推廣科學中醫,不受傳統束縛,讓中醫更能讓大眾所理解與認識,很榮幸推薦他的書給更多人認識。──康健基因董事長 邱致閔
 

作者介紹

作者簡介
    
陳立哲


  ◎學經歷
  中國醫藥大學中醫學士/國家考試合格
  中醫皮膚科專科醫師
  F.A.C.E美顏針專科醫師
  台灣顏面針灸醫學會會員

  ◎曾任
  前義守大學附設醫院中醫師
  前中國醫藥大學附設醫院中醫師
  前祐新中醫診所主治醫師
  前竹善堂中醫體系中區總院長

  ◎現任
  澤予堂中醫體系創辦人
  澤予堂中醫體系總院長
  澤予堂成祐中醫診所院長
  各大廣播節目/Pocast線上廣播熱邀採訪中醫師
  食品廠商常邀健康座談會中醫師
  食品業界受歡迎百大代言醫師之一
  國內頂級月子中心指定專屬合作中醫體系(沁美/沁月產後調理中心)
  國內多家上市生技公司指定合作顧問醫師

  ◎專長
  ‧中藥減重‧埋線雕塑‧轉骨增高‧內科調理‧睡眠障礙‧痛經
  ‧經期不順‧助孕‧產後調理‧性功能障礙‧過敏性體質調理

 
 

目錄

推薦序一|慢慢往前,就能找到最快的方法!
推薦序二|只要有他在,我們的身材都有救了!
專家名人推薦語
自序|慢慢瘦,才最快


Chapter 01|減重365 天,告別越減越重的噩夢!
一年365 天,讓變瘦成為每日可輕易執行的自然習慣,一起告別越減越重的噩夢。

01 斷食減重,你還在玩數字遊戲?
【中醫減重專家.立哲醫師的減重解方】減重者切勿少量多餐!
02 瘦下來之後,如何不輕易復胖?
【中醫減重專家.立哲醫師的減重解方】問問自己:「減重目的是什麼?」
03 各類減重法紛出籠,有效關鍵全揭露!
【中醫減重專家.立哲醫師的減重解方】埋線是一種雕塑
【中醫減重專家.立哲醫師的減重解方】減重以減脂為主,而非增肌

Chapter 02|西醫快快瘦,中醫慢慢瘦,我要選哪一種?
本章介紹中西醫減重的差別,方便大家在選擇減重方式時,具備基礎的概念。

01 藥物與醫美,尋找適合自己的減重方式
02 難道喝水也會胖?做一下檢測吧!
03 量身訂製的減肥法,就是中醫價值所在
04 想成功瘦身就別違反人性,這幾個關鍵記下來!

Chapter 03|減重浮世繪,我在臨床現場看到的減重者
藉由幾十年的臨床經驗,彙整幾種經典的減重案例,透過這些個案讓同樣有減重難關的朋友們,可以找到符合自己的情形,並且能有所參考。

01 我瘦了!我又變胖了?在肥瘦間反覆橫跳
02 什麼都沒吃,還是瘦不下來?
【中醫減重專家.立哲醫師的減重解方】BMR & TDEE,到底差在哪?減肥看哪個?\
03 中年女性減重指南,不要害怕吃!
04 減肥陷阱,酒精阻礙你的計劃!
【中醫減重專家.立哲醫師的減重解方】看不見的熱量,讓你偷偷發胖
05 重訓VS.有氧,哪個減肥效果好?
06 水腫型肥胖,只調體質不吃減重藥
07 別再當減肥的無頭蒼蠅,慢慢瘦才是硬道理

特別收錄|減重迷思Q&A:專業醫師揭密,大眾享瘦須知!
慢慢瘦,是我希望大家在減重中具有的心態,也是送給每位減重者的終極目標。

Q1:有沒有所謂「最強懶人減肥法」?
Q2:良好的睡眠,也可以減重?
Q3:產後瘦不下來,原因是什麼?
Q4;一到中年,男性易有大肚腩?
Q5:小時候的胖,不是胖?
Q6:減肥真有「速成」這回事?
Q7:出門在外怎麼吃?加班族的飲食方案報你知!
Q8:戒菸、喝酒也會變胖嗎?當心導致肥胖的日常小習慣
Q9:練重訓把肥胖變肌肉,相對達到減重目標?
Q10:黑巧克力有助燃燒脂肪,減肥神助攻?

附錄一|「澤予堂中醫體系」醫師群的溫暖見證
附錄二|「澤予堂中醫體系」大事記
附錄三|活動花絮.現場直擊

 

推薦序一

慢慢往前,就能找到最快的方法!
沁美/沁月產後護理之家創辦人、世基生醫董事長 詹富蕙


  人生到了一個年紀,越來越能理解從小到大熟背的「欲速則不達」背後深奧的意義。

  年輕的時候,總是相信只要「一股作氣」就能快速達標,於是,極端、苦行、高壓的方式,都認為是成功必要之法門!

  但是,在某個時段突然發現怎麼行不通了?

  ▲慢即快,開啟聆聽身體的契機

  回頭檢視原因,發現自己一如既往「複製相同的經歷」,明明是複製成功經驗,反饋卻不如以往。不想被退步制約,於是行為更用力、更拚命,最後迎來的卻是「停滯」與「退步」。

  那段COVID-19 疫情中,我是平安渡過的天選之人,但疫情結束後,卻是身體各種問題的反撲,發炎指數、免疫系統再度失衡!儘管每一天都感到不舒服,仍然堅持過去的成功經驗。

  在我現在這個年紀,很難認真聽完80 年後年輕人的3 句話,一直展現出「我吃鹽比他們吃米多」的智者姿態。直到去年3 月,認識了立哲醫師!

  「慢即快。」

  「妳的快慢,由自己的身體告訴妳!」

  「生命是變動中的個體。」

  「對身體而言,複製是過時的對應。」

  「富蕙姐,告訴我,妳希望回到什麼狀態?」

  「富蕙姐,如果我們用一年來規劃這件事,每個月、每一天,我們需要達到的其實只有那麼一點點!」

  「富蕙姐,我們只要慢慢往前,妳會發現找到了一個最快的方法。」我記得他曾對我說的話,每一句都如智者的當頭棒喝,讓人醍醐灌頂。

  ▲好好吃、按時吃、好好睡,找回平衡節奏

  不到3 個月,我就完成了自己的目標,現在經過了一年,仍在目標的誤差範圍內!

  是的,我是個一輩子在意自己體態勝過容貌的人,也因此試過各種減重、調理及健身方法。

  過去這3 年,年輕時所謂的成功經驗「屢試屢敗」,我已經認定了「老就是這麼一回事」。直到遇見了立哲醫師,在他的帶領之下,重新找回身體代謝與飲食的平衡節奏。

  身體調理後開始獨立運作,遵守醫師給的原則,好好吃、按時吃、好好睡。一年來慢慢走,卻也日日前進!

  「慢也能快!」是我從立哲醫師身上所習得的人生哲學,現在的我身體狀況良好,每天有足夠的動能面對變化快速的世界,我很滿足這樣的自己,很高興能認識立哲醫師。

推薦序二

只要有他在,我們的身材都有救了!
Lamorcom愛康創辦人 吳瀅瀅


  接到陳醫師的邀請,第一時間覺得很興奮也很感動,看到陳醫師即將出版的《慢慢「瘦」才最快》這本書,第一個想法是真的很棒,大家終於在門診之外有機會瞭解「慢慢瘦」的意義!

  ▲姐妹群組齊推薦,解決產後媽媽的困擾

  我自己也是創業家,我的品牌理念,是要「有效率」!

  相信陳醫師,應該也是如此,他常說三餐要正常,要知道什麼時間吃什麼,而不是選擇節食減重。人體是循環的,我們怎麼對待身體,身體自然會反應給我們。

  第一次認識陳醫師,是因為姐妹群組在陸續推薦台中埋線雕塑的醫師,他就是那位被大家討論的人,產後媽媽都有自己的困擾――皮鬆、贅肉、虎背熊腰、下半身水腫等等,生產完後都想變得更好,不想就此成為黃臉婆!所以,當晚我們立馬揪團掛號諮詢,感覺只要有他在,我們的身材都有救了!

  至今,我仍每週規律地看中醫埋線,改善最困擾的循環問題,而讓我如此勤奮規律,是因為真的能有效雕塑身材外,也解決我的水腫之苦。

  ▲調理身體有成,醫術會說話

  我是陳醫師的好友,也是他的患者!不是因為我跟他是好友關係,就幫他說話,也不是廣告行銷,而是因為調理身體有成,我相信醫術會說話。

  認識陳醫師3 年了,他一直都沒有變過,對每個求診的患者都是滿滿的「耐心」和「真心」。

  我們都堅持著初心,不管需要花多久時間,用最紮實的方式去對待每個人!

  我相信,看到這本書的妳或你,會期待去見見他本人,我還怕他門診預約人數太多,那我們怎麼辦,哈哈!

  祝福陳醫師永遠保持初心,身為你的朋友,我很幸運。

專家名人推薦語

  知名藝人 羅志祥|身為藝人,經常有體重控制的需求,認識我的歌迷都知道,最讓我自豪的就是忽胖忽瘦的能力,但往往採用極端的方式,無法長期維持。
  認識陳院長之後,在他的調理以及飲食建議之下,體重也趨於穩定,更重要的是,陳院長一直苦口婆心改變我的想法,要我相信減重不是節食,而是用最簡單的方式正常吃,這樣才能一輩子做到。很推薦大家輕鬆地看這本陳院長碎碎唸的新書,瞭解如何用最簡單的方法控制體重,才不會一直走冤枉路,《慢慢「瘦」才最快》,真心推薦給每一位愛美的人。

  天空娛樂營運長 王維皓|減重過程中,會很想趕快瘦下來,尤其在娛樂圈更是,但陳醫師透過正確的飲食觀念,讓更多人理解,不再急於一時,就如書名:《慢慢「瘦」才最快》。

  康健基因董事長 邱致閔|醫學在進步,陳院長是一位致力於推廣科學中醫的醫師,不受傳統束縛,讓中醫更能讓大眾所理解與認識,很榮幸能推薦他的書給更多人認識。

自序

慢慢瘦,才最快!


  為什麼某些人減重很快,某些人卻很慢?

  為什麼少吃多動還是瘦不下來?

  為什麼每天認真運動,體重還是沒有改變?

  為什麼執行斷食減重一開始很有效,但很快又復胖了?

  如果您曾有過以上種種困擾,請耐心聽聽何謂「慢慢瘦」……。

  ▲減重建立自信心,陪患者一同向前走

  「謝謝陳醫師,改善體質竟讓困擾多年的肥胖問題,一起解決了!」在成為專攻減重的中醫師之前,一開始是幫患者調理身體,後來發現很多人都有肥胖的問題,甚至有些疾病就是肥胖所引起。

  於是,為了可以更準確地調理病人的身體,開始研究肥胖跟疾病的關聯性,也讓我對減重開始產生了興趣。因緣際會下,進入了專門減重的中醫診所,在此第一次接觸到許多中醫減重的各種方式,包含中藥調理、埋線、如何與患者溝通飲食控制及狀態等。

  因為有了這份接觸,讓我瞭解到中醫不只是單純利用中藥,來幫助患者降低體重和體脂,還能透過埋線協助雕塑體態。許多人會覺得中醫減重相對緩慢,那是對於調理身體而言,中醫減重領域透過與患者溝通飲食、生活習慣搭配調理,每週更以真實呈現的檢驗數據,直接觀察患者的進步與改變。

  「一切的信任,從陪伴開始。」當我陪著患者一同往變好的方向邁進,這種成就感也是我持續精進的動力。

  從醫多年,看見許多人因減重而重建自信心,改變了人生,讓他們走向完全不一樣的道路,因為這些真實的改變,讓我越來越喜歡這份助人的工作。

  ▲除了改變習慣,減肥動機也是成功要素!

  「我嘗試過許多減重方式,雖然有暫時性的效果,但又會胖回來,我想要趕快且可以持續地瘦下來!」這是許多人來到診間常說的一句話。

  長久以來,看過許多人減重時的掙扎與無助,他們嘗試了各種流行的斷食法、飲食法,花了畢生積蓄去抽脂、購買市面上的減肥藥等行為,看似積極卻往往效果不及。某些人初期瘦身有成,但半年後又回復原本體重,甚至變本加厲。

  其實,用藥物介入的減重方式與概念,你我都懂,其中不外乎三大原則:「抑制食慾」、「增加代謝」、「排便順暢」。

  但是為何成敗不一,又各有千秋呢?歸納以下兩個原因,一是每個人體質皆不同,二是減重方式,可以維持多久?

  我第一次的減重經驗是在大學時期,當時也曾試過極端的減肥法,買過各式各樣的減肥產品。

  在減重過程中,發現這些東西都不會讓你真正瘦下來!等你哪天不吃這些東西,或是不用這些方式時,肥胖又會回來找你了。自己也因為暫時瘦下來後,停止了減肥,過不久就回到減肥前的體重,但我總不可能一輩子反覆減重吧?

  後來的我體認到,想要真的瘦下來,除了要靠習慣的改變,不外乎就是兩大信念:一是減重的動機強不強烈,二是這樣的方式能不能讓你長期保持,而不只是一時興起。

  ▲減重不是跑得多快,而是堅持走到終點

  一般人聽到中醫診療時,第一印象大多認為是傳統的玄學,其實不然。

  反觀中醫,比起想像更加貼近生活,納入科學數值的診療也早已行之有年,特別是減重這門專業,當我透過中醫的技術和科學的佐證時,既能清楚掌握變化,還可以展現成效。

  在我減重門診之中,曾有一次中部某大學的校長跟她兒子一同前來,他們兩個每週都瘦了約1 公斤左右,一個療程後很快就畢業了。這裡提及是因為,很多患者看診會說:「請醫師開『最強』的藥給我!」但是這兩位的用藥卻是最簡單的,那麼為什麼可以這麼順利減重?

  這是因為他們從一開始就「下定決心」要改變生活與飲食習慣,這對很多人來說相當困難。當他們做到改變之後,我再用藥輔助加速代謝,自然能夠很快地達到目標。

  有成功的案例,當然就會有失敗的例子。曾有一位女生從80 幾公斤瘦到70 公斤,後來遇到停滯期,怎麼調整都無法跨越。那時的我非常擔心她的身體有什麼疾病,所以請她做了一次全身健康檢查,檢查結果並沒有發現問題。

  最後的她失去耐心,自認減重失敗,反而回過頭來指責我沒讓她瘦到想要的目標……。

  這件事一度令我十分灰心,並不是因為沒有瘦(其實她瘦很多了),卻因為對於減重失去信心,沒能走到最後。這也是身為一名專業減重醫師會遇到的問題,每個人都可能面臨停滯期,而停滯期是件複雜的情況,需要時間找出原因,才能加以突破。

  我想藉此表達的是,減重的過程,重點不是前面跑得多快,而是有沒有堅持走到終點。

  ▲一輩子都瘦用,陪伴每個因體重而困擾的人

  「減重只是一個區間,控制體重才是一輩子。」過去,我經常在門診對患者這麼說。

  「不管過去試過多少種減重方式,今天有此機緣看到這本書,就是因為那些方式都不適合你,我期望這是你最後一次減重。」現在,我希望對翻開這本書的讀者分享。

  本書以「減重」為主軸,推廣「慢慢瘦」的理念觀點、臨床案例、衛教圖表與情境插畫,特別收錄診間患者與民眾常有的疑惑,期許用輕鬆圖文傳遞正確減重觀念。

  臨床看診時,我經常畫出一個「黃金飲食倒三角圖」,一半是醫師可以協助的「調整自身體質」,另一半則是求助者需要執行的「改變生活習慣」,雙方必須互相配合才能完成「減重」目標。真正的幫助建立於雙方共識之下,再做心安理得的事。

  「一個人無助,一群人相助。」此時,需要專業醫療團隊幫你找出病因、調整體質,才能恢復健康,享受良好生活品質。

  我希望透過「慢慢瘦」,陪伴每個因體重而深感困擾的人,不僅是調整體質、控制飲食、鼓勵運動,更關鍵的是幫助每個人找到適合自己的生活習慣,提供能夠維持體重的貫徹計劃。

  這裡沒有複雜的熱量計算公式,也不是新一代的減重方法,只有中醫師在診療間遇到的日常對話、溫暖互動,陪您走過每個人間四季,活出生命該有的自在與從容。
 

詳細資料

  • ISBN:9786269803453
  • 叢書系列:預防醫學
  • 規格:平裝 / 160頁 / 17 x 23 x 1.2 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
 

內容連載

Chapter 01|減重365 天,告別越減越重的噩夢!
 
「陳醫師,我好像連呼吸都會變胖?」
 
「別擔心,交給我,讓我來為你的體重把關!」
 
一年365 天,讓變瘦成為每日可輕易執行的自然習慣,一起告別越減越重的噩夢。
 
01 斷食減重,你還在玩數字遊戲?
 
所謂的168、1212 或52 斷食等,其實是差不多的概念。
 
不外乎是用限制或固定飲食時間來達到減重效果,差別在於執行上的難易度而已。因此,除了以上數字,1410 或更嚴格的186、204 都有人在做,但真的能藉此達到減肥目的,又有多少呢?
 
▲減重不是玩數字遊戲!
 
「陳醫師,斷食為什麼有效?」門診中經常有人這樣問我。
 
「你的減重還只停留在玩數字遊戲嗎?」我會面帶微笑地說。
 
各種斷食減肥的機制,主要原理是減少胰島素的分泌,利用身體以單醣作為一種代謝途徑,一旦達到某個時間之後,單醣耗盡(不再進食、減少胰島素分泌),身體就會開始利用脂肪,進而達到燃脂效果。
 
所以,當有人再次問我:「斷食真的那麼厲害,我也可以嘗試嗎?」其實說穿了,它就是一種特定區段的飲食控制,讓一天吃飯時間變短,使熱量自然而然地下降。
 
以168 斷食舉例,一天只吃8 個小時,因此能吃的東西自然有限,所以熱量自然會減少約20%到30%;然而,若是在8 小時內不停地進食、不停地分泌胰島素,效果反而不好。
 
由此可知,不完全是因為什麼大道理,而是回歸到一個減低熱量的結果,這也是我認為不一定要執行168 斷食法,倒不如直接控制熱量,效果都是差不多!
 
▲一開始瘦得快,不做馬上胖回來?
 
你可能會驚訝於這個事實,168 間歇性斷食法跟直接控制熱量的效果一模一樣,不同的是,前者減掉的很多都是水分!
 
極具國際醫學聲望的《美國醫學會雜誌》(The Journal of the American Medical Association, JAMA),同步證實了這個說法。值得注意的地方在於,168 斷食法容易讓肌肉量降低,脂肪只會下降三分之一,剩下的三分之二卻是非脂肪的瘦肉,這樣就失去了斷食的本意。

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