改變你一生的飲食計畫

前言　10

第一章：改變一生的飲食計畫　15
12種最受歡迎的日常食物　18
為什麼減肥食譜沒有效？　22
健康的食物　24
不健康的食物　25
健康食物 VS. 不健康食物　26
－健康食物　26
－不健康食物　28
■ 關於食物的10個重要事實　17
■ 看看不健康的人怎麼吃　33

第二章：瞭解你的身體　35
從身體發出的疾病訊號　38
－舌頭　38
－頭部　44
－臉部　45
－耳朵　45
－手部　46
－眼部　48
－嘴部　50
－四肢　51
－胃部　54
－糞便　54
－肛門發癢　60
－尿液　63
－粉刺　65
－過量的呵欠與嘆氣　68
■ 消除痔瘡的10種方法　62

第三章：豐盛的瘦身飲食─要多吃而不是少吃　69
開始改變你的飲食習慣　77
－賦予你能量的穀物　79
－那麼小麥又如何　83
－豐富的豆類食品　84
－蛋白質的來源　86
健康的糖類　88
危險食物　91
還過得去的食品︰謹慎食用　94
食物搭配　97
－減輕體重　98
豐盛的食物　101
■分析尼古拉斯的飲食日記　70
■ 吉蓮醫生的食物智商測試　74
■ 危險食品測試　89

第四章：令人頭痛的五大問題　105
與體重奮戰到底　109
－減輕體重的障礙　109
－你超重嗎？　110
有關減肥的小秘訣　119
整日疲憊不堪　123
－補充體能的頂級食物　124
消化系統紊亂　127
－便秘　127
－排氣　129
－腸急躁症　131
－消化不良　133
－肝臟食補　134
經前綜合症和其他與荷爾蒙相關的疾病　137
－減輕經期痛苦的小秘訣　137
－更年期症狀的解決方法　140
壓力　141
－產生壓力的食物　145
－抗壓食物　147
－提高免疫力的食物　153
壓力引起的背痛問題有上升趨勢　155
■分析伊凡的飲食日記　107
■ 對糖渴望的解析　111
■ 葡萄糖包容性自我檢測　113
■ 甲狀腺自我檢測　117
■ 壓力自我檢測　142
■ 免疫系統自我檢測　152

第五章：排出體內的毒素　157
為何要排毒　160
吉蓮醫生的「一日排毒法」　167
運動　168
「一日排毒法」所需的營養物質　169
循序漸進的「一日排毒法」　171
－動手做果汁　173
－感到饑餓時該怎麼辦？　179
－排毒按摩　180
－持續排出體內毒素　181
－深層挖掘：將身體最深處的污垢清理乾淨　181
－腸道水療法　182
■ 接受毒素挑戰測試　161
■ 結腸：你重要的器官　182

第六章：成就美麗與性感　185
皮膚護理　187
－戰「痘」小錦囊　189
－濕疹治療方法　191
－對抗妊娠紋　192
－對抗靜脈曲張　194
頭髮與指甲　197
－健康的秀髮　197
－健康的指甲養護法　198
牙齒和牙齦　199
－牙齒保健方案　200
完美的性生活　201
－性感食物清單　202
■ 皮膚健康的10條錦囊妙計　187
■ 具有神奇功效的可食用型抗妊娠紋乳液　193

第七章：７日速成計畫　203
如何採買食材　204
注意閱讀食品標籤　212
－色素　213
－防腐劑　213
7天的飲食用餐計畫　215
－好吃又健康的食譜　230

第八章：２０個超級速成小秘訣　249

第九章：下一階段　257
超級食物打造出健康的身體　258
綠色超級食物　259
－它們究竟有何神奇之處　259
－草類　259
－藻類　261
蜂蜜類的超級食物　263
草本超級食物　264
海洋蔬菜　266
多葉類超級食物　269
富含活性的食物　270
－什麼是（酵素）　270
－（酵素）的種類　271
什麼是嫩芽　272
－嫩芽：超級營養明星　272
－最棒的幾種嫩芽　275
－怎樣讓種籽和豆子發芽　275
生吃的理由　277
－其他重點一定也要瞭解　279
－平衡措施　280
－隨時補充生食　281
－溫熱的食品　281

總結　282