輕小說大展
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◎竹筍可退火、降溫、除身體的熱
 
竹筍可以退火、降溫,冷卻身體的熱氣。春天等陽氣正旺的時節,人體中的熱氣若沒能消退,就容易造成失眠,這時候建議多吃竹筍。另外,食用竹筍也可預防宿醉和便祕。一般都是清洗過後切塊、滾水烹煮,撈除浮渣後,用來製成涼拌菜或是熱炒。
 
◎以形補形:吃豬心、雞心串,提高心靈強韌度
 
東洋醫學有個「以形補形」的說法——食用動物身上相同的臟器,即可彌補人體中較虛弱的部分。大家不妨把豬或雞的心臟做成燒烤或燉煮料理,如此一來就能提高心靈的強韌度,甚至改善心臟疾病。
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