★日本亞馬遜5顆星最高好評★ 日本人氣名店「贊否兩論」主廚笠原將弘 徹底公開「烹調技巧X調味組合X食材搭配」 160道一吃就上癮的「雞料理」 ◎跟著日本名店主廚,學最美味的雞料理 日本超難預約的名店...more
日本第一抹茶名店.丸久小山園直授! 就是這個綠!就是這個味! 就是愛抹茶口味! 甘醇、苦澀、深邃,專屬大人的成熟風味~ 遵循百年茶鋪開發的究極甜點,品嚐抹茶的極致濃厚滋味 ★暖心!當抹茶遇上甜點,療癒...more
營養好均衡!超飽足湯料理 一鍋多變,106道快速上桌的溫暖美味 從排骨湯、海鮮湯、快手湯品,到下飯湯菜, 許你一鍋的豐盛澎湃,感受幸福好味道! ★快速省時!一鍋到底湯料理,讓下廚不再有負擔 現代人工...more
超人氣「羅比媽的育兒與實驗廚房」 × 自然醫學權威黃文昇醫師 聯手打造125道最天然的全食物營養副食品, 養出不挑食、不過敏、不生病的健康寶寶! 以「食」驗精神,挑選當令食材,輕鬆做出最天然、最健...more
《在家狂接單》爆款商品,重磅登場! 網路超人氣「國民烘焙老爸」羅因福,秒殺甜點配方大公開! 年節慶賀必買×回購率最高×評價最夯 10萬烘焙迷,準備開好烤箱,接單啦! 每到日常祝賀、年節慶典前夕必賣的...more
戒不掉的癮!品嚐抹茶的極致濃厚滋味 創造出絕妙多層次的豐富口感, 成就專屬大人的成熟風味! ★從零開始學!達人級配方&不藏私技巧大公開 掌握抹茶美味的關鍵,輕鬆變化出鹹甜交錯的幸福風味,在家就能...more
放料不手軟!口口都爆漿 超百搭特調內餡×多款麵點自由配 立即上手!不藏私製作技巧大公開 鹹甜口味一網打盡,絕對滿足你的味蕾 ★零基礎也OK!歡迎進入爆料麵點的美味世界 爆料麵點最擔心的和麵方法、發酵...more
與烘焙邂逅的美好食光 一嚐手感甜點的幸福滋味! 休日的午後來一場烘焙盛宴, 從餅乾、蛋糕到慕斯,品嘗令人著迷的終極美味, 感受烘焙的暖心美好,天天都是甜蜜好日子! ★跟著達人學烘焙!完整收錄104道...more
第一本米其林級純素西式料理 嚴選主廚獨家配方,濃縮食材美味精華, 快速掌握西餐的完美比例,從此愛上蔬食! ★無添加蛋奶的純素西式料理,豐盈口感超乎你的想像! 上海名店主廚杜林完整公開私房食譜,...more
可愛來襲!3D立體造型戚風大集合 將蛋糕變可口、變繽紛、變吸睛, 超萌造型征服大人小孩的心, 視覺與味覺一起幸福的美好食光! ★人氣烘焙名師不藏私親授,做出百變造型戚風 本書從最基礎的蛋糕體教學開...more
顛覆單一吃法! 體驗檸檬百搭多變的料理趣味 公開與檸檬最速配的主食、常備菜、甜點, 菜色豐富變化多,餐餐都有清爽好滋味! ★檸檬營養CP值超高,找回身體的活力與健康 檸檬富含維生素C、檸檬酸、黃酮...more
千寒易除,一濕難去! 一天二片薑,超速效打開身體的除濕力! 薑辣素、薑油醇、薑烯酚三大植化素, 有助活氣血、消水腫、修身形、釋放痠痛、調理脾胃,降血壓、抑制癌症 調理現代人的「虛寒濕熱」體質...more
不藏私!頂級咖啡師帶你探索完美咖啡的美味秘密。 掌握7大美味原則,認識15種咖啡器具,分享29款經典咖啡與創意配方, 在家就能當自己的咖啡師。 最完整、最權威-獻給咖啡新手的全方位入門書。 「你喝咖...more
一天一餐瘦身沙拉, 吃得飽、熱量低、營養夠, 不復胖加倍瘦! 大量蔬菜,搭配肉類、海鮮或澱粉類食材, 享受美味不挨餓,打造不復胖的瘦體質! ★好吃不發胖!94道豐盛滿足的沙拉,兼顧美味與營養 簡...more
在家狂接單的美味秒殺甜點祕方一次公開! 「超人氣國民烘焙老爸」羅因福 超好評!回購率最高!中西式蛋糕X糕點X餅乾X派塔X點心 減糖、減油、不減魅力的好吃關鍵 一本在手,也能小資創業!一年四季都熱賣! ★F...more
酸酸甜甜的優格好滋味 低卡營養!整腸益菌!入菜更清爽解膩! 64道健康美味的優格饗宴 肉質柔嫩多汁X麵包細緻鬆軟X淋醬健康低熱量X甜點輕盈爽口 甜的、鹹的自由搭配組合,享「瘦」美味不怕胖 讓「優格」成為...more
★師承百年烘焙世家★ 高纖、低糖、低脂、低油,天然無負擔 67道經典麵包配方×1000張關鍵步驟 揭開軟歐麵包發酵、烘烤、整形及裝飾的成功關鍵! ◎跟著烘焙金牌名師,學做67款天然軟歐麵包 軟歐麵包,即鬆...more
下廚不麻煩!輕鬆上桌就靠烤箱菜 食材簡單調味、切一切,放進烤箱就完成! 從肉類、蔬菜、海鮮,到主食、甜品, 天天變化餐桌菜色,餐餐滿足挑剔的味蕾! ★料理更省力!烤箱把做菜變成簡單了 一想到要下廚...more
75道主食沙拉×8款百搭醬汁, 附15種輕食三明治+20款果昔茶飲 微醣、高纖、高蛋白 為努力健身的你,打造完美肌肉線條! 高強度運動後,來一份吃得飽又能增肌的輕沙拉吧! 大量高纖蔬果,搭配高蛋白的肉類...more
★臉書43萬粉絲按讚★ 無添加零食,自己做最安心! 健康美味零負擔,解嘴饞又不怕胖 9大基本點心×63種網友最想學的獨家配方 超人氣零食輕鬆在家做,好吃到停不下來! ★誰說點心都不健康?使用最天然...more
讓人欲罷不能地大口吃肉! 極致美味的香嫩鮮肉 × 征服味蕾的料理祕訣 徹底網羅絕不失敗的牛、豬、雞絕品佳餚! 從煎煮、燉煮到拌炒,菜色豐富變化多, 新手也能變大廚,在家盡情享用肉料理! 日本超人氣料...more
免壓模!切‧塗‧塞3步驟 滿滿內餡的口袋三明治, 自己動手做,用料不手軟, 一口咬下超過癮,享受美味真簡單! 吃膩了一成不變的傳統三明治嗎? 快來試試塞滿喜歡的餡料,就能開心享用的口袋三明治! 作...more
日本人氣超夯的角落小夥伴,羞怯萌樣療癒人心 快讓牠們躲進你的餐盤裡,打造最可愛的餐桌風景! 粉圓布丁、貓三明治、白熊蛋糕捲、角落小夥伴濃湯溫泉…… 29種時尚可愛料理,悠閒享用餐桌上的小小幸福 日...more
幸福的美味,來自手心的溫度 休日的午後,放慢腳步,感受靜心烘焙的美好! 看著麵粉輕輕灑落,蛋糕在烤箱裡逐漸膨脹, 沉浸在瀰漫香甜的空氣中,滿足味蕾直至心底 那一抹烘焙的時光中,彷彿是幸福的起點, ...more
來自頂尖咖啡師的祕笈傳授, 所有新手、癮咖啡者都想知道的咖啡奧義! 4大烘豆原則╳15種沖煮器具╳29款經典&創意配方 咖啡職人的實戰技術全公開, 透視完美咖啡背後的美味關鍵! 不只喝咖啡,還要懂咖啡! ...more
2顆檸檬冰塊‧4大便利5大妙用10大提升身體健康機能 潤膚美顏、燃脂瘦身、防癌抗氧化,改善三高,預防感冒!免疫力全面大提升! 3種檸檬冰塊自製法!絕對安心! 簡單‧便利‧超健康! ★調節體質,幫助酸...more
部落格突破3億人次點閱! 製作訣竅×實做心得×專欄解惑, 掌握達人密技,打發、整形、揉麵、發酵超簡單, 即使零經驗、零基礎, 在家也能烘焙出專業級美味! 本書簡介 一次學會 麵包×蛋糕×餅乾×派塔×慕斯! ...more
超滿足!在家也能輕鬆做的豆漿機食譜 買了豆漿機,不必怕後悔! 105種新鮮現打飲品+54道中西料理 蔬果汁、濃湯、麵食、配菜、輕食…… 多種C/P值破表的豆漿應用變化, 從中式、日式、西餐到甜點,統統沒問題! ...more
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