序
策劃者序
邀請世界旅人一起感動的台灣之書
王聰威
我對「台灣感性」（대만감성）這個詞的反應很遲，遲至二○二五年六月韓國首爾書展，「台灣主題國館」的主題設定為「台灣感性」，才去研究了一下這是什麼意思。原來這幾年早已成了韓國旅人看待、發現、展演台灣的視角，甚至成了流行文化、影像、音樂的創作靈感。但我不太懂，我是台灣人，而且作為一個長期喜愛、寫作與製作相關刊物的編輯人、作家，台灣庶民日常事物和時光，有多麼感性、多麼珍貴，多麼值得獲得更多的注目，理所當然這是「我的」東西、「我的」意見、「我的」台灣，為什麼必須是韓國人來告訴我們：「台灣到底感性在哪裡？」
──當我的老闆建議我要不要策劃一本「台灣感性」的書時，我心裡是這樣想的。
所有關於「台灣感性」的定義、詮譯、描述、關鍵詞，您都可以在網路上查到各種資料，我從這裡頭，依個人偏好抽出二十一個主題：器物、市場、房子、和洋、街巷、裝飾、符號、招牌、寺廟、手搖、小吃、手藝、顏色、氣味、聲音、節慶、常日、人情、民主、多元、助人。這不可能完全涵蓋「台灣感性」的範圍，但我想可以提供一個廣大的面貌，然後跟兩位編輯陳永芬、施彥如一起討論作家人選，我期待作家撰寫的不是對某個「主題」的泛論文章，而是從這主題裡，自由地找出一處細節，一個小物來撰文，亦如您所見，我們所邀請的並不限制於文學作家，而是對該主題極為熱愛，又投入極長時間關注的參與者。
然後，作家們逐一發問，我和編輯逐一回覆，一篇一篇稿子交來，我一篇一篇讀，開始慢慢發現，雖然覺得自己很可恥，但卻不得不承認，他們思考與書寫的才不是「我的台灣」：「我的聲音」從沒有像范欽慧那麼立體，「我的氣味」遠不如古乃方那麼鮮明，「我的肉燥飯」不曾達到郭銘哲的完美，「我的寺廟」沒有馮國瑄的那麼地獄，「我的符號」從沒像廖小子的一般華麗，「我的顏色」更沒有楊子興的表情，甚至「我的手搖飲」也沒有劉書甫的老派……如果有所謂的「我的台灣」，一定就跟我的心胸一樣狹窄，而我卻認為理所當然。當我自以為是地認為外國人才不懂台灣的感性是什麼的時候，我自己才是那個閉著眼睛，關上耳朵，在這尋常街頭，浪費美好一切的台灣人。
我跟編輯溝通時曾說：「我想要的文章是那種，你伸出手來就可以觸摸到的，可以捧在手心裡撫摸的台灣。」書裡收錄的文章每一篇都是這樣的文章，也就使我這個策劃者感到無比羞愧，我幾乎就是那個，根本沒有把手伸出去的人。於是在整個策劃與編輯過程裡，我有很多自我質疑之處，要特別謝謝允元，他在答應為我們寫作前提出的種種提問，不僅讓我思考單一主題的意義時，跟他頗有商榷，也使我像為自己鼓舞似地，寫了像以下的回應：「現在針對的台灣感性，是當下日韓人士對台灣的凝視，我們希望作家寫的，是這種凝視的來源為何。而這種凝視，原本對我們自己的意義又是什麼。我們可能本來對這種凝視是視而不見的，但透過外國人士所說的『台灣感性』，我們重新檢視這些凝視對我們的意義。」不只是這樣，許多時候我對文章的期望與想像跟作家有所不同，或是我個人想法傳達得不夠精確，也就只好麻煩人家修改，增補或修短，例如一口氣寫了七千字交稿的栢青……（搞什麼！）非常感謝大家的包容與耐心，因為我的偏執，麻煩了大家。
這本《台灣感性：台灣的庶民日常，就是亞洲的感性風景》，是的，確實是因為有了他人的眼光和讚美，甚至是大肆宣傳，使我們發覺：「這些外國人覺得台灣很感性，台灣一定是有什麼我們沒看見的。」所以謝謝韓國人，讓我有機會策劃這本書。「台灣感性」裡我們習以為常的小事小物，有許多我們本來也荒廢日久，不復熟悉。至於「台灣感性」對他們是生活中失而復得的珍貴寶藏，其實對我們來說，才更應該是要抱得緊緊的日常、美學、歷史、人情、文化。
謝謝水瓶子、古乃方、包子逸、老屋顏工作室、言叔夏、李清志、林楷倫、范欽慧、陳允元、陳栢青、曼努、盛浩偉、郭銘哲、馮國瑄、楊子興、廖小子、劉書甫、潘家欣、盧建彰、騷夏、蘇凌，與我們共同完成一本能夠邀請世界旅人一起感動的台灣之書。
目錄
器物感性｜乾杯！──獨酌共飲兩相宜，台灣啤酒杯真隨意／包子逸
市場感性｜菜場即劇場──在豬味與詩意之間，在狼狽中生出笑意／蘇凌
房子感性｜化外之地──自由與混亂並存的違章建築／李清志
和洋感性｜摩登的表情──從林百貨到春天百貨，凝望文明的倒影／陳允元
街巷感性｜門裡門外──那些被時間銘刻的印記／水瓶子
裝飾感性｜台灣鐵窗花──在線條幾何中，勾勒居住者的靈魂風景／老屋顏工作室（辛永勝、楊朝景）
符號感性｜眼睛裡的孔雀──台灣街頭的LED美學／廖小子
招牌感性｜街角的招牌──走過、路過，千萬不要錯過／曼努
寺廟感性｜在地獄裡看星星──地藏菩薩、牽亡，有時還有阿媽與媽媽／馮國瑄
手搖感性｜我與手搖飲──從雪克杯與玻璃杯搖盪出的老派甜蜜／劉書甫
小吃感性｜肉燥飯──談小吃裡的台灣製造，原汁原味的島嶼性感／郭銘哲
手藝感性｜無我之美：百年老店的餅，以及餅模／潘家欣
顏色感性｜布料裡的顏色・印花裡的台灣──我的寶島色彩筆記／楊子興
氣味感性｜騎行時的迷人萃取——市場，土腥，待汗水爬入夢境⋯⋯／古乃方
聲音感性｜小景寫聲——當城市被按下半小時的暫停鍵／范欽慧
節慶感性｜鹹香的歲時：烏魚子作為待人接物／騷夏
常日感性｜大風吹——街角麵店、城郊公車，俄羅斯娃娃與失蹤的我／言叔夏
人情感性｜作伙照顧——小年夜魚攤前的溫柔守望／林楷倫
民主感性｜愈正常，愈日常——當民主就像一碗滷肉飯般平常／盧建彰
多元感性｜如何謀殺一堵牆——新公園的陰影，同婚運動的裂縫與光／陳栢青
助人感性│穿上雨鞋，前往善的方向──花蓮光復救災小記／盛浩偉
內容簡介
這很台灣！
台灣人習以為常的小事小物，卻是外國人失而復得的珍貴寶藏
一本真正了解「台灣感性」的書！
21位作家╳21樣感性╳21篇全新散文
記錄台灣美學、日常、歷史、人情、文化的故事，
這是一本寫給世界的邀請函，亦是寫給台灣人的情書
邀請世界旅人與我們一起感動！
現在針對的台灣感性，是當下日韓人士對台灣的凝視，我們希望作家寫的，是這種凝視的來源為何。而這種凝視，原本對我們自己的意義又是什麼。我們可能本來對這種凝視是視而不見的，但透過外國人士所說的「台灣感性」，我們重新檢視這些凝視對我們的意義。──王聰威（本書策劃者）
▎什麼是「台灣感性」？
近年於韓國社群風行的「台灣感性」（대만감성）風潮，無論是台灣的街景、巷弄、器物與庶民日常，對我們來說平凡無奇的樣貌，卻在他者的目光中成為獨特迷人的亞洲風景。不是靠華麗濾鏡或刻意營造，而是悄悄藏在生活角落裡的柔軟與溫度：街角昏黃的燈光、巷口熱氣蒸騰的小吃攤、午後騎樓下安靜等公車的片刻，看似不起眼的日常，卻因為真實而特別動人。本書以「台灣感性」為出發點，重拾生活中那些我們早已習以為常，卻如此值得凝視的小事與小物。
▎哪些作家參與？
水瓶子／古乃方／包子逸／老屋顏工作室／言叔夏／李清志／林楷倫／范欽慧／陳允元
陳栢青／曼努／盛浩偉／郭銘哲／馮國瑄／楊子興／廖小子／劉書甫／潘家欣／盧建彰
騷夏／蘇凌
▎哪些感性元素？
器物｜市場｜房子｜和洋｜街巷｜裝飾｜符號｜招牌｜寺廟｜手搖
小吃｜手藝｜顏色｜氣味｜聲音｜節慶｜常日｜人情｜民主｜多元｜助人
▎藉由他人目光，敘事台灣的模樣
本書集合21位作家與創作者的全新書寫，從不同角度描繪「台灣感性」，以文字捕捉、重拾生活中那些我們早已習以為常，卻如此值得凝視的小事小物。
於是，你能透過包子逸與啤酒杯寫出台灣器物的隨興百搭；跟著蘇凌踏查菜場，觀察人間百態；透過李清志的雙眼重新發現違章建築，也隨著水瓶子的足跡打開一扇扇街巷的門，亦有陳允元凝視林百貨的摩登風華；老屋顏工作室描繪鐵窗花的靈魂線條，廖小子從LED孔雀燈看出台灣美學的生猛，曼努走入街口轉角辨認招牌間的字體演變，馮國瑄則在地藏菩薩與死亡文化中，瓦散內心的地獄；盛浩偉且以花蓮的一雙雙雨鞋，刻畫互助與人間有情。
台灣感性也與味道、氣味息息相關。
劉書甫以手搖飲記錄甜蜜，郭銘哲在肉燥飯裡尋找台味，潘家欣細讀百年餅模的手藝之美，楊子興與古乃方則以顏色與氣味，重現土地色彩與眾生氣息。范欽慧按下城的聲音暫停鍵，騷夏用烏魚子的鹹香寫歲時年節，言叔夏在常日中找回失落的自己，林楷倫則描繪小年夜魚攤前的人情守望；盧建彰讓民主成為日常；陳栢青則以新公園的暗與光，刻畫性別運動歷程。
閱讀《台灣感性》便如同漫步在熟悉的街巷，
並回望、回問自己：屬於我的台灣感性會是什麼呢？
作者介紹
策劃者簡介
王聰威
作家與編輯人，現任聯經出版副總經理暨聯合文學雜誌總編輯。
作者簡介
水瓶子
男人類水瓶星座，喜歡在無盡地深夜面對電腦螢幕，希望在有生之年完成拜訪書寫百大城市的容顏。迷上了無目的的城市散步，到世界各大城市留下足跡，走過一座橋想像這條河流的身世，想更了解背後的故事。著有《臺北老屋三生事》、《台北慢步》、《台北咖啡印象》、《我的書店時光》等。
古乃方
生於彰化員林。台灣大學財務金融系畢業，英國愛丁堡大學經濟碩士。曾獲台北文學獎、林榮三文學獎等。現為專職調香師。創立氣味品牌「方方」（Eau de parFang），著重線條、層次，代表作包括「台灣神怪香」系列。著有小說《香鬼》。
包子逸
作家。著有散文集《一隻特立獨行的豬》、《風滾草》，報導書《小吃碗上外太空》。散文曾獲時報文學獎、林榮三文學獎、臺北文學獎，譯文曾獲梁實秋文學獎首獎。常寫散文、影評與報導，現為《上下游》副刊專欄「眾神的花園」、《聯合報》家庭副刊專欄「野上野下」作者。
老屋顏工作室（辛永勝、楊朝景）
成立於2013年，其中「老屋顏」所指的是「老房子的容顏」。兩人多年來實際走訪各地，記錄鐵窗花、磨石子、磁磚等逐漸消失且被忽略的老屋元素，於社群媒體上持續分享推廣，反轉對老建材之負面印象，進而凝聚各世代對於台灣老屋之美與保存的關注。
言叔夏
1982年生於高雄。現居台中。政治大學台灣文學研究所博士。現為東海大學中文系副教授。著有散文集《白馬走過天亮》、《沒有的生活》。編有《九歌111年散文選》。
李清志
建築學者、專欄作家、廣播主持人。美國密西根大學建築碩士。實踐大學建築設計系副教授、Bravo電台《建築新樂園》節目主持人。以都市偵探自許，喜歡遊走不同城市，觀察並探討建築空間文化。2019年獲得廣播金鐘獎「藝文節目獎」及「藝文節目主持人獎」。
林楷倫
1986年生，台中霧峰人，25年魚販經歷。曾獲得林榮三、時報等文學獎。2022年出版《偽魚販指南》，2023年出版《雪卡毒》。看完Z鋼彈後，思考如果能成為New Type，想感受的東西是什麼呢？
范欽慧
自然作家、野地錄音師、紀錄片編導、聲音藝術創作者，用聲音記錄台灣生態環境，致力發展土地的聽音美學。2013年推動「寂靜山徑」計畫，2015年創立「台灣聲景協會」。現任國立教育廣播電台《自然筆記》製作主持人。曾榮獲金鐘獎、金鼎獎等肯定。著有《跟著節氣去旅行》《搶救寂靜》等。
陳允元
詩人、作家、學者，1981年生於台南。國立臺北教育大學臺灣文化研究所助理教授。著有詩集《孔雀獸》，散文集《明亮的谷地》。另有合著、合編多種。曾獲林榮三文學獎散文首獎等。
陳栢青
1983年台中生。小時候的夢想是去台北，然後成為作家。出版有短篇小說集《髒東西》、長篇小說《尖叫連線》、散文集《Mr. Adult大人先生》。想繼續完成第二個夢想，然後想把台北帶向更遠的地方。
曼努
興趣使然的字型推坑專員。被問職業時會寫設計師，不過沒有養貓，倒是跟三隻烏龜同居，名字叫周五、周六、周日。人生目標是成為不上班族，盡量只做喜歡的事活下去。近期最有成就感的是：成功把綠豆種到結出豆莢。
盛浩偉
1988年生，臺大日文系、臺灣文學研究所碩士畢業。著有《名為我之物》，合著有《華麗島軼聞：鍵》等。曾任職出版社主編，曾獲台積電青年學生文學獎、時報文學獎、金鼎獎等。
郭銘哲
作家、旅行／飲食專題企劃師，微笑台灣「島嶼晃遊者」、高鐵《TLife》雜誌「美食地圖」專欄作家，文章與企劃作品散見於海內外各地。著有《那些後到的人》、《雄合味》、《雄好呷》等七本作品，粉專「飽島不藏：美食郭銘哲」。
馮國瑄
1989年出生。長大以後，曾經落髮剃度，披上袈裟，在法鼓山與佛光山短期出家。散文作品《黑霧微光》，獲博客來、誠品、金石堂三大通路「當月選書」。入圍梁實秋文學大師獎，入圍誠品閱讀職人大賞「年度新人」。
楊子興
台南百年布莊「錦源興」第四代負責人，也是以印花為語言的設計師。將日常色彩與土地記憶化為織品圖樣，用印花說台灣故事。並同步主持Podcast《小南生》，在聲音與文字間交織台灣在地文化與生活美學，持續分享這座島嶼的光影與溫度。
廖小子
台灣最重要的平面設計師之一，以台灣在地草根風格為作品特色，帶起台灣新的設計風格。曾創辦過一本雜誌，也是獨立書店與酒吧老闆，a.k.a.稿子的冒險王，草稿與成品完全是兩回事的男人。
劉書甫
1986年生，臺灣大學臺灣文學研究所碩士。曾從事地方文化園區與複合式餐飲經營，現為定居台中的地方爸爸，跨界製造業、文字工作與瑜伽教學。執筆各類刊物專欄與編輯工作，著有《喫心地》和《細味臺中》。
潘家欣
1984年生，磨字為匠。著有散文《玩物誌》；詩集《如蜜帖》、《如廁帖》、《負子獸》、《珍珠帖》、《雞卵糕仔雲》等八冊；藝術文集《藝術家的一日廚房──學校沒教的藝術史：向26位藝壇大師致敬的家常菜》；繪本相關作品有《暗夜的螃蟹》、《虎姑婆》、《媽媽商店》等。
盧建彰
是廣告導演也是詩人，是小說家也是跑者。曾是GUNN REPORT廣告創意積分台灣第一名，執導過小英廣告、「Google齊柏林篇」獲選十大微電影，TOYOTA金士傑兩個爸爸篇……著有小說《地檢署前圖書室：多事之秋》、散文《把好事說成好故事》《文案力》等23本書。
騷夏
高雄人住在台北，雇主是貓，不想分析數據報表就會說自己是詩人。東華大學創作與英語文學研究所畢，東華大學駐校作家。獲2024年優秀青年詩人獎、2018年吳濁流詩獎正獎。著有詩集《瀕危動物》、《橘書》，散文集《上不了的諾亞方舟》、《人生喜事》。
蘇凌
劇場與文字工作者，於臉書專頁「蘇菜日記」書寫國內外傳統市場觀察，著有《菜場搜神記》。《鄉間小路》專欄「菜市人生場」作者，主持鏡好聽Podcast節目「老地方見──老派生活裡的手藝」。
編者的話
台灣感性
「你好，我吃一點」——今年七月，在網路上分享台灣旅遊美食照的韓國網友，如果在貼文裡標註＃대만감성（台灣感性），留言區通常會被拿起筷子想偷吃的貓貓大軍攻佔。
從《不能說的秘密》、《我的少女時代》到《想見你》，韓國人對台系青春電影的喜愛，延伸到巷弄中的美食、老建築與鐵窗花，並於今年造成「台灣感性」的旋風。今年六月，台灣以主題國之姿參加首爾書展，主題也正是台灣感性。本期雜誌，我們專訪連續兩年擔任台灣觀光大使的SUPER JUNIOR圭賢，也邀請來自台灣、日本與韓國的作家、譯者、漫才師、電影美術，分別從街景、文學與小吃切入，分享他們心目中的台灣魅力。最後，我們街訪來自世界各地的在台外國人，聊聊他們為何不停回到這座小島，甚至選擇移居來台。
有人說是為了滷肉飯，有人說是為了東海岸的浪，有人說是為了自由。
封面故事
台灣感性
專訪SUPER JUNIOR圭賢：
「在台灣，總是有這麼多人惦記著我，我也同樣喜歡台灣。」
台灣街景 中文怪物申聖贊╳NewJeans MV 美術指導蔡珮玲
台灣文學 裝咖人張嘉祥╳翻譯家金泰成
台灣小吃 小說家木下諄一╳漫才師太田拓郎
雜誌目錄
494 目錄
COVER STORY
022 台灣感性
030 專訪 台灣，是惦記的樣子：專訪SUPER JUNIOR圭賢
036 總論 留存在台灣，屬於我們的時間 尹率熙
040 專文 脆弱心靈與生存本能——臺灣人的「雙重性格」 野島剛
044 對談 為什麼是這間不起眼的柑仔店？ 蔡珮玲╳申聖贊
被感性凝視的土地，孕育鬼與神共存之境 金泰成╳張嘉祥
巷口那間滷肉飯 木下諄一╳太田拓郎
062 街訪 欸，這很台灣！異鄉人眼中的台味日常
SPECIAL
特輯 068 礁溪老爺酒店二十周年
特輯 074 臺中文學獎
特輯 084 桃園鍾肇政文學獎
REGULAR
005 目錄
007 編輯室報告 王聰威
008 巷口新書攤 鍾文音╳蕭熠
015 問哲學／看歷史／寫流行
020 新人新書 李律昇
094 當月作家 李翊雲
100 聯文選書
104 城市文學直達 巴黎／墨爾本／克拉科夫／光州
108 當代大師 克莉絲蒂娜．里維拉．加爾薩
112 編舟計畫
114 靈魂交換 夏曼．藍波安 vs. 周文欽
120 十二月小說新人賞 UNITAS YOUTH
128 文學原力 文學處方 人權館 綠美圖 專訪吳明賢院長
136 作品刊登 劉大芸
154 藝文快訊 杖藜過橋東
158 下期預告 維吉尼亞・吳爾芙
162 編輯小隊
目錄頁配圖credit／
Peter.design彼特先生／攝影
交通部觀光署／封面圖像提供
天天爆殺 
今日66折 
博客來
博客來
博客來
博客來
博客來
常見問題
線上客服
寫信給客服