ABC互動英語[有聲版]：【基礎、活用】終結初學英語的痛苦 2024年4月號第262期 (電子雜誌)

Seasonings and Sauces
調味醬料大集合

Part A
Owen and Maya are having dinner with her family.
歐文和瑪雅要和她的家人共進晚餐。
(Owen = O ; Maya = M)
O: I’m worried. It’s my first formal dinner.
M: Our family dinners aren’t formal, but we do have some basic rules.
O: OK. Tell me before we sit down.
M: When you want something like the salt and pepper, don’t reach over someone for it.
O: What should I do?
M: Ask someone to pass it to you. Also, don’t take butter and put it directly on your bread. Put it on your plate first.
O: OK. Anything else?
M: We only serve salad with olive oil and vinegar, so don’t ask for other dressings.

Part A
歐文：我很擔心，這是我第一頓正式的晚餐。
瑪雅：我們的家庭晚餐不算正式，但我們的確有一些基本規則。
歐文：好，在我們就坐前告訴我。
瑪雅：當你想要鹽巴與胡椒之類的東西時，別伸手越過別人去拿。
歐文：我該怎麼做呢？
瑪雅：請別人遞給你。還有，別拿了奶油就直接抹在你的麵包上，要先放到你的盤子裡。
歐文：好，還有其他的嗎？
瑪雅：我們只供搭配橄欖油和醋的沙拉，所以別要求其他沙拉醬。


Part B
Maya prepared a new dish for Owen. 
瑪雅為歐文準備一道新料理。
(Maya = M ; Owen = O)
M: Here, try this dish and tell me what seasonings you taste.
O: OK. Right away, I can smell fish sauce.
M: That’s right. Now, take a bite.
O: Hmm, the first flavor on my tongue is soy sauce. So, that means that there’s sugar as well.
M: You’re good. What else can you make out?
O: There’s another flavor there, but I can’t tell what it is.
M: I don’t think you’ll guess it, so I’ll just tell you. I added a touch of miso.
O: Wow! That’s very clever of you.

Part B
瑪雅：來，試試這道料理，然後跟我說你嚐到什麼調味料。
歐文：好。我馬上就聞到魚露了。
瑪雅：沒錯。那麼，咬一口。
歐文：嗯，在我舌頭上的第一個味道是醬油，所以那表示也有糖。
瑪雅：你很厲害，你還能辨別出什麼？
歐文：裡頭有另一種味道，但是我分辨不出來。
瑪雅：我不認為你猜得到，所以就直接告訴你，我加了少許味噌。
歐文：哇！妳真是聰明得可以。


Part C
Owen and Maya are talking about seasonings and sauces.
歐文和瑪雅正在討論調味料和醬料。
(Owen = O ; Maya = M)
O: You must really like ketchup because you put it on everything.
M: Not everything. I just put it on the usual stuff like hot dogs, hamburgers, and fries.
O: Do you ever use anything else on your food?
M: Sure. Sometimes, I’ll mix ketchup with some mustard or mayonnaise.
O: I don’t care for mayonnaise. It makes me want to throw up.
M: So, what is your seasoning or sauce of choice?
O: I can’t live without chili pepper or honey.
M: I like those, too. I especially like honey in my tea.

Part C 
歐文：妳想必很喜歡番茄醬，因為妳會淋在每樣東西上。
瑪雅：不是每樣，我只加在熱狗、漢堡和薯條之類的一般食物上。
歐文：妳在食物中加過其他東西嗎？
瑪雅：當然。有時候，我會用番茄醬混合一些芥末醬或美乃滋。
歐文：我不喜歡美乃滋，會讓我想吐。
瑪雅：那你的首選調味料或醬料是什麼？
歐文：我不能沒有辣椒或蜂蜜。
瑪雅：我也喜歡那些，我特別喜歡在茶裡加蜂蜜。

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ABC Interactive English No. 262
April, 2024
Contents

每日一句
Learning New Things
學習新事物的實用句

本月焦點
Seasonings and Sauces
調味醬料大集合
Sugar, Spice, and Everything Nice
玩轉調味，增添風味

玩味生活
Getting Enough Exercise Snacks in Your Day
你今天快餐式運動了嗎？

活用ABC
Convenience Store English
便利商店實務英語

世界好望角
Coachella Is the Place to Be!
科切拉音樂節的前世今生

畫中有話
An Airline Pilot’s Day
航空飛行員的一天

文法補給站
Run for It!
拔腿狂奔
A False Alarm
虛驚一場

短篇故事集
The Daisy
〈小雛菊〉

流行最前線
Green-Collar Jobs Are the Way to Go!
綠領工作勢不可當！

品格英語
Youth Leadership
青少年領導力

安妮信箱
Is Money Everything?
錢是萬能的嗎？

克漏字測驗
The Power of Blue Spaces
藍色空間的威力

悠遊文化
How and What Generation Z Watch
透視 Z 世代的觀影模式

小人物大視界
All Rise for Aaron Judge
全體起立為亞倫‧賈吉喝采

ABC長知識
Great Ideas Come When You Shower
靈光乍現總在淋浴時？

聽說圖寫
Kitchen Must-Haves
廚房必備品

本月之星
蓋兒 Gail

初級 基礎、活用
終結英語學習的痛苦
適用程度：國中小學生～成人、全民英檢初級、國中教育會考
學習目標：具備基本生活字彙、簡單會話、基礎英語書信能力，並且能夠理解並學習基本文法極正確句型，相當於國中畢業程度

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