農訓雜誌 12月號/2023 第394期

【封面故事】
走在「奇異復興」的路上
台灣人酷愛奇異果，進口量曾居世界第一。反觀本土奇異果的生產量，仍不及進口的400 分之1。早於日治時代台灣就已發現原生種獼猴桃的存在，幸賴育種、生產、行銷達人們的一步一腳印，如今，從高山到平地，抬頭中的台灣奇異果產業，正以重生的姿態華麗登場。

目錄

4 編者的話
台灣風味的奇異果
6 萌觀點
空戰陸戰雙路齊發（下）
10 封面故事
走在「奇異復興」的路上
12 奇異果小學堂
14 復興區原來不只盛產水蜜桃？還有台灣奇異果！
20 打造『日光維他』品牌 涂旭帆為台灣奇異果價值升級！
22 從高山下凡落地生根的「旗山一號」 隨便種都好吃！
26 小農碳滙
氣候變遷下，未來農糧的危機與轉機
30 俯拾皆食農
冰山一角：校園午餐讓食農教育法虛有其表？
34 大魚小事
瓦大尾
36 農藝雅學
高雄衛武營《平行語境》
44 農水ㄟ 代誌
養殖為本、綠能加值，漁電共生的機會和挑戰
48 原農出列
原住民有機生產的原鄉女力
52 農漁會通訊
用稻香與紅豆凝聚農業心
56 永續金融
農業金融體系，打造永續金融環境
58 弘農美學塾
「統一」的美感
62 國際傳真
日本小米的前世今生：種植與市場的復興策略

AI，廣告索引封面裡／農訓雜誌 1／沃田小舖 40／農信保 42／農業金庫 封底裡／台灣農會史

農訓雜誌是由「中華民國農民團體幹部聯合訓練協會」發行，是一本報導台灣農漁業資訊與專業知識的月刊。

透過各地的農漁民、農漁會等在地故事特寫以及產官學研等與農漁業的合作經驗、創新視野的分享，讓大家了解台灣這寶島上豐沛且充滿生命的農漁風情！