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food NEXT食力 2019/8/15第22期 (電子雜誌)
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food NEXT食力 2019/8/15第22期 (電子雜誌)

  • 刊別:雙週刊
  • 出版地區:台灣
  • 語言:繁體中文
  • 出版社:厚策思維
  • 出版日期:2019/08/15
  • 定價:0
  • 優惠價:0
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封面故事

日本政府於2005年通過《食育基本法》,在各級政府與全民共同推動下,日本乃成為全球食育的標竿國家。而台灣近年來也興起食農教育的風潮,但從政府到民間的認知與作法多元,多頭馬車如何有效推動?
《食力》整理日本全面性的推動經驗,讓我們一起加快腳步追趕!
 

雜誌目錄

003 日本推動食育已近15年,台灣的進度在哪裡?
003 政府知道該推,但卻又多頭馬車各自推!
004 食農教育定義是什麼?怎麼推?各界各自表述
005 台灣的食育專法從2015年討論到現在,草案還躺在立法院!
005 民間先起步,星星之火還待燎原的一天!
007 全球第一個將食育入法!日本如何傾全國之力推食育?
007 全球第一個立法推動!日本《食育基本法》將食育系統化規範推行
008 各級政府、機關團體、每個國民,都肩負食育的責任
009 共同的食育目標:培養國民終生之健全身心及豐富的人性
009 隨時代變遷,每5年檢討與調整食育推廣方向
012 日本每年的食育推進全國大會,為何能成為家庭遊樂場?
012 主辦單位發揮地方特色 從大會中也能學習當地飲食文化
013 只要有心,人人都可以推食育!
015 太好玩了!每一攤都讓人流連忘返
018 排不出時間上食育課?學日本融入午餐時間就行!
020 利用午餐上食育課,每天點滴學習!
021 飲食文化、在地食材入菜!每一餐都是食育課
022 SUPER校廚深受感動!刺激更多想法回台實踐
延伸閱讀
• 做食品不能只會賣食品!食品業者更是食育的重要一角!
• 食育不僅是教育!日本的終極目標是讓鄉村活化、地方獲利!
 

內容簡介

【食事求實 與食俱進!最具產業權威的飲食傳媒】
2015年10月1日,食力正式開台,我們是一家獨立運營的媒體,與任何企業、組織無涉,目的只有一個,因為飲食,深度連結每個人的一天,甚至是一生,它具有無可匹配的社會影響力,所以我們想從此,探究飲食與知識、文化、商業、科技以及教育的種種牽動力,因此我們決定自己出手,或許,我們不是一個最好的媒體,但期許我們是最勇敢的媒體,因為我們的每一步,都在探索未知的可能~
 

詳細資料

  • 條碼:E060005555
  • 檔案格式:EPUB固定版型
  • 建議閱讀裝置:平板
  • TTS語音朗讀功能:無
  • 檔案大小:11.3MB

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