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food NEXT食力 2018/7/14第7期 (電子雜誌)
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food NEXT食力 2018/7/14第7期 (電子雜誌)

  • 刊別:雙週刊
  • 出版地區:台灣
  • 語言:繁體中文
  • 出版社:厚策思維
  • 出版日期:2018/07/14
  • 定價:0
  • 優惠價:0
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封面故事

當全球人口密度越來越高,加上各種氣候變遷等因素,糧食的取得成為重要的議題,要怎樣才能讓土地生生不息,達至糧食永續?《食力》這次帶您看看世界各國如何更有效率、消耗最少資源,達到更多產量的永續農業模式!
 

雜誌目錄

目錄
04種出一張全世界都坐得下的餐桌!永續農業是世界潮流、並非空談!  
04人口倍增食代,聯合國也出擊,你必定要懂的永續學! 
05美國黃豆農夫:誰說永續一定瘦荷包? 
06國土面積僅比台灣大5分之1的荷蘭,全球第2大農業出口國 
06台灣水耕農法也是世界級  年薪百萬番茄農用蔗渣建離土耕作 
07高效、環保又滿足經濟需求才是永續農法的核心思維  
08永續是一種理念  可以有多種途徑達到目標 
09自然農法跟永續較無關?有機農法不完全是永續? 
10慣行農法也能永續?蔡東纂:可以優化、再修正! 
11護土、生物多樣性才是永續指標,比用不用農藥、用不用基改重要! 
12永續農業全球正夯!日本與荷蘭等國值得借鏡  
13日本以農藥化肥減半為目標  建立官民協作永續農業體系 
15荷蘭掌握頂尖農業科技  種植番茄耕水量遠低於全球平均 
16美國實行永續農業、黃豆產能翻倍  伊利諾伊州水土流失減少30% 
17 2050年世界人口爆炸達98億  維護水土資源確保糧食永續 
延伸閱讀
有機友善耕作僅占全台1%  台灣永續農業還有一大段路要走
台灣農民未受正規農務教育  農業專家開辦課程、推廣永續農業
以永續方式栽種無毒小番茄  南投農場產量翻4~5倍!
永續農業在台發展步伐慢  農業專家:可視全面有機為長期目標
一場刮了10年的沙塵暴  促使美國走上永續農業之路
長達10年的黑色風暴敲響美國農業破壞環境的警鐘
羅斯福總統:「破壞自己表土的國家形同自我毀滅」 戮力推動環境保護
曾經歷過表土大量流失的慘痛  「護土」成為美國農業的核心
少翻土以恢復土地肥力  還能減少施肥與節約用水
美國以資本主義至上  永續同時也要能獲利  
精準管理配合永續農法  美國農民充份展現科技農業的威力
從美國黃豆了解永續農業與經濟價值
美國農業的支柱:自有地大、專注耕作特定作物的家庭農場 
高科技農民耕作全機械化 透過大數據科學管理
 

內容簡介

【食事求實 與食俱進!最具產業權威的飲食傳媒】
2015年10月1日,食力正式開台,我們是一家獨立運營的媒體,與任何企業、組織無涉,目的只有一個,因為飲食,深度連結每個人的一天,甚至是一生,它具有無可匹配的社會影響力,所以我們想從此,探究飲食與知識、文化、商業、科技以及教育的種種牽動力,因此我們決定自己出手,或許,我們不是一個最好的媒體,但期許我們是最勇敢的媒體,因為我們的每一步,都在探索未知的可能~
 

詳細資料

  • 條碼:E060003662
  • 檔案格式:EPUB固定版型
  • 建議閱讀裝置:平板
  • TTS語音朗讀功能:無
  • 檔案大小:9.2MB

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