科技巨擘作出影響世界的決策, 往往不比決定在公司建一座三層樓高的滑梯更嚴謹。 ★亞馬遜2024年度好書 ★美國紐時暢銷榜 美國科技圈媒體女王凱拉.舒維瑟 對矽谷產業巨頭的深度揭密 一代代的手機、人工智能...more
理解腳下這薄薄的一層土壤,就是理解我們的來處與去向 拜電影之賜,我們都很熟悉腕龍這種巨大恐龍,也知道腕龍是草食性動物。但真正的史前世界,其實遠比電影奇特——腕龍吃的不是草,而是針葉,因為草那時...more
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150年前,臺灣鳥類的博物繪圖,是全歐洲達官顯貴爭相預購的珍奇 150年後,由臺灣專家團隊,重現當年風華 維多利亞時代最著名的鳥類學家兼出版人約翰・古爾德(John Gould),在他的鉅作《亞洲鳥類》(Birds o...more
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聆聽虎鯨之聲,等於聆聽牠們的生活、生存和生命。 你是否看過虎鯨捕獵時,集體衝刺,用撳起的巨浪將浮冰擊碎、將海豹等獵物逼下水底的影片?是否看過他們向人類贈送「禮物」,表達善意的紀錄?令人好奇的...more
獻給每個生命中的冬期 ║Barnes & Noble年度圖書獎║ 人的一生免不了要度冬, 此時我們最需要的, 是像樹那樣安安靜靜長出自己的離層,讓枯葉脫落。 每個人都要學習度冬,像自然界的萬物一樣,在能量變得稀...more
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食物科學領域影響最深遠的經典 「任何真正有實力的廚師,都不會不在手邊放一本哈洛德.馬基的大作」 牛津大學物理學家暨食物愛好者尼可拉斯.克提(Nicholas Kurti)曾說:「人類文明的可悲,在於我們有能...more
食物科學領域影響最深遠的經典 「任何真正有實力的廚師,都不會不在手邊放一本哈洛德.馬基的大作」 牛津大學物理學家暨食物愛好者尼可拉斯.克提(Nicholas Kurti)曾說:「人類文明的可悲,在於我們有能...more
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電影攝影的入門標竿 也已成為專業科系教科書 暢銷經典首次大規模增修,新增業界最新攝影器材與運用技術的實作分析! 看完一部電影,看出某些鏡頭意義非凡,卻說不清那鏡頭為何令人難忘?身為電影人,除...more
◤蔬食早已不只是素食的替代或延伸,◢ ◤它所引爆的風味,是一場前所未有的感官革命。◢ ◇4道處理手法:焦化、褐變、浸漬、熟成 ◇4種味道搭配:甜、油、酸、鹹 ◇4大關鍵原料:蕈菇、糖分、蔥屬植物、堅果與...more
試圖拯救生命,很容易以對方感到屈辱收場, 而犧牲奉獻則變得殘忍無情。 人們如何在病中生活? 要如何取得平衡,既在疾病中,同時也留在生活裡? ◤長期陪伴病人,就是在勇於奉獻和無法避免的專制之間走鋼索...more
◤當北歐料理界的傳奇,遇見京都千年風土,激盪出料理與文化的全新火花◤ 「某件事過去一百年都是這樣做的, 並不代表未來一百年也非如此不可。」 不只是獻給做料理的人,更獻給所有從事創造性工作的人...more
試圖拯救生命,很容易以對方感到屈辱收場, 而犧牲奉獻則變得殘忍無情。 人們如何在病中生活? 要如何取得平衡,既在疾病中,同時也留在生活裡? ◤長期陪伴病人,就是在勇於奉獻和無法避免的專制之間走鋼索...more
人不必然要用一聲嗚咽替一本關於老年的書收尾,但也不可能用轟天一響來結束。 沒有訓誨要學,沒有事可供發現,沒有解答要提供。 我發現自己什麼都沒有,只剩一些隨機的念頭。 ◇◇◇◇◇ 二十世紀的傳奇編輯 在...more
人不必然要用一聲嗚咽替一本關於老年的書收尾,但也不可能用轟天一響來結束。 沒有訓誨要學,沒有事可供發現,沒有解答要提供。 我發現自己什麼都沒有,只剩一些隨機的念頭。 ◇◇◇◇◇ 二十世紀的傳奇編輯 在...more
人類與植物,數百萬年來一起跳了場「永恆的探戈」 若我們不再從人類視角,而改由植物視角來看待此一關係,會有怎樣的世界觀? 當你在超市購買馬鈴薯,或是走進花園欣賞亮麗的鬱金香時,有沒有想過,或許...more
你應該越跑越強,而非越跑越傷! 《靈活如豹》作者史達雷為跑者設計的檢測系統 讓你在開跑前,就發現問題 按下重新設定鍵,找回身體自然的跑步力學! 你了解自己身體的長處及弱點嗎?找出自己跑久了就痛,...more
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★美國醫學權威華盛頓大學醫學院認證「視覺化最精準」3D擴增實境製作團隊巨著★ 《藝用3D人體解剖書:認識人體結構與造型》 ★適用於全美術領域:從古典寫實的繪畫、雕塑藝術,到新興應用藝術的2D/3DCG...more
★美國華盛頓大學醫學院認證「視覺化最精準」3D混合實境製作團隊第2巨獻 ★表情解剖書之最,皮克斯、迪士尼、EA等等世界頂尖動畫師推薦必收 ★逾1,000幅3D擬真圖示與照片,為2D/3D視覺藝術、戲劇表演、特效化...more
《阿拉斯加之死》作者強.克拉庫爾傳奇名作,讓世人重新評價登山 「貼近生命消逝的謎團,偷瞄死亡的禁忌疆界,都令人血脈賁張。 我堅信登山是偉大的活動,固有的危險非但無損其偉大,反而正是登山偉大...more
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理解疼痛本質×辨識傷害類型×八大區域三階段復健方案 每一次復健,都是在加強身體結構承受力,預防下一次傷痛 如果你正在復健,卻覺得效果緩慢,甚至兩兩三個月都在原地踏步; 如果你不曾受過明顯的傷...more
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當追逐進步成為唯一的答案, 豐富的物質、先進的科技,卻無法讓現代人找到心靈的歸屬。 「人生在世,究竟有什麼意義?」 這是生而為人最大的叩問。 世上有各種文化以七千種聲音回應了這個問題,共同彙...more
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恐懼,更加強烈;敬畏,更加深切。 憑《赤手登峰》榮獲奧斯卡最佳紀錄長片的導演金國威,身兼世界頂級的攀登者,把攝影與攀登結合成一門學問,將眾多杳無人跡之地,生死攸關之時,以及當今世上最傑出的...more