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food NEXT食力 2020/3/13第29期 (電子雜誌)
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food NEXT食力 2020/3/13第29期 (電子雜誌)

  • 刊別:雙週刊
  • 出版地區:台灣
  • 語言:繁體中文
  • 出版社:厚策思維
  • 出版日期:2020/03/13
  • 定價:0
  • 優惠價:0
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封面故事

早在3千多年前,巧克力就被馬雅人製成飲料來飲用,到了工業革命時代,歐洲國家開始嘗試將液體巧克力飲料做成固體,最終世上第一塊固體巧克力於1847年誕生!就此巧克力工業開始迅速發展,2019年全球巧克力市值更達到1075億美元,而台灣則也有88億新台幣!那到底台灣人最愛的巧克力品牌是哪個?高檔的本土精品巧克力有人買單嗎?巧克力產業又有哪些新趨勢、新訴求正在誕生? 跟上《食力》,從各方面了解最新台灣巧克力市場變化!
 

雜誌目錄

004 甜蜜商機燒全球!台灣一年吃掉2360頭大象重的巧克力
004 融入台灣人生活至少50年!88億巧克力市場,要什麼都有!
005 精品巧克力風潮崛起!巧克力市場朝向高單價發展
006 台灣人平均一年只吃42顆巧克力,比不過瑞士、愛爾蘭!
007 台灣88億巧克力市場品牌廝殺戰!GODIVA是精品代名詞、明治 是長銷王!
007 精品巧克力代名詞「GODIVA」,用「口味」抓住你!
009 「明治」為最多人選購品牌,以「最易購買」佔有優勢!
009 健康風潮促使黑巧克力銷售成長,但「多重口感」的巧克力仍是多數人首選!
011 節日與冬季旺季佔全年7成銷售!便利商店「方便、優惠、多選 擇」成巧克力關鍵銷售點!
011 近8成民眾買巧克力當「零食」,但節日送禮商機仍是關鍵
012 地利之便、巧克力大賞連擊!34.8%消費者最常在便利商店買巧克力
012 量販店店點不如超商,靠促銷優惠、選擇多元同樣能搶商機
012不追求便利商店「銅板價」,百元價格同樣有人買單!
014 10年成長近5倍講求公平貿易的巧克力愈來愈受重視
014 節日刺激買氣是不變策略,產品「走心」浪潮你準備好沒?
015 社會人道議題受關注,NGO行動帶動品牌方響應!
017 巧克力大賞也能收買人心,通路溫情攻勢也能塑造話題
018 台灣本土可可製成的精品巧克力貴森森,到底誰在買?
018 聽過的人很多,但實際購買的人很少!
020 痛點一:即使想買,也可能買不起!「貴森森」讓消費止於老饕愛好者
020 痛點二:想買只能親自跑一趟專賣店!銷售通路少成硬傷
021 痛點三:主打「TreetoBar」對發展造成限制
021 精品巧克力在台灣有市場!但「Tree to Bar」不能成為唯一特色
023 全球巧克力品牌巨頭成功搶灘台灣市場,國民品牌「77乳加」不甘示弱搏上位!
023 獨佔鰲頭!「瑪氏」為全球最大巧克力商:士力架、德芙、M&M’s都是它的!
024 「費列羅」以金莎、健達、能多益等知名商品緊追在後!
024 國外巨頭巧克力品牌也稱霸台灣市場!金莎長踞台灣銷售排行榜冠軍多年
024 本土品牌僅宏亞、義美擠進台灣銷售排行榜前10名

延伸閱讀
・台灣可可之父!「邱氏巧克力」邱銘松花了9年,只為一片巧克力
・門外漢用2個禮拜奪下黑巧世界冠軍!曾志元,一匹來自屏東的黑馬
・台灣精品巧克力推廣始祖!「Feeling18」讓台灣人認識什麼是生 巧克力!
・進入市場第一戰就打敗Pocky!國際巧克力品牌的代理王「正暉」
・巧克力的8大疑惑解密!食用前請詳閱公開說明書
・台灣巧克力的未來在哪?「品牌」不是唯一解答!
 

內容簡介

【食事求實 與食俱進!最具產業權威的飲食傳媒】
2015年10月1日,食力正式開台,我們是一家獨立運營的媒體,與任何企業、組織無涉,目的只有一個,因為飲食,深度連結每個人的一天,甚至是一生,它具有無可匹配的社會影響力,所以我們想從此,探究飲食與知識、文化、商業、科技以及教育的種種牽動力,因此我們決定自己出手,或許,我們不是一個最好的媒體,但期許我們是最勇敢的媒體,因為我們的每一步,都在探索未知的可能~
 

詳細資料

  • 條碼:E060006616
  • 檔案格式:EPUB固定版型
  • 建議閱讀裝置:平板
  • TTS語音朗讀功能:無
  • 檔案大小:7.8MB

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