天下雜誌《微笑季刊》 地方再發現 139公路旅第15期 (電子雜誌)

139公路旅  地方再發現！
最能代表台灣情感的公路在哪裡？
台一線、台三線、台九線，縱貫三條，南來北往，

很多人不知道，這三條路的起點都在台北市忠孝東西路與中山南北路交叉口，終點於屏東，

帶著我們離開、帶著我們回家、帶著我們去旅行。

這一次，讓我們揮別省道的舊印象，來一場走走停停的公路旅行！

 

封面故事

公路達人余風打開口袋名單，尋找鏡頭下最美的一、三、九！

每條道路都有屬於它的故事，跟隨公路局橋檢員的腳步，深入揮汗工作中最美路段。

 

台一線，走訪從土地長出來的文創聚落

沿途蒐集綠色餐廳，從迪化街上的孔雀餐酒館開始，吃好、吃巧、吃一種態度叫友善土地。

跟著台灣工藝美術學校學手藝，器物美從課程進擊到產業，還要變成日用帶回家。

台中鋼之藝的薄鋼技術與故宮合作，設計出旅行台一線閃亮亮的伴手禮。


台三線，不只有客家山城的浪漫、各種形式的農夫驅動小農力國

從台北的客家文化主題公園、雲林農博生態園區到嘉義故宮南院的藝術大道，大藏建築事務所用「竹」建構出屬於這片土地的建築。

雲林古坑的得食農鍋，鮮乳坊、究好豬、好蝦冏男、芒果咖啡，一鍋吃盡在地好料！

隱身大溪的溪房子手作，追尋雙手溫度，親手製作合身舒適的茶衫，也是一款走讀台三線的專注。

 


台九線，這裡有勇於拓荒的人

冬山鄉村與法式優雅完美交融的穀倉咖啡，古董、咖啡與餐桌，把台九線旁的生活過得像一幅畫。

路過不要錯過花蓮新城，棒球教練胡文偉以練習曲書店為基地，為孩子和旅人打造幸福街區。

秋收時節的「穀稻秋聲」，趕赴富里山谷裡，那場豐收的音樂會。

 

✔微笑小鎮long stay：台東鹿野

縱谷裡高台，像是跟著熱氣球緩緩升空的夢，裝著移居者們的理想生活。

跟著阿山哥到開心農場現摘現吃，與山谷裡一家人相約今晚的柴燒晚餐。

玉龍泉步道小溯溪，再到鹿野高台居高臨下飛一段，龍田村騎四輪車傍晚兜風。

尾餘記的手作椒麻醬是必買伴手，博雅齋品一盞茶，喝盡鹿野紅烏龍由黑翻紅的輝煌史。

 

2011年的319鄉向前行，我們發現地方。

2019年的旅路139，我們重新再發現，看見生活、看見希望，看見為家鄉奮鬥的人。

 
品味台灣的 N 種路徑
 
十多年前，我到雲林縣大埤鄉訪友。那兒是酸菜重要產地，但它無法單吃。當時聽說附近古坑山區開始生產咖啡豆、也有些餐廳了，我們便去覓食。
 
只見整座山頭的檳榔樹間紛紛是改造或新建的鐵皮屋、賣起古坑咖啡與餐點──不過全是食材、煮法千篇一律的小火鍋。當時在地咖啡豆的產量，又如何撐起整個山區店家的用量呢？
 
巡遊各縣市，依然飽滿在我當下的工作與生活中，台灣鄉鎮數也已從319增至368。但古坑與那座山頭，莫名地最縈繞心頭。它，還好嗎？
 
十來年過去，藉著這一期《微笑台灣》秋季號的採訪，依偎在古坑舊台三線上綠色隧道旁的「得食農鍋」，終於給了個微笑的答案。它一樣是賣火鍋，但食材囊括雲林這農漁大縣最精華、高品質的物產，甚至巧妙融入咖啡與牛奶。與其說是在食火鍋，不如說是在享用幕後生產群與烹調者費心呈現這些食材的誠意。
 
另一個動人密碼，藏在「鋼之藝」一件作品中。這是一家運用精密薄鋼科技生產創意生活品的新公司，結合台一線上台北與台中的工商資源而來，產品剛打進故宮商店。這些豐盛基礎，正是成就鋼之藝設計長陳強夢想的後衛。他是緬甸華僑，近三十年前艱辛來到台灣就學、工作，如今已在台中成家立業。陳強特別將台灣地圖樣式轉化、融入一件薄鋼蝴蝶飾品中。他想好好謝謝新故鄉。
 
還有還有台九線，如果沒有從宜蘭到花東的原住民與百年來的歷屆移民，盡全身力氣開拓與維護夢奇地，從北宜公路到蘭陽平原再到富里、池上、鹿野等處毫不間斷的旅行光點，從何而來？
 
本期《微笑台灣》即循著三大公路：台一線、台三線、台九線，地方再發現。不意外，處處有新故事，和你一起品味台灣的N種路徑。
 
你也見到本期雜誌換了件新衣裳，理了一下容貌。但以深度旅遊請大夥兒體驗鄉鎮魅力的心意不變，並多添生活面向的報導。好旅行，畢竟來自好生活。新增欄目「地方通信」則巡田水似地，輪流邀請深耕各地的文史工作者、地方誌編輯等人，親自撰文介紹家鄉進行式。首輪強打是金門、高雄旗山與嘉義市。
 
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秋日大好，正如池上秋收稻穗藝術節今年的嘉賓齊豫在「一條日光大道」中所唱：「上路吧！」