本書用簡單幽默的語言，通過人體與細菌、動植物的對比，從進化的視角解釋了人為什麼不能飛、人直立行走付出的代價、體型與生存之間的關係、消化系統的韌性、再生能力與癌症、人類視力的獨特之處、人類呼吸...more

當今世界，科技創新空前密集活躍，新一輪科技革命和產業變革正重構全球創新版圖、重塑全球經濟結構。近年來，AI(人工智能)、區塊鏈、量子科技等前沿科技成為中央政治局集體學習和會議的主題。本書聚焦全球...more

為了更好地傳承和弘揚玉文化，本書按照時間線索，在參考歷史文獻和民間傳說的基礎上，圍繞歷史上著名的玉器代表性作品和與之相關的代表性人物，編寫了15個關於玉的傳奇故事。是有史以來第一部系統描寫玉的...more

本書主要關注過去46億年來地球氣候演化的自然過程，了解這些對我們來說至關重要，因為這有助於我們充分理解目前人類活動造成的氣候變化。當洞悉了古老的過去，我們會發現，過去一個世紀所發生的氣候變化完...more

這是一本不需要刷題，就能讓你掌握數學思維的秘密武器。 知名哲學作家林欣浩聯合全國特級數學教師童嘉森，清晰列舉中小學所有課綱知識點，不講數學公式，沒有幾何圖形，不教坐標軸，也沒有函數線。只用哲...more

本書講述了中國新一代科學女性工作、生活、成長中的故事，以及她們內心的所思所想，讓大家更好地了解女科學家，欣賞她們的獨特、獨立、自信、快樂，感受“她”力量的堅韌、頑強、執着、從容，發掘“她”思想中...more

本書是為現代人編輯的一部南懷瑾先生傳統文化語錄集，按照日曆的形式編排，從存心立品、家庭教育、處世之道、節氣養生等方面精選出南師著作中的精華語錄，可為讀者打開一扇傳統文化的大門，為忙碌的現代人...more

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迄今為止，人類的壽命記錄是122歲。放眼自然界，400歲的格陵蘭鯊魚、40000年的植物，活化石生物的壽命之長超出人類想象。 基因、飲食、運動、睡覺……究竟什麼構成了影響生物壽命的關鍵因素?本書廣泛介紹近...more

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前沿科技普及讀物。信息技術快速發展，促使世界逐漸融為一體。全書以技術交叉為主線，分別介紹當前或將來最具發展潛力的各項高科技。側重介紹各項科技是什麼，具有哪些優越性或獨特價值，當前的實際應用案...more

《江戶動植物圖譜》一書中所收入的大量博物畫，正是出自日本國立國會圖書館白井文庫、伊藤文庫所珍藏的寫本。該書按照「草木鳥獸蟲魚」的順序依次介紹相應的博物圖譜，暗合江戶知識人理解自然的流行框架。...more

科技讓生活更美好，這是技術的內在本質。當前人類已步入技術融合時代，新舊技術交叉碰撞，創造出新價值。本書緊密圍繞「融合」和「再生」兩大主題展開。商務人士該如何應對技術的融合與再生呢?答案就是「...more

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本書從社會科學的角度運用制度分析方法研究地震預報預警制度，並在眾多地震地質科學家的支持和幫助下完成。本書深入研究了中外近百年地震史和中國近40年的數百震例，包括地震預測失敗和成功實現預測預報並...more

傾聽自然》是當今頗受尊崇的美國自然教育學家康奈爾40余年自然教育實踐經驗的總結，凝結幾十種體驗與探索大自然的活動，按照每月31天的形式編排，每一天都包括一則鼓舞人心的自然雋語，和一項相關的自然活...more

相比人文知識分子，科技知識分子人數更多，是現代知識分子的主體。他們經歷了跌宕起伏的二十世紀，有很多五味雜陳的往事，還是許多國家重大事件尤其是重大生產建設活動的關鍵當事人。但很少有科技知識分子...more

金教授是農業和土壤方面的專家，他寫作這本書是為了記錄和研究農業生產者真實的生活環境。他說，農業耕作的首要條件是保持土壤的肥沃，東方各民族早已遇到此類問題，而且也已經找到了解決方法。對於這個問...more

本書由央視《創新之路》紀錄片主創團隊授權出版，根據紀錄片的內容整理而成。匯聚國內外著名的專家學者和在創新領域有突出成就的科學家、企業家、投資人，共同對當今世界創新格局進行一次梳理和暸望，著眼...more

作者在本書的第一部分告訴我們要「最大程度地享受葡萄酒」，包括品嘗之前的准備工作，即醒酒、冰酒、選酒杯、握杯，享用的過程——觀色、旋杯、聞香、品嘗，及葡萄酒與食物的搭配和儲藏，這既是品酒的過程又...more

從講述秦暉的治學經歷，研究方向的轉變，對農民學的意志開始……作者的論述時空性很強，對很多問題的假設都可以得到現實的很好佐證。通過對前蘇聯歷史的深入分析，本書讓我們對於計划經濟有了一個深入的認識...more

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介紹了一些家常實用菜的做法。 《民間經典湖南菜》的每道菜的做法均來自于廣大美食愛好者、營養師、專家等不同類型用戶的原創分享。 每道菜譜均配有高清步驟圖和翔實說明，一目了然，簡單易學。...more

如果你手中只有一本菜譜書，那你就OUT了!玩轉中國各地菜譜智慧，盡在《民間經典江蘇菜》系列叢書。這里有海量菜譜、海量圖片，挑戰你的味蕾，爆棚你的食欲，且菜譜經典、原創性強、操作簡單，使人過目不忘...more

講述了為了得到自己想要的聖誕禮物，傑克准備給聖誕老爺爺寫一封信，聖誕老爺爺和傑一起回顧過去的一年，我們也來學學認讀日歷吧。 《我的第一本數學童話:你知道什麼是一年嗎?》圖文並茂，使其增添了更多...more

主要講述了小貓娜龍今天遇到了很多事情。早上，山羊爺爺出了交通事故，中午，小浣熊被積木埋了起來……小娜龍是如何表達時間呢?我們來看看它的「一天」吧。此書是幼兒喜歡的讀物。...more

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歷經8萬年，人類不斷和寒冷化、溫暖化交替出現的氣候變化抗爭。地球暖化也只是人類歷史長河中的一個階段。 反觀社會和歷史變遷，人們時常無法釋然。為什麼民族會遷徙?為什麼單憑杰出人物的個人能力就可以...more

鄰國王子要帶可可公主去參加舞會。可是公主不會看時間。國王想了一個好辦法，讓可可公主踉聰明的蘿莉學習看時間。 《我的第1本數學童話:你會看時間嗎?》適讀年齡是3~6歲。書中一流的選本，一流的插畫，這...more

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講述了很多寓言的故事情節，故事都是閱讀經典的事，情節越精彩，讀者就會愛看，既看了故事，也學到了很多的知識，讓小朋友知道數學運算的過程，這樣也幫助了聖誕老爺爺的忙，從而讓小朋友知道助人為樂是從...more

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以圖文並茂、活潑有趣的方式講解我們身邊實用的數學知識。啊，圓圓的、很有光澤感的，那不是小貓咪鼻子的樣子嗎?我找到小貓咪啦。可是那不過是一顆扣子而已，不要認為找到了部分就找到了全部哦。讓我們和...more

大明星琳達總是因為沒有讓她滿意的衣服而常常在台下發脾氣，私下里大家紛紛議論她到底喜歡什麼衣服呢?小女孩多多通過觀察琳達的衣櫃、鞋櫃、首飾、香水等，了解了琳達的喜歡，做出了讓她喜歡的衣服。讓我...more

「我想要一面鏡子」，媽媽帶我去鏡子店，鏡子的形狀真多呀、圓形的、正方形的、三角形的，顏色也是各種各樣，最后媽媽買了一面黃色的圓鏡子。讓我們和媽媽一起學習形狀和顏色的知識吧。...more

為小象童童的鼻子非常長，所隊總是遭到其他小伙伴的排斥，為此童童傷心地哭起來，沒想到碰到因為鼻子短而傷心的小豬呼呼，……讓我們和小象童童一起學習長短的知識吧。...more

心地善良的小魯決定送給生病的國王一幅畫，希望他早日康復。可是他必須通過衛兵和廚師的考驗，在看上去相似的倉庫和餐桌問找出最大的那個，讓我們和善良的小魯一起，利用中介物來學習比較大小的方法吧。...more

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以12開銅版紙四色印刷精美呈現了近四十種肉食恐龍的生存年代、體型特征、化石產地等信息。 行文風格則采用了描繪場景、講述故事的形式，讓讀者更容易理解恐龍習性、學到古生物知識。 趙闖，著名科學復原畫...more

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用記者的敏銳視角揭開食品安全陷阱，揭露食品安全亂象 給你一雙慧目艮，還你一桌安全的美食...more

中山君的遭遇，證明一個很簡單的道理︰飲食當中有政治。中國人歷來重視飲食，許多重要的事情喜歡拿到飯桌上去解決，飯局也就成了交談、交易的好場所。觥籌交錯之間，談笑風生，許多問題似乎更容易解決，交...more

這本書記錄和研究了農業生產者真實的生活環境，講述了東方各民族好的耕作方法，學習他們保護自然資源的方法、及他們的經驗，人們將獲益匪淺。 幾世紀之前，東亞三國的農業已經能夠支持起如此高度密集的...more

《育兒新概念2:不慌不愁當寶兒媽》講述了︰過去，孩子不僅屬于自己的家庭，對于區域社會來說，作為一名新成員，孩子也是被“授予”了社會。但是，時代到了如今，小家庭這個詞匯登場之後，這個所謂的新成員與...more

大自然總是如此的不可捉摸︰它賦予馳龍艷絕中生代的美貌，但同樣賦予它們凶殘無情的利爪。當然，我們在今天的價值觀下可以這樣理解——上天為了讓美麗的馳龍家族可以在險惡的恐龍時代免遭辣手催花的悲劇，大...more

改變作者命運的“肉丸子”事件是怎麼回事?孩子們喜愛的漢堡、飲料、方便面是怎麼制作出來的?一碗泡面中含有11.5克鹽、30克油，一個漢堡中含有60種食品添加劑，這些數字是否令您觸目驚心?安部司與您一起揭秘...more

中國是茶的故鄉，茶是中國的國飲，中國制茶、飲茶已有幾千年的歷史，由品茶而衍生出的茶藝更成為中國傳統文化的重要內容。 中國傳統茶藝從最早單純的烹煮羹飲發展到後來的泡飲，其手法逐漸成熟化、優美化...more

中國素有“衣冠王國”之稱，上起史前，下至明清，中華各民族在長期的生產活動和社會實踐中，創造了無數精美絕倫的服務。中國傳統服飾文化是中國傳統文化的重要組成部分，是中華各民族創造的寶貴財富，在世界...more

如何鼓動人們自然而然地把錢掏出來，激勵人們采取你所希望的某種行動，進一步發展自我的慈善機構呢?答案就是——市場營銷。本書能夠教會人們像美國大型企業里優秀的市場營銷專家那樣，成功地推銷自己的慈善...more

歷史的文化密碼，往往就隱藏在我們日常的生活點點滴滴之中。當我們厭倦了那些權謀政治、戰爭殺伐，把目光投向每日三面的餐桌，你會發現些什麼呢? 本書為我們講述的，是餐桌上的主角——各種植物的歷史。...more

本書涵蓋了大米的種植、文化、歷史、神話傳說和營養價值等各方面知識。介紹了來自印度尼西亞、美國、意大利、土耳其、芬蘭、日本、牙買加、阿富汗、伊朗和中國等國家和地區的200多種食譜，主要論及了如何...more

本書全面系統考察了先秦兩漢時期道家科技思想，界定了道家科技思想的科學內涵，探討了道家思想與傳統科學範式間的關系，闡述了道家科學思想的精神氣質和方法基礎，剖析了道家技術思想的運作模式。 作者著...more

在時裝店鱗次櫛比的今天，在這個衣飾和外在儀表決定一切的時代，本書試圖對“我為衣狂”現象作心理上的潛意識分析，對大眾消費行為作-一種心理學層面的考察，並對人的一生的不同階段穿著方式所體現出的心理...more

梁思成是中國古代建築藝術研究、中國建築史研究的奠基者和創立者。 梁思成是幸運的。 他有良好的家世、美好的婚姻、輝煌的事業┅他曾有絢麗的翅膀，他盡情地飛翔，達到了常人難以企及的高度。 他是著名民主...more

本書作者布魯諾·拉圖爾是科學知識社會的領軍人物之一、巴黎學派的代表者。在這部著作中，拉圖爾試圖發現科學實際上是怎樣「工作」的。該書以重新理解科學實踐以及它與社會的關系為目的，利用大量來自科學...more

美索不達米亞文明出現在兩河流域，印度文明出現在印度河流域，古希臘文明出現在愛琴海，中華文明出現在黃河流域，埃及文明出現在尼羅河流域，……大河，更廣義地說，大河以及接納大河的那一片水域，乃是人類...more

徽因的美麗，在她的外貌。兩條小辮，頗具神采的清亮的雙眸，有雕琢之美的精致的五官，左頰上的笑靨，淺色半袖短衫，長僅及膝的黑色綢裙……宛若飄逸仙子。徽因的美麗，又不在她的外貌。她讀書很多，她有活潑...more

科學家如何工作?他們如何「發現」科學事實?為試圖回答這些問題，法國著名科學社會學家布魯諾·拉圖爾以及英國社會學家史蒂夫·伍爾加深入到美國的一個神經內分泌學實驗室並與那里的教授共度兩年時光，對科學...more

「中國文物與學科」叢書，分為《文物與語文》、《文物與數學》、《文物與物理》、《文物與化學》、《文物與生物》、《文物與歷史》、《文物與地理》、《文物與音樂》、《文物與體育》、《文物與美學》共十...more

文物無聲地講述着過去。學科知識被用來建設現在和未來。可你是否覺得，我們的祖先具有的知識已豐富得讓你驚訝呢?你又是否想像過，我們的祖先如何利用他們的知識創造改善和豐富生活呢?一切都凝聚在文物之中...more

科學划界無疑是科學哲學中最重要的問題之一。每一位科學哲學家，無論他贊成划界還是主張消解划界，都必須提出自己的科學觀。天主教會對哥白尼學說的禁錮，蘇聯對摩爾根遺傳理論的拒斥以及臭名昭著的「李森...more

科學技術不僅是強大的生產力源泉，同時也是促進思想解放的偉大精神武器，這兩方面的功能與作用是相輔相成的。根據馬克思主義對生產力的理解，在構成生產力的諸要素中，人是決定性的根本因素，而科學技術正...more

茶道是發源於中國、開花結果於日本的高層次的生活文化。「茶道」一詞初見於唐代。在唐代，茶道已脫離日常啜飲范圍而成為一種優雅的精神文化。 本書的作者騰軍同學來日留學不久便有機會參加了一次茶會。她...more