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2018年臺灣周邊海域漁場環境監測航次報告

2018年臺灣周邊海域漁場環境監測航次報告

長期海洋環境觀測是一個持續進行的過程,也是一連串的挑戰。本所自2003年起執行「臺灣周邊海域漁場環境監測計畫」,運用「水試一號」與「水試二號」試驗船及其配備的各項科儀設備,克服一切險阻於周邊海域...more

漁業推廣 393期(108/06)
菇類智慧化生產與農場經營管理研討會專刊(農業試驗所特刊第216號)

菇類智慧化生產與農場經營管理研討會專刊(農業試驗所特刊第216號)

剖析目前國內菇類產業智慧化發展之情形,同時分享不同產業農場經營管理策略之經驗,期能實踐菇類產業智慧化經經營管理的願景、降低生產成本、提升菇類品質、落實規格分級、強化儲運外銷能力,以提升我國菇...more

水產試驗所2018年年報

水產試驗所2018年年報

水產試驗所過去一年來,除長期監測臺灣周邊海域漁場環境資源外,亦進行各類具市場發展潛力的經濟魚種研發、保育水產生物及種原保存,建構電子通訊環境監控系統智慧養殖模廠、研發物聯網養殖管理軟硬體設施...more

水試專訊 NO.66
漁業推廣 392期(108/05)
農政與農情323期-2019.05

農政與農情323期-2019.05

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臺灣省政府糧食處檔案清冊目錄(五冊)

臺灣省政府糧食處檔案清冊目錄(五冊)

國史館臺灣文獻館館藏臺灣省政府糧食處檔案,收錄臺灣省政府糧食處及其所屬宜蘭、臺北、桃園等14個管理處及肥料運銷處等機關檔案,共計54,391卷,時間涵蓋自民國35年至93年。內容係有關稻米供需政策、米穀...more

屏東農業百年發展史及淺談水資源(精裝)

屏東農業百年發展史及淺談水資源(精裝)

由經濟部水利署第七河川局補助屏東縣政府農業處,針對屏東縣農業與水利發展,彙整一冊適合民眾閱讀的科普介紹書籍。...more

107年行政院農業委員會水土保持局年報

107年行政院農業委員會水土保持局年報

行政院農業委員會水土保持局107年水土保持成果。...more

審計部專案審計報告:我國農業用地利用管理政策執行情形

審計部專案審計報告:我國農業用地利用管理政策執行情形

中華民國審計部獨立行使審計職權,監督政府及其所屬機關預算之執行,並就其運用資源之經濟性、效率性及效果性進行考核,本書審計部教育農林審計處為瞭解我國農業用地管理政策執行情形,經就地審計查證結果...more

翦用抗生素的養雞策略:家禽場衛生管理手冊32

翦用抗生素的養雞策略:家禽場衛生管理手冊32

消費市場的多元化也將刺激各類畜牧生產者進行生產工序中不同層次的區別。在生產端,「動物福利」、「抗生素」、「有機生產」等議題讓生產者有不同的飼養工法選擇;在供應鏈上,「氣冷式屠宰」、「清真認證...more

2019地景經營措施與環境回復力工作坊手冊(花蓮區農改場專刊第167號)

2019地景經營措施與環境回復力工作坊手冊(花蓮區農改場專刊第167號)

以「地景經營措施」以及「環境回復力」為本次工作坊兩大主軸,借重10 位濕地營造、地景營造、生物多樣性保育,以及環境回復力研究的專家,分享過去從事相關研究的經驗,並前往花蓮農改場研究樣區,給予指...more

漁業推廣 391期(108/04)
農政與農情322期-2019.04

農政與農情322期-2019.04

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行政院農業委員會畜產試驗所六十週年所慶學術研討會專輯 營養(畜產試驗所專輯第175號)

行政院農業委員會畜產試驗所六十週年所慶學術研討會專輯 營養(畜產試驗所專輯第175號)

因應行政院農業委員會畜產試驗所60週年所慶,將近年來營養領域之研發成果匯集成冊,內容包含反芻動物營養、家禽營養及飼料與豬隻營養等,合計20篇研究報告。...more

文蛤科學化養殖(水產試驗所特刊第26號)

文蛤科學化養殖(水產試驗所特刊第26號)

本所為落實文蛤科學化養殖管理的產業應用,請參與文蛤科學化養殖研究團隊的專家學者,將輔導成果透過簡淺易懂的文字撰寫「文蛤科學化養殖」特刊一書,特刊內容涵蓋文蛤之分類、分布及形態構造、生理學、種...more

熱帶性異種鰻養殖(水產試驗所特刊第25號)

熱帶性異種鰻養殖(水產試驗所特刊第25號)

鱸鰻、太平洋雙色鰻、雙色鰻養殖為臺灣新興產業,但由於該些種類與溫帶性日本鰻之生理生態習性不同,沿用原有養殖模式之幼苗期育成率普遍不佳。水產試驗所近年來投入此三種熱帶性異種鰻相關研究,迄今已累...more

漁業推廣 390期(108/03)
農政與農情321期-2019.03

農政與農情321期-2019.03

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來吧!青世代!臺中區青年農民介紹專輯

來吧!青世代!臺中區青年農民介紹專輯

循新農業創新推動方案,依建立農業新典範、建構農業安全體系及提升農業行銷能力三大主軸挑選8位具有代表性的青農,進行專訪萃取其經營特點供新進從農者參考。...more

行政院農業委員會臺南區農業改良場107年年報

行政院農業委員會臺南區農業改良場107年年報

本書集結臺南區農業改良場107年度推廣研究成果與工作報告,主要單元包括農業氣象與作物生產、作物改良課(農藝、果樹、蔬菜、花卉、生物技術五研究室)、作物環境課(植物保護、土壤肥料、農業機械三研究室)...more

水試專訊 NO.65
行政院農業委員會臺中區農業改良場107年度 年報

行政院農業委員會臺中區農業改良場107年度 年報

在行政院農業委員會之國家農業政策及科技發展政策指導下,以發展多樣特色、安全友善、創新優質的現代化農業為核心目標。107年度本場農業科技研究計畫涵蓋:農業科技管理及產業化、國際農業合作、農業政策...more

農村創生 欣欣向榮:紀錄臺灣農村的創生之路(精裝)

農村創生 欣欣向榮:紀錄臺灣農村的創生之路(精裝)

本書集結6個農村再生的亮點案例,分別訪談每個案例中,鐮結資源與整合的關鍵人物,說明當時如何尋求外部的協助推動農村再生,包含企業、政府、NGO等資源,如何計劃?又遇到哪些困難?再一步說明如何克服這些...more

漁業推廣 389期(108/02)
農政與農情320期-2019.02

農政與農情320期-2019.02

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台灣林業45卷1期(2019.02)
漁業推廣 388期(108/01)
農政與農情319期-2019.01

農政與農情319期-2019.01

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農學共創:地方創生從校園出發

農學共創:地方創生從校園出發

過去,農村幾乎是高齡化社會的象徵,離家求學的年輕人畢業後也幾乎選擇在都市工作;但近年來,越來越多有著大學、碩博士學歷、帶著過往亮麗工作閱歷的年輕人開始出現在農村,不論是回鄉的第二代、第三代,...more

2018油茶栽培管理&利用手冊

2018油茶栽培管理&利用手冊

食用茶油不僅是東方特色文化,在食品安全與養生概念當道之際,茶油的品質越來越受到國人重視。...more

友善環境與創新農業加值暨年度試驗研究成果研討會專刊

友善環境與創新農業加值暨年度試驗研究成果研討會專刊

本場以「原生特色、早熟豐產、有機樂活」為核心技術,結合臺東地區多元族群融合的文化特色,加上氣候、地理環境優勢,推動轄區各項農業科技研發工作,尤以原生特色作物及在地產業為發展亮點,研發創新生產...more

有機及友善環境耕作栽培入門手冊《米、雜糧篇》

有機及友善環境耕作栽培入門手冊《米、雜糧篇》

鑑於國人對食品安全議題日益重視,加上健康養生觀念興起,帶動有機農產品消費市場蓬勃發展,尤其北部地區屬都會型消費圈,又其農業生產環境適合許多特色作物生長,例如茶葉、草莓、柑桔及大豆等。為服務更...more

有機及友善環境耕作栽培入門手冊《水果篇》

有機及友善環境耕作栽培入門手冊《水果篇》

鑑於國人對食品安全議題日益重視,加上健康養生觀念興起,帶動有機農產品消費市場蓬勃發展,尤其北部地區屬都會型消費圈,又其農業生產環境適合許多特色作物生長,例如茶葉、草莓、柑桔及大豆等。為服務更...more

有機及友善環境耕作栽培入門手冊《茶篇》

有機及友善環境耕作栽培入門手冊《茶篇》

鑑於國人對食品安全議題日益重視,加上健康養生觀念興起,帶動有機農產品消費市場蓬勃發展,尤其北部地區屬都會型消費圈,又其農業生產環境適合許多特色作物生長,例如茶葉、草莓、柑桔及大豆等。為服務更...more

有機及友善環境耕作栽培入門手冊《蔬菜篇》

有機及友善環境耕作栽培入門手冊《蔬菜篇》

鑑於國人對食品安全議題日益重視,加上健康養生觀念興起,帶動有機農產品消費市場蓬勃發展,尤其北部地區屬都會型消費圈,又其農業生產環境適合許多特色作物生長,例如茶葉、草莓、柑桔及大豆等。為服務更...more

青年農民訓練講義:菇蕈類產業經營與技術特刊

青年農民訓練講義:菇蕈類產業經營與技術特刊

桃園區農業改良場邀請農業試驗所退休研究員宋細福先生講授菇蕈類產業發展,碧絡角休閒農場場長余易政先生講授菇蕈類種植經驗與環境造林,百大青農鄭玉豐分享洋菇栽培心路歷程,百大青農葉家豪分享石碇地方...more

漁業推廣 387期(107/12)
食農教育小故事:校園篇

食農教育小故事:校園篇

本特刊除介紹北部地區推動食農教育的特色學校如臺灣大學、臺北市敦化國小、永安國小、辛亥國小、桃園市至善高中、新竹市大庄國小等,更將本場轄區內重要作物仙草、甘藷做成食農教育的教材,並呈現107年食...more

行政院農業委員會畜產試驗所六十週年所慶學術研討會專輯:加工

行政院農業委員會畜產試驗所六十週年所慶學術研討會專輯:加工

行政院農業委員為畜產試驗所六十週年所慶辦理系列學術研討會,本書為畜產加工領域之演講專輯,發表自民國97年至106年畜產加工成果...more

行政院農業委員會畜產試驗所六十週年所慶學術研討會專輯:飼作

行政院農業委員會畜產試驗所六十週年所慶學術研討會專輯:飼作

因應行政院農業委員會畜產試驗所60週年所慶,針對牧草產業永續發展,將近年來研發成果匯集成冊,內容包含優質牧草育種、創新與加值功能、精進牧草調製、利基型栽培技術與多元化芻料開發等五大主題,合計19...more

農政與農情318期-2018.12

農政與農情318期-2018.12

農政與農情318期-2018.12-扎根農業,全民創造共好時代 ◎農民職業災害保險試辦辦法簡介 ◎106年我國糧食供需統計結果 ◎總統召見「2018農業青年大使」 ◎期勉以農業實力讓世界更美好...more

東部里山製作 : 台灣生態農業學習指南

東部里山製作 : 台灣生態農業學習指南

花蓮區農業改良場轄區內的宜蘭、花蓮兩縣,擁有好山好水與咸少工業發展的優勢,民國83年在花蓮富里設置水稻有機試作田,開啟宜花有機農產業的推動。經過20餘年的時光,有機農業這顆種子在宜花地區播種、萌...more

107年科技計畫研究成果發表會論文輯
女農之歌:12位女性農業工作者的生命故事

女農之歌:12位女性農業工作者的生命故事

本書經由實地訪視,以圖文並茂的方式忠實呈現12位鄉村婦女的生命經驗故事。12位看似各自獨立的受訪者,生命歷程與當時的政策及大環境息息相關;在資源匱乏與性別意識不彰的年代勤奮踏實地為生活而努力,在...more

環境永續之農漁村傳統智慧集錦:食物保存輯2

環境永續之農漁村傳統智慧集錦:食物保存輯2

本書透過第一手田野調查,輔以嚴謹的文獻探討,以圖文並茂的方式記錄農村婦女在實踐環境永續的精神下,運用當季盛產的果實、瓜類、豆類、根莖類,以代際所承傳的智慧,保存季節美味。「食物保存」不僅滿足了...more

香茹栽種與應用研討會專刊

香茹栽種與應用研討會專刊

高雄區農業改良場於2017年8月與10月分別在該場農業推廣課與國立澎湖科技大學國際會議廳各舉辦一場「香茹栽種與應用研討會」,邀集國內多年來從事香茹研發的專家學者,與業界分享其研究成果,並將演講者提...more

符合輸美文心蘭盆花規範之系統性技術栽培手冊

符合輸美文心蘭盆花規範之系統性技術栽培手冊

本書為因應我國文心蘭盆花附帶介質輸美案提供相關技術說明,包括品種適應性、營養期管理、開花管理、貯運技術及設施內病蟲害管理。...more

臺灣地區農家戶口抽樣調查報告106年

臺灣地區農家戶口抽樣調查報告106年

蒐集106年台灣地區農牧戶勞動力及農業固定資本形成等基本資料...more

臺南區農業專訊NO.106
世紀風華 海水繁養殖研究中心百年紀念特刊

世紀風華 海水繁養殖研究中心百年紀念特刊

水產試驗所海水繁養殖研究中心成立於1918年,二次大戰後改稱水產試驗所臺南分所,2002年臺南分所與臺西分所合併改稱為行政院農業委員會海水繁養殖研究中心,負責海水經濟性魚類的養殖研究工作。適逢海水中...more

產業現況及研究發展國際設施研討會論文專刊(農業試驗所特刊第214號)

產業現況及研究發展國際設施研討會論文專刊(農業試驗所特刊第214號)

為因應極端氣候與全球發展設施產業趨勢,農業試驗所於102年開始提設施農業相關研究與技術開發之計畫構想,以提升國內設施農業整合研究能量與產業技術,103年度「設施農業升級及產業加值化」計畫整併成為農...more

在地食材好料理飯包(特刊第136號)

在地食材好料理飯包(特刊第136號)

由本場輔導臺中轄區農會家政班運用在地食材與食育觀念,傳承在地美味與情感,精心設計製作具有當地特色、文化或記憶中的味道之飯包。...more

產地餐桌綠遊趣:南迴篇(專刊特68輯)

產地餐桌綠遊趣:南迴篇(專刊特68輯)

107年推出的產地餐桌綠遊趣-南迴線專刊,介紹卑南鄉、金峰鄉、達仁鄉、太麻里鄉及臺東市等地的食材產地與特色餐桌。本專刊以人物專訪的方式,充分傳達經營及耕種理念,期望能獲得消費者支持與鼓勵。藉由規...more

臺東百大青農與他們的產地(專刊特69輯)

臺東百大青農與他們的產地(專刊特69輯)

本書記錄24位臺東百大青年農民成長心路歷程,進而探索其從農心態的轉折,獨特之經營理念及未來發展與期許等,期望藉由彼此成功的事蹟,吸引更多有志從農者返鄉築夢,共創美好的農業新世代。感謝本場參與輔...more

第6次全國農業會議實錄

第6次全國農業會議實錄

本書為行政院農業委員會於108年9月7日-8日舉辦之第6次全國農業會議實錄。...more

台灣林業44卷6期(2018.12)
2018台灣醫療科技展農業健康館成果專刊

2018台灣醫療科技展農業健康館成果專刊

本書為行政院農委會辦理編印之「2018台灣醫療科技展 農業健康館 成果專刊」,內容為行政院農業委員會所屬機關單位之新進研發成果。...more

木材物理學:強度性質篇

木材物理學:強度性質篇

木材之利用,一般區分為「物理加工利用」與「化學加工利用」兩大類。木材物理學係研討木材及木質材料之物理、強度等基本性質的科學。它是木材物理加工利用的基礎,許多現象及問題的解析均有賴於它。 木...more

漁業推廣 386期(107/11)
悠悠嵐山:太魯閣林業影像集(精裝)

悠悠嵐山:太魯閣林業影像集(精裝)

太魯閣林場為花蓮三大林場之一,於1960年設立了嵐山工作站,其所經營的就是木瓜溪北岸廣袤豐美的森林。本書以歷史圖片重構嵐山的面貌,使今人得以透過圖像遙想昔日嵐山煙雲以及嵐山人的日常,同時也認識臺...more

憶森坂:林田山林業影像集(精裝)

憶森坂:林田山林業影像集(精裝)

林田山歷史悠久,繼阿里山、八仙山、太平山等臺灣三大林場之後,號稱臺灣第四大林場,以高級檜木聞名於世。身為東臺灣歷史最悠久的林業事業地,林田山林場留下許多老照片,如今,一幅幅珍貴的圖像彙編成《...more

農政與農情317期-2018.11
行政院農業委員會畜產試驗所六十週年所慶學術研討會專輯:遺傳育種

行政院農業委員會畜產試驗所六十週年所慶學術研討會專輯:遺傳育種

對於近10年畜禽動物品種 之選育及未來展望,各家畜禽產業研究人員發表的有關品種育成與品質精進策略...more

2018台灣創新技術博覽會:永續發展館 成果專刊﹝精裝﹞

2018台灣創新技術博覽會:永續發展館 成果專刊﹝精裝﹞

本書為行政院農業委員會辦理編印之「2018台灣創新技術博覽會-永續發展館 成果專刊」,內容為行政院農業委員會所屬機關單位之創新研發成果。...more

雜糧作物試驗研究年報民國一O五年

雜糧作物試驗研究年報民國一O五年

記錄105年雜糧作物之各種研究...more

稻米生產量調查報告107年第1期作
細說苗圃大南庄蔗苗養成所的故事

細說苗圃大南庄蔗苗養成所的故事

種苗改良繁殖場自民國2年(西元1913年)建場至今,透過本書追溯自日治時代,種苗場甫成立的種種緣由及歷程,全書共分為四個章節,第一個章節「大南庄蔗苗養成所成立緣由」,與當時台灣糖業的蓬勃發展密不可...more

107年農業科技研發成果發表技術授權說明會手冊

107年農業科技研發成果發表技術授權說明會手冊

本場為使各界更瞭解本場科技研發成果,於107年辦理「農業科技研發成果發表技術授權說明會,本書將說明會發表「智慧農業」、「生物機電」、「品種選育」及「繁殖技術」等4類別計16項技術說明彙集成冊,提供...more

青年農民訓練講義:甘藷特刊

青年農民訓練講義:甘藷特刊

行政院農業委員會於民國102年開始推動「青年農民專案輔導實施計畫」,而各直轄市及縣市農會亦隨後組織青年農民交流性聯誼平台,由農委會所屬之試驗改良場所以及農會等區域單位輔導。桃園區農業改良場為進...more

漁業推廣 385期(107/10)
農政與農情316期-2018.10

農政與農情316期-2018.10

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行政院農委會種苗改良繁殖場年報106年年報

行政院農委會種苗改良繁殖場年報106年年報

本場為植物種苗專責機構,為落實政策推動、符合產業期待,並與國際接軌,確立以「創新、精準、高效、服務引領種苗產業發展」為發展願景,投入種苗檢測檢定、優良種苗供應及產業服務輔導等各項工作。...more

強化台灣花卉產業競爭力之科研技術研討會專刊(特刊第209號)

強化台灣花卉產業競爭力之科研技術研討會專刊(特刊第209號)

強化花卉產業競爭力之科技研發相關技術。...more

2018植物防檢疫科技研發成果發表會論文集

2018植物防檢疫科技研發成果發表會論文集

2018植物防檢疫科技研發成果發表會論文集,內容包括新興有害生物防治技術及昆蟲天敵應用、關鍵有害生物防治技術開發與應用、健康種苗及檢疫處理技術開發建立及地方特色作物有害生物整合管理等四大主題專題...more

行政院農業委員會林務局106年年報
校園優鱻(水產試驗所技術手冊12)

校園優鱻(水產試驗所技術手冊12)

為增進家長們對學校午餐常用漁產品之了解,本所特將相關資料彙集成冊,配合精美圖片,深入淺出的介紹平常吃的魚從何處來、校園午餐常用魚種、生產履歷的重要性、水產品的挑選與保鮮、各種水產品產季、營養...more

行政院農業委員會畜產試驗所年報106年

行政院農業委員會畜產試驗所年報106年

行政院農業委員會畜產試驗所年報106年,畜產試驗所為臺灣畜牧產業之研究單位,肩負科技研究與產業輔導之任務。各項處產科技研究成果總為8個業務單位,3個分所、4個種畜繁殖場與澎湖工作站全體研究同仁發揮...more

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