中醫重視「天人相應,順應四時」的養生方法,認為四季的變化對人體健康將會產生一定的影響,要想養生健體就須「順應四時」,在飲食方面也強調按四季的變遷而相應地變換食物。作者根據多年來的親自試烹試飲試食,親自體驗效果,總結出秋冬養生防病的注意事項、煲湯飲湯注意事項、十種秋冬常用中藥及食品,並匯集50款養生湯水,詳細解說每種湯水的做法、功效、應用範圍。
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清調養健康醋養生法
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