友誼的厚薄並不在於認識的久暫，志趣相同，互相欽佩的，雖相識恨晚，也會情同莫逆。他和我每人每年至少出一本文集。有一段時候時報副刊上闢了一個「古往今來」的專欄，由八十歲的莊嚴，七十六的鮑揖庭，七十的白中錚和郭立誠，六十的丁秉鐩和孫家驥，最年輕的是蘇同炳（莊練），還有魯孫和我？沒想到不到十年之後，只剩了郭立誠和我—一時尚沒有長行的打算。

魯孫兄夫婦伉儷情深，每出遊必相攜而行，魯孫兄去世之後不到兩年，夫人也隨之而去。長子光燾任教美國大學，次子光熹任職土銀，女兒光焄、光照一在泰、一在臺。他們全很有成就，更難得的是都很孝順，所以魯孫兄有個極和諧快樂的家庭。可惜天不永年，現在活到七十八歲並不算春至期頤，真是可嘆！

中國的烹調馳名於世，但是關於「吃」的記載卻少之又少，只有到了近年才一窩蜂的出了不少食譜。但是真正吃過中國傳統的佳肴名饌的人並不多，能寫出來的除了唐兄之外更是曠古絕今。這是事實，絕非我故意捧他，讀者先生您也可以想想，除了唐先生之外，還有誰能把口舌的味覺用筆墨形容出來？

他和我說過，憑著記憶，他還能寫出幾本書來，可惜他患了尿毒症，走了。若干他所記得的事情也就永不會公諸於世了。

我常怕他的遺著因絕版而散失，幸而大地出版社為著保存傳統文化設想，把魯孫兄的遺著十二冊的版權搜集齊全，出了這一套全集，不但唐先生的後裔和親友會感謝大地，也虧它保全了近代文壇的一朵奇葩。

唐魯孫先生小傳

唐魯孫，本名葆森，魯孫是他的字。民國前三年九月十日生於北平。滿族鑲紅旗後裔，是清朝珍妃的姪孫。畢業於北平崇德中學、財政商業學校。擅長財稅行政及公司理財，曾任職於財稅機關，對於菸酒稅務稽徵管理有深刻認識。民國三十五年臺灣光復，隨岳父張柳丞先生來臺，任菸酒公賣局秘書。後歷任松山、嘉義、屏東等菸葉廠廠長。當年名噪一時的「雙喜」牌香煙，就是松山菸廠任內推出的。民國六十二年退休，計任公職四十餘年。

先生年輕時就隻身離家外出工作，遊遍全國各地，見多識廣，對民俗掌故知之甚詳，對北平傳統鄉土文化、風俗習慣及宮廷秘聞尤其瞭若指掌，被譽為民俗學家。再加上他出生貴冑之家，有機會出入宮廷，親歷皇家生活，習於品味家廚奇珍，又見多識廣，遍嘗各省獨特美味，對飲食有獨到的品味與見解。閒暇時往往對各家美食揣摩鑽研，改良創新，而有美食家之名。