三位資深美食記者的獨家報導──「台灣美食名店指南」！ 獻給熱愛美食的吃貨及認真料理的職人！   ✦料理不僅是一場美食饗宴，還是一段人生的酸甜苦辣 26位主廚／餐廳經營人，經歷過許多人生考驗...more

用信念探尋人間真味， 用料理體現百味人生。   首位台灣人獲得紐西蘭《Cuisine》評鑑3頂高帽最高榮譽 世界名廚Nobu Lee 李信男，揉合信念與廚藝的生命故事   特別收錄 Nob...more

  ──法國外交部認證台灣最道地的頂級法式餐廳── ──多次米其林三星大廚客座合作── ──台灣名廚簡天才首次公開他的風味技藝──   屏東長大、16歲投入餐飲工作、高職美工科畢業的南部囝仔──簡天...more

「法國，雖然很遠！但澆不熄我對料理的熱情 如果不去試著實踐，就不會知道人生原來可以很不同」 夢想的道路，需要行動才會實現！ 擁有290萬人次造訪的當紅部落格安東尼廚房版主 現已...more

鬍鬚張魯肉飯，是第一名中的第一名。一家充滿古早味的老店，卻有現代時髦的新潮觀念。鬍鬚張的企業文化，由張炎泉、張永昌父子傳承五十年，其中誠實至上、擔頭仔精神及以人為中心的特質，可以說是鬍鬚張企...more