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兒童營養餐一本就夠

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內容簡介

營養師+美食家的強強聯合,給你最權威、最實用的指導。孩子成長路上的所有飲食問題,協和營養師李寧為您一一解答,加上慧慧的秘制菜譜,讓孩子從此愛上吃飯。

全書近200道菜,隔着紙張都能聞到飯香。拒絕呆板、繁瑣,輕松的版式,可愛的語言,簡單的步驟,讓您輕輕松松給孩子做營養餐。

書中營養師推薦了最適合孩子的主食、菜品、湯羹;助孩子健康成長的四季食譜,給孩子超強抵抗力的早中晚餐;還有孩子最愛吃的烘焙、零食、便當……擁有這一本,媽媽再也不用為孩子吃飯發愁。

補鐵、補鋅、補鈣、感冒、過敏……孩子的日常小毛病,用「吃」就能解決,好媽媽就是孩子最好的私人營養師。

食材大爆炸,媽媽在了解食材功效的同時,帶着孩子一起學習,讓孩子認識大自然,愛上蔬菜,愛上吃飯。

慧慧,80后營養師媽媽

原名史寧慧,80后美食辣媽,愛寶寶、愛美食、愛分享。堅信制作天然、健康的美食,是愉悅的享受,是向寶寶表達愛的方式。

善於通過各種創意搭配,改變輔食與營養餐的形狀和味道,喜歡在微信上曬自己制作的各種創意美食、甜點,認真分享自己用美食調養寶寶體質的心得,從而積累了高人氣。已出版的《烘焙給寶貝》,深受媽媽們喜愛。
 

目錄

第一章 給孩子做飯的原則
常食魚、禽、蛋、瘦肉
讓「無肉不歡」的孩子愛上蔬菜
五谷雜糧都要吃
牛奶每天不能少
對於孩子,水果不是多多益善
這些水果易過敏,孩子吃要注意
烹調油是脂肪的主要來源
年齡越小,脂肪需求量越大
孩子的菜宜清淡少鹽
給孩子做飯最好不要放味精
西式快餐偶爾吃
孩子「含飯」,多半是不會咀嚼
別讓零食影響孩子正餐
常吃軟爛食物易導致牙齒發育不良及近視
不同階段,吃不同硬度的食物
孩子邊吃飯邊喝水好嗎?
孩子不好好吃飯,原因在父母
孩子吃飯要有「規矩」
再愛吃也不能多吃,小心「吃傷了」
不要把別人家孩子的進食量當作標准
孩子的四季飲食要點
……
第二章 上桌率最高的兒童菜
第三章 孩子的四季營養餐桌
第四章 一日三餐,給孩子最佳營養搭配
第五章 孩子愛點,媽媽愛做的美味加餐
第六章 功能食譜助孩子茁壯成長
附錄 聰明孩子需要的營養素
 

詳細資料

  • ISBN:9787553779744
  • 規格:225頁 / 21 x 14.8 x 1.5 cm / 普通級 / 1-1
  • 出版地:中國

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