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極致京都

極致京都

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內容簡介

領略千年古都的風華,享受風雅的京都食、宿、遊、藝。 以建築師之眼,嚴選45處名所秘境,體驗京都本地人的“京生活”。 京都名勝數不勝數,但最風雅、體驗最佳之地,往往藏在隱秘處所,要想充分領略古都神髓,你定要瞭解:住得舒適、景觀最好的酒店與名宿位於何處?去 百年料理老鋪的哪家分店味道最正?尋訪經典名勝,如何避開如織遊客,探索秘境?百年名店瓢亭、吉兆、菊乃井,本店的庭園造景、食物器皿、季時令功能表才真正保留了古都精神;祇園的白天遊客摩肩接踵,不如去幽靜的貴船,夏日限定的“川床料理”是享譽全日本的美味;野遊嵐山,下榻“虹夕諾雅京都”本館為佳,先乘小船穿越崖中秘境,改良的和室客房,精心佈置了手工傳統工藝傢俱……遊賞京都, 一定要體驗頂級的食、宿、遊、藝,才不枉入京都。
 

作者介紹

黃宏輝,著名建築師,清華大學建築碩士,作品多次獲得台灣建築金質獎。酷愛旅行與美食,著有《極上之味》《極上之湯》《極味之選》《世界極上之宿》等書。 黃宏輝是不折不扣的「京都迷」,在寫《極致京都》之前就已探訪京都40余次。他不僅遍覽台灣出版的日本旅行圖書,更在日本各大書店搜集當地才有的京都深度 攻略,仔細研究京都的山水、建築、美食、民宿、藝術,僅專門資料摞起來就有一米多高。在《極致京都》中,他精心推薦食、宿、游、藝15大領域各自最好的3 家,無論是初次遊覽京都還是京都深度迷,都能按圖索驥,收穫美好的體驗。
 

目錄

01.京野遊禦三所Ⅰ嵐山Ⅱ宇治Ⅲ貴船
02.京傳統料理禦三家Ⅰ平野屋Ⅱ堺萬Ⅲ奧丹
03.京另類料理禦三家Ⅰ十二段家總店Ⅱ廣文Ⅲ美山莊
04.京懷石禦三 家Ⅰ京都吉兆嵐山本店Ⅱ菊乃井本店Ⅲ瓢亭本館
05.京平民美食升等一星版禦三家Ⅰ鰻魚屋廣川Ⅱ蕎麥屋にこら Ⅲ點邑
06.京便當禦三家Ⅰ吉兆便當Ⅱ瓢亭別館Ⅲ京趣味菱岩
07.京茶寮禦三家Ⅰ中村藤吉Ⅱ一保堂Ⅲ虎屋京都一條店
08.京和果子禦三家Ⅰ龜屋伊織Ⅱ 植村義次Ⅲ川端道喜
09.京風新旅店禦三家Ⅰ京都麗思卡爾頓酒店Ⅱ京都凱悅酒店Ⅲ虹夕諾雅京都
10.傳統京宿町屋禦三家Ⅰ俵屋Ⅱ柊家Ⅲ炭屋
11.京傳統工 藝禦三品Ⅰ唐長Ⅱ西陣織Ⅲ清水燒
12.京美術館現代建築禦三家Ⅰ京都陶板名畫庭Ⅱ平等院鳳翔館Ⅲ美秀美術館
13.京近代藝術禦三家Ⅰ河井寬次郎紀念館Ⅱ白 沙村莊橋本關雪紀念館Ⅲ重森三玲庭園美術館
14.京庭園禦三家Ⅰ天龍寺Ⅱ龍安寺Ⅲ南禪寺金地院
15.京文豪禦三家Ⅰ紫式部Ⅱ川端康成Ⅲ三島由紀夫
 

詳細資料

  • ISBN:9787508674261
  • 規格:平裝 / 255頁 / 16k / 19 x 26 x 1.28 cm / 普通級 / 單色印刷 / 1-1
  • 出版地:中國

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