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food NEXT食力 2018/6/28第6期 (電子雜誌)
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food NEXT食力 2018/6/28第6期 (電子雜誌)

  • 刊別:雙週刊
  • 出版地區:台灣
  • 語言:繁體中文
  • 出版社:厚策思維
  • 出版日期:2018/06/28
  • 定價:0
  • 優惠價:0
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封面故事

兒時吃過的種種零食,大家還記得多少?《食力》帶你搭上懷舊時光機,重回20世紀的台灣,一同深入零食工廠瞭解各種休閒食品的製程,並探究零食老字號的品牌秘辛,尋找各年級生專屬的零食記憶。
 

雜誌目錄

目錄
04搭上時光機重回20世紀 尋找台灣各年代的零食回憶  
09懷舊零食大調查 森永牛奶糖、77乳加、綠豆冰袋令人最回味  
13糖果也是台灣之光,秀逗糖全盛時期一週19個貨櫃銷美國!  
16膨脹不靠膨發劑,乖乖靠的是玉米粉中的水! 
20玉米濃湯棒、寶咔咔、真魷味的紋路與造型怎麼來?  
23你吃的叭噗冰,秘訣在用澱粉勾芡這一味!  
29「大豬公」其實是隻魚,這個鱈魚香絲的前身怎麼做?  

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就是不乖乖走回頭路!乖乖跳脫框架玩轉創新 延續回憶
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內容簡介

【食事求實 與食俱進!最具產業權威的飲食傳媒】
2015年10月1日,食力正式開台,我們是一家獨立運營的媒體,與任何企業、組織無涉,目的只有一個,因為飲食,深度連結每個人的一天,甚至是一生,它具有無可匹配的社會影響力,所以我們想從此,探究飲食與知識、文化、商業、科技以及教育的種種牽動力,因此我們決定自己出手,或許,我們不是一個最好的媒體,但期許我們是最勇敢的媒體,因為我們的每一步,都在探索未知的可能~
 

詳細資料

  • 條碼:E060003661
  • 檔案格式:EPUB固定版型
  • 建議閱讀裝置:平板
  • TTS語音朗讀功能:無
  • 檔案大小:14.6MB

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