怎樣進補最健康

健康進補須知
進補須知補藥的「性味」
進補須知「辨證施補」
進補需選擇合適的用法和劑型
進補的意義和適應人群
健康進補注意事項
常用進補藥物
人參
兩洋參
黨參
太子參
黃
白術
茯苓
靈芝
甘草
紅景天
絞股藍
當歸
熟地黃
何首烏
白芍
阿膠
雞血藤
丹參
仙鶴草
川芎
三七
南沙參
北沙參
麥門冬
天門冬
石斛
玉竹
黃精
枸杞子
生地黃
玄參
山茱萸
五味子
哈士蟆油
墨旱蓮
女貞子
龜版
鱉甲
鹿茸
蛤蚧
紫河車
冬蟲夏草
肉蓯蓉
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常用進補食物
四季進補
不同體質的進補
不同年齡期的進補
常見症狀的調補
常見疾病的調補
走出進補誤區

21世紀將是人類最為光輝燦爛的歷史肘期，不僅物質文明極其進步，精神文明更將達到一個新的境界。在這一高度現代化的地球村中，中華民族的復興正方興未艾，她將向世人展示我們祖國的雄偉、我們民族的智慧。

隨著社會的進步、經濟的發展，更為了獻身於偉大的民族振興，中國人民從來也沒有像今天這樣有條件普遍重視自己的健康，在防治疾病的同時，從生命科學的基本常識出發，意識到調補身體是提高健康素質的重要方面。目前，越來越多的人開始進補，不僅冬令進補，而且四季進補；不僅大病或產後進補，平時日常生活中也注重進補。我國已基本解決了人民的溫飽問題，因而基本上不存在營養嚴重缺乏的狀況。目前，沿海地區已出現較為普遍的營養過剩（高血脂、高血糖等）人群。因此，為了提高健康水平而進補，就不能簡單地補充物質，而應注重於功能的調節。

我國最早的醫藥經典著作《黃帝內經》曰：「謹察陰陽所在而調之，以平為期。」進補匣當達到調和陰陽的目的，使之平衡。然而，這—原則貫徹到實際生活中亦非易事。因此，一個很淺顯的問題即「怎樣進補最健康」便提到進補者面前，而此問題對於醫務工作者更是一個值得深入研究的課題。上海中醫藥人學陳德興、葛德宏兩位教授，會同一批校內外志道相合者歷經多年研究、探索，對此頗有心得，現撰著專冊以滿足社會需求。付梓前夕示稿於余，深感內容豐富，既有寶貴的科學知識，也有指導實踐之技巧，實乃一大貢獻矣！「怎樣進補最健康」看似一個科普小題，然而卻有大作之民和要，因為健康是一個民族強大的基本要素，我們每一個醫務工作者，都是人民健康的守護神，研究並指導人們科學進補，是我們的重要職責。我們應當為此作出貢獻。陳德興、葛德宏兩位教授先行於人，亦我之楷模也，謹致以敬意並敘一二。