就是愛吃CHOCOLATE！用市售巧克力片做出達人級暖心甜點

2⋯前言
3⋯本書的使用方法
6⋯本書使用的基本工具
7⋯巧克力的種類
8⋯點心製作的基本材料

Chapter 1　用巧克力磚做巧克力小點
10⋯巧克力法國麵包脆餅
12⋯蘭姆巧克力球
14⋯巧克力派
16⋯歐培拉
18⋯巧克力甜點杯
20⋯棉花糖巧克力
22⋯什錦果麥棒
24⋯雙重巧克力義式脆餅
26⋯巧克力曲奇餅
28⋯巧克力奶油酥餅
arrange recipe　鮮奶油巧克力塔
30⋯巧克力舒芙蕾蛋糕
32⋯屋比派

Chapter 2　用模型做可愛點心
36⋯撲克夾心餅乾
40⋯魔鬼巧克力杯子蛋糕
42⋯抹茶巧克力蛋糕
44⋯巧克力餅乾乳酪蛋糕
46⋯黑白布朗尼
48⋯巧克力費南雪
50⋯白巧克力奶酪
52⋯巧克力布蕾

Chapter 3　用濃醇的巧克力做甜點
58⋯柚香生巧克力
60⋯伯爵松露巧克力
62⋯熔岩巧克力蛋糕
64⋯薄荷巧克力慕斯
66⋯法式巧克力蛋糕
70⋯巧克力抹醬
74⋯challenge recipe　莓香巧克力蛋糕
arrange recipe　香蕉巧克力蛋糕

And More... 讓巧克力甜點更加有趣
80⋯創意包裝
83⋯包裝時可以使用的便利工具
84⋯巧克力的最佳拍檔
86⋯裝飾用小物＆可用於點心製作的市售零嘴
87⋯用自製的裝飾噴花模讓蛋糕變得更可愛！
88⋯自製裝飾噴花模紙型
90⋯自製裝飾紙卡
92⋯自製訊息小卡＆甜點標籤

95⋯後記

Column
34⋯簡易食譜：帽子棉花糖
54⋯簡易食譜：棒棒糖甜點
55⋯調溫
56⋯糖霜
94⋯Q＆A