吃出代謝力

哈佛醫學專家威廉·李博士在他的開創性著作《吃出自愈力》中探索了以食物為藥物的世界。通過吃你喜歡的食物，如西紅柿、藍莓、酸麵包和黑巧克力，你的身體會激活它的五個健康防禦系統，以對抗癌症、糖尿病和心血管疾病，以及其他讓人虛弱的疾病。

在新書《吃出代謝力》中，李博士介紹了令人驚訝和打破迷思的減重新科學，揭示了健康的身體脂肪可以幫助你減重；你在60歲時的新陳代謝可以和你20歲時一樣；只減去一點點體重就能對你的健康產生很大影響……《吃出代謝力》向讀者展示了，在你的日常飲食中添加正確的食物，就能修復你的新陳代謝，減少多餘的身體脂肪，實現健康的減重，讓你延長壽命、活力滿滿。

本書有充分的科學依據，並且非常實用，為讀者提供了為期六周的飲食計劃、簡單的食物替換和購物技巧，以及30多道大眾喜愛的食譜，助你輕鬆吃出代謝力。



威廉·李博士，世界知名醫生、科學家和暢銷書作家，畢業於哈佛大學和匹茲堡大學醫學院，在麻省總醫院完成住院醫生實習。曾任職于哈佛大學、塔夫茨大學和達特茅斯學院，以領導血管生成基金會而聞名於世。于1994年發起一場運動，將“血管生成”從實驗室帶到病人床邊，最終促成40多種顛覆性的治療方法和設備的誕生，並影響全球5000多萬人。

他的成就得到蓋茨基金會等機構的認可，曾三次受邀前往梵蒂岡陳述他的研究。他也給英國國王查爾斯三世提供飲食和健康建議。他在《科學》《新英格蘭醫學雜誌》《柳葉刀》等主要期刊上發表了100多篇科學論文。其TED演講《我們能通過飲食餓死癌症嗎？》點擊量超過1100萬。U2樂隊主唱博諾稱，李博士是未來十年最值得關注的十大人物之一，“有潛力改變世界”。