本書作者高莉麗老師醉心研究各類麵食點心的製作方法多年,教學經驗豐富,多次實際操作,在書中完整展現成果。
若您具有法人身份為常態性且大量購書者,或有特殊作業需求,建議您可洽詢「企業採購」。 退換貨說明 會員所購買的商品均享有到貨十天的猶豫期(含例假日)。退回之商品必須於猶豫期內寄回。 辦理退換貨時,商品必須是全新狀態與完整包裝(請注意保持商品本體、配件、贈品、保證書、原廠包裝及所有附隨文件或資料的完整性,切勿缺漏任何配件或損毀原廠外盒)。退回商品無法回復原狀者,恐將影響退貨權益或需負擔部分費用。 訂購本商品前請務必詳閱商品退換貨原則。
拉麵魂 突破極限的美味技法
為什麼這款甜點會熱賣?:破解18款甜點的爆紅關鍵
閩菜食記之古今集醼
優雅的中餐
陪你過日子的節氣餐桌:24節氣的餐桌提案與日常調養,陪你把生活過好
台灣製造【作者親簽版】:MIT台菜與台灣味,台灣人的飲食故事
台式麵包風味進化學:7大麵種技法X實戰操作圖解=台味烘焙的職人技
全巴黎最好吃的書【一本抵十本的巴黎美食知識聖經!】
親愛的,今天蛋想怎麼吃?:【愛妻廚房必備】有蛋就有88種靈感,雞牛豬魚蝦也來湊湊熱鬧
小酌時間:比才的69道靈魂小料理
飛田和緒 私房料理真功夫:時間.食材的究極活用術,飛田和緒三十年料理經驗濃縮精華!
蔬食日常無國界:煮出中式、日韓、南洋、歐美經典料理,美味多變吃不膩,打開純素新世界!
NEW 沙拉料理創意設計:44款人氣特調沙拉醬
令人驚豔的夢幻剖面料理:華麗的剖面模樣,加上擺盤巧思,讓家常菜變得更有趣,派對宴客也絕對大獲好評!