揉美的力量：吳蕙菁和菓子（二版） (電子書)

和?子在唐朝被帶到日本發揚光大，現在Emily把它帶回台灣了！

　　第一位成為日本百年老店兔子屋創業以來的外國員工
　　第一位在和?子業界大賽獲獎的外國職人
　　她的行銷方式驚豔日本、幸福技藝感動台灣
　　她以一己之力撐起一個獨一無二的和?子流派、點心美學的王國

　　三十三歲，她拋下平面設計的工作毅然赴日。
　　三年之後，她帶著一身和?子的精巧手藝和滿滿的幸福回憶堅決返台。
　　
　　和?子不只是盤中配茶的精巧甜點，更是挑動五感的精緻藝術。可以像花、像魚、可以捏成巨大松樹紫藤白鷹、也可以化身貓掌肉球、十二生肖甚至三國人物。

　　她說：「和?子在唐朝被帶到日本發揚光大，現在Emily把它帶回家了！」
　　她要在台灣推廣這份令人一嚐難忘的美好，開闢屬於自己的和?子流派。

　　日本老師勸她，和?子精巧脆弱，不堪運送，保存期限又短，開設網路商店，一定會死得很慘。
　　她卻想出聽來瘋狂的創業計畫，竟然撐起了一個獨一無二的和?子王國。

　　是什麼樣的特質，讓她成為日本百年老店兔子屋創業以來唯一的外國員工？
　　是什麼樣的拚勁，讓她成為首名在和?子業界大賽獲獎的外國職人？
　　是什麼樣的魅力，讓中華電信、台灣微軟、台新銀行、三宅一生、資生堂、佐丹奴、加賀屋、寶島鐘錶、KKBOX等企業都上門找她合作？

　　她說，只要親手觸碰過和?子的柔軟，就能體會其中深刻、困難與無法言喻的幸福。

　　你可能在電視節目或雜誌裡看過她、你可能還猶豫著，要不要買一顆和?子來嚐嚐。
　　這一次，Emily要說說她與和?子之間說不清的愛戀糾葛。
　　且聽她細數創業祕辛、豐沛創意背後溫暖珍貴的幾番遇合、
　　還有這趟出發得晚，卻全力以赴的追夢之旅持續進行中、值回票價。

名人推薦

　　I-want創辦人　李咸陽
　　中華美食文化經營研究發展協會會長　梁幼祥
　　影視巨星　陳美鳳
　　飲食旅遊作家‧《Yilan美食生活玩家》網站創辦人　葉怡蘭
　　辜公亮文教基金會執行長　辜懷群
　　餘白藝廊執行長　蒼井夏樹
　　旅日作家　劉黎兒

　　日本?業振興會會長　金子隆昭
　　日本東京製?校長　?山浩司
　　日本東京製?教師　羽鳥誠

　　仔細端倪她的作品，那既柔和又特殊的自然色彩、捏整的各種果樣，蜜沁蕩心的，總讓我舉手唯艱！蕙菁老師的書，不是一般像勞作的食譜，它顯現更多潛伏的故事，及我們失落的文化！ （梁幼祥∣中華美食文化經營研究發展協會會長）

　　迷上日本和?子多年，歡喜得能看到出自台灣職人之手的相關著作。書中，作者之學藝與執業過程娓娓道來同時，和?子的門道、講究、美學以及與四時季候節令間的緊密關係也隨之歷歷展現。讀之，對和?子的理解與戀慕遂又更多了幾分。（葉怡蘭∣飲食旅遊作家‧《Yilan美食生活玩家》網站創辦人）

吳蕙菁（Emily)，將和?子引進台灣造成風潮的第一人。

擔任美術設計七年， 33歲赴日求學，攻讀日本東京製?學校和?子本科學位，並於在學期間參加職業級比賽，獲得日本?業振興會評審委員特別賞，創下該會九十年來唯一外國得?者殊榮。吳蕙菁回國後致力於推廣和?子文化，所創立唐和家和?子以網路商店形式竄紅，經常受邀至各文創場合公開表演教學，目前累積超過6千人次的和?子體驗教學成績稱冠全台，亦在台灣創立「唐和家和?子講師群」流派，希望將和?子如藝術般的美麗甜點，帶入大家的生活當中， 擴散這份美麗的心情，讓和?子豐盛每個人的心靈。

學歷 |
實踐大學應用美術科畢業
日本東京製?學校和?子本科畢業
中華民國麵包技能檢定丙級技術士
日本和?子技術專門士
日本?業振興會評審委員特別賞
日本裏千家茶道初級執照

經歷 |
日本東京兔子屋和?子店 販賣製造
北市政府勞工局職訓局 和?子講師
國立高雄餐飲學院 和?子講師
台新銀行貴賓理財中心 和?子講師
資生堂貴賓體驗會 和?子講師
中華電信及微軟科技雲端產品 講師
雄獅集團欣講堂 和?子專任講師
市長官邸藝文沙龍 和?子專任講師
文化大學推廣部 和?子專任講師
故宮南苑親子課程 和?子 專任講師
玉山銀行親子手作營 和?子講師

現任 |
唐和家?子工藝社 創意總監
北投文物館和?子體驗 專任講師
東京製?學校台灣校友會 副會長
中華製果文化交流學會 創辦人
唐和家和?子講師群 師匠

著作 |
揉美的力量（聯合文學）
和?子聖經（日日幸福）