巧廚娘系列.第2季︰孩子的營養早餐

拿到這本孫春娜編著的《巧廚娘孩子的營養早餐》，也許您學到的是一種搭配，也許您看重的是某一個單品的製作，又或許您受到啟發，悟出了新的早餐品種……不管怎樣，只要這本書能夠幫到您家裡的早餐每天改善那麼一點點兒，我就會非常非常開心!本身從小沒養成吃早餐習慣的孩子，或早上貪睡不肯起床的孩子，腸胃「蘇醒」會比較慢，早餐也不可能吃很多。不過沒關係，任何習慣都不是一朝一夕養成的，吃早餐也一樣，只要媽媽能堅持，孩子就能循序漸進、由少到多地適應，孩子的腸胃也會在晨起后儘快進入「樂食」的狀態。本書大多數孩子的口味很挑剔、獨特，喜好不同，飯量也不同，尤其是早餐。沒人比媽媽更了解孩子，所以，不必逼孩子多吃，要依孩子的口味來，以他喜歡的菜式為主，讓他先習慣了吃早餐，然後再慢慢添加一些他不怎麼喜歡但卻該吃的東西。吃飯沒有定式，早餐亦是如此。根據自家口味，掌握幾個烹制早餐的要點：只選應季食材、少油膩味清淡、多樣化求優質。





孫春娜，網名CANDEY，70後主婦，美食自由撰稿人，美食圖書作者，點擊量過千萬的新浪美食博主（博客地址：http://blog.sina.com.cn/candey）, 新浪輕博客早餐小編。為多家雜誌報紙的美食專欄提供美食稿件，曾出版《一學就會的小海鮮家常菜》《親子快樂做點心》《完美烘焙好時光》《那些忘不了的小吃》《活色生香的主食》等，同期出版《巧廚娘—百變面點》。