動植物展
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在一項以「以60歲以上的高齡者為對象,動機下降輕度至中等程度」的調查中,投以人參養榮湯四週之後,患者動機下降、抑鬱、焦慮感、不安感等問題,大約改善了70~80%左右;針對食慾下降的有效率約占七成,對失眠的有效率雖未滿八成,但也有相當的成效。
 
另外,也有相關數據指出,對阿茲海默型失智症患者投以人參養榮湯之後,可有效改善食慾、動機、認知機能等,如此一來,也能連帶減輕照護者的負擔。
 
④增加骨質密度
 
人參含有的人參皂苷(Ginsenoside),此成分已證實具有增加骨質密度的作用。除此之外,人參皂苷還可抑制破骨細胞(Osteoclasts,會骨骼破壞結構),所以也具有增強骨骼的作用。
 
在臨床實驗上,實際以「因腰痛和背部疼痛而就診的停經女性」為調查對象,進行12個月的人參養榮湯治療,並評估其骨質密度後,人參養榮湯確實具有抑制骨質密度下降的效果。另外,也有其他實驗數據顯示,部分受試者大腿骨的骨質疏鬆症已獲得顯著改善。
 
此外,以「65歲以上,且至少符合病後體力下降、疲勞倦怠、食慾不振、手腳冰冷、貧血、盜汗等任一門診項目之患者」為調查對象,在服用人參養榮湯後(有效性評估為537例),其食慾不振、體重減輕、疲勞倦怠等各種身心症狀方面都有明顯改善,有效性達近九成之高。
 
更重要的是,實驗單位推測這些受試對象中包含了許多「衰弱前期」的患者,因此,也可證明人參養榮湯確實具有預防、改善衰弱之效。
 
老是失眠、緊繃怎麼辦? 這樣吃最有效
 
現代人常有精神緊繃的問題,如果體內的血液不足,精神就無法安定,嚴重時便會導致失眠、焦慮,心情自然無法放鬆。此時,多攝取能補血或是讓精神穩定的食材即可。
 
另外,心靈脆弱時,也會使人失眠或不安,這時也可以攝取具有安穩心情作用的食材,使你的心靈更加強韌,還能改善心臟疾病。
 
◎龍眼肉可補血、穩定精神
 
龍眼(又稱桂圓)是無患子科植物,盛產於東南亞一帶;乾燥後的龍眼肉也是漢方常用的生藥,具有彌補血量不足、緩和緊繃精神的作用。
 
在日常應用上,可以直接將龍眼放進茶泡飯裡,或是稍微下鍋煎過後放進茶裡飲用。另外,乾燥後的龍眼乾可製成蜜餞,適合用來製作水果蛋糕等甜點。
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