實用本草綱目速查輕圖典

序言

古為今用的養生智慧

第一部分我們的養生大計

第一章

人生不同階段的進補方案

第二章

按照四季的變化來養生

第三章

根據個人的不同體質進行補養

第二部分知己知彼，才能長命百歲

益氣中草藥食材

人參大補元氣，「起死回生」的補氣聖藥

靈芝深山中氣血雙補的仙草

黃芪補氣升陽，益衛固表的專業戶

山藥最實惠的補氣良品

蜂蜜集百花之精華，補中潤燥的玉液瓊漿

蓮子心煩失眠，找蓮花仙子相伴

甘草調眾藥，最常用的百草之王

小麥補氣止煩，五谷中價值最高

稻稻谷雖駝背，卻能使人腰板直

燕麥喝碗燕麥粥，補虛又止汗

豌豆和中下氣，治脫肛有奇效

南瓜健脾益氣又解毒的養生黃金瓜

木耳益氣強身，軟化血管的「素中之葷」

香菇高蛋白、低脂肪的防癌衛士

花生住在麻屋子里的健脾開胃丸

葡萄食欲不佳，紫珍珠幫你開胃力

蟹橫行四海，專治胸中痛邪之氣

雞肉產后虛弱，燉只老母雞

羊肉冬季怕冷，穿羊毛、吃羊肉

紅酒潤膚抗衰的天然美容師

補血中草藥食材

當歸補血調經，治療女性疾病的首選

阿膠女人滋陰補血的絕佳珍品

何首烏烏須潤發，白雪變青絲

地黃治療陽痿早泄，補精益髓的名藥

大棗女性必備養血美顏的維生素丸

桂圓肉養氣血，豐胸補方中的主角

芝麻補血明目、祛風潤腸的美味

芹菜聚精氣、除淤血的高纖維素

茄治寒熱，補五臟勞損的紫衣郎中

滋陰中草藥食材

枸杞子治腎虛、補精血的聖藥

百合潤肺止咳的雲裳仙子

麥門冬潤肺養陰，益胃生津

女貞子補肝益腎，治療腰膝酸軟

桑葚滋補陰血，食藥兩用的多汁果

銀耳滋陰潤肺的「長生不老良藥」

黑芝麻補肝腎精血，潤燥又滑腸

甘薯補虛乏、益氣力的食用人參

鴨肉補虛除熱、調和臟腑，虛弱之人最適合

豬肉補虛、滋陰的尋常美味

壯陽中草藥食材

鹿茸補腎壯陽、生精益血的聖藥

冬蟲夏草益腎補肺、陰陽雙補的高原靈藥

蛤蚧補肺氣、助腎陽的極品

肉桂補心腎陽氣、散寒止痛

干姜溫中助陽、男不可百日無姜

山茱萸補益肝腎、主治心下邪氣寒熱

韭菜歸心利腎的「起陽草」

蔥祛寒暖陽，增強男人的力量

蝦益氣補精、調治陽痿早泄

狗肉挺堅養腎，男人的福利肉

牛肉健脾益腎、強健筋骨

活血化瘀中草藥食材

丹參活血散淤，趕走女性經期不適

三七活血止血，消腫定痛的「金不換」

益母草調經止痛，治療婦女月經不調

紅花活血通經，女人的養護神

赤芍清熱涼血，散瘀止痛的良藥

月季花活血調經，解毒消腫的名花

油菜能改善血液循環的尋常菜



祛濕解表中草藥食材

茯苓利水滲濕、健脾安神的「四時神藥」

薏米祛濕健脾、消腫排膿的菩提珠

紅小豆利水消腫、驅除腳氣困擾

生姜溫中散寒、發汗解表的特效感冒藥

藿香祛濕解表，驅逐腸胃充氣

葛根退熱生津，清熱解毒的名藥

荔枝止渴、補心、安神的南國佳果

清熱解毒中草藥食材

金銀花清熱解毒，咽喉腫痛的克星

綠豆夏季消暑除煩必不可少

決明子清熱平肝，電腦族的保健藥

薄荷疏散風熱、清心明目的清涼藥

菊花平肝解毒，治療頭痛眩暈的首選

魚腥草消腫祛濕、療蛇蟲毒、治痢疾

白菜清熱除煩，「百菜還是白菜好」

黃瓜解渴排毒，利水道的減肥瓜

絲瓜除熱利腸，生津止渴，解暑消煩

冬瓜祛痰、利小便、治小腹水脹

苦瓜除邪熱，解勞乏的苦大夫

甜瓜防中暑、祛煩熱、消除口臭尷尬

西瓜夏季消煩止渴、解暑熱的最佳水果

獼猴桃清熱生津，維生素豐富的水果之王

田螺利水解毒、醒酒止渴

醬除熱、止煩、解毒

醋消癰腫、殺邪毒的調味料

茶利便、祛痰熱、止渴的養生飲料

止咳化痰中草藥食材

川貝母清熱潤肺、化痰止咳的名藥

桔梗宣肺利咽、祛痰排膿大宗藥

胖大海熱潤肺，止咳嗽的舶來藥

枇杷葉清肺止咳，降逆止嘔

白果斂肺定喘、止帶縮尿的止咳藥

紫菜化痰清熱、軟堅散結的海洋蔬菜

梨治熱咳、解驚邪的百果之宗

橘消渴開胃、除胸中膈氣的妙藥

鯉魚止渴溫補、治咳逆上氣

理氣調中中草藥食材

陳皮理氣化痰，越陳效果越好

肉豆蔻溫中行氣、澀腸止瀉最給力

佛手疏肝理氣，治療胸腹脹悶效果佳

玫瑰花利氣行血、散瘀止痛，調理月經綜合征

荔枝核行氣散結、主治睾丸腫痛

小茴香疏肝止痛、暖胃驅寒的常用調料

玉米調中開胃、渾身是寶的長壽食品

黑豆治溫毒水腫，調中下氣的斗士

黃豆寬中下氣、富含高蛋白的「豆中之王

菠菜疏通血脈，開胸下氣的「大力水手」

薺菜利肝和中，益五臟的靈丹草

柿通耳鼻氣，解酒毒的黃金果

橙止惡心，去胃中浮氣的「療疾佳果」

櫻桃益脾氣、養顏美膚的早春第一果

甘蔗和中下氣、消痰止渴的補益藥

鰱魚溫中益氣、除脾胃寒氣的美河鮮

草魚溫脾胃、養陰補虛、抑癌抗瘤

鯽魚健脾開胃、益氣除濕的餐桌美味

健胃消食中草藥食材

山楂消食化積，活血散瘀天然胃藥

麥芽解肝郁氣滯，舒胸脅脹悶

谷芽消食健脾，開胃和中之要藥

木瓜舒筋活絡、化濕和胃的「百益果王」

烏梅生津止渴又消食的有機酸果

神曲健脾開胃，治消化不良的名藥

蕎麥充實腸胃、增長精神的大力士

白蘿卜下氣消食、除痰潤肺的白天使

胡蘿卜健脾消食、補肝明目的小人參

桃補心、生津、解渴的仙壽果

柚消食，解酒毒，去腸胃惡氣的名果

蛤蜊潤五臟，止消渴的「天下第一鮮」