Volks-kochbuch Fur Schule, Fortbildungsschule Und Haus

Hedwig Heyl (1850-1934) war eine deutsche Frauenrechtlerin, Sozialpolitikerin und Grunderin sozialer Einrichtungen. Die erste von ihr ins Leben gerufene soziale Einrichtung war ein Kindergarten fur die Mitarbeiterkinder in der eigenen Fabrik. 1884 grundete sie schlielich die erste Koch- und Haushaltungsschule fur Frauen, 1890 die erste Gartenbauschule fur Frauen in Berlin-Marienfelde. Sie organisierte 1904 auerdem den Internationalen Frauenkongress in Berlin. Des Weiteren gehorte sie 1905 zu den Grundungsmitgliedern des Lyceum-Clubs, des ersten internationalen Frauenclubs in Deutschland. 1915 gehorte sie zu den Grundungsmitgliedern des Deutschen Hausfrauen-Bundes. Der Hohepunkt in Heyls Leben war 1912 die Organisation der Ausstellung Die Frau in Haus und Beruf auf dem alle Bereiche der weiblichen Berufsarbeit prasentiert wurden. 1920 wurde sie mit dem Doktor honoris causa fur ihre Verdienste um die Ernahrungswissenschaft geehrt. Noch im Alter von 69 Jahren war sie als Abgeordnete der Deutschen Volkspartei in der Charlottenburger Stadtverordnetenversammlung tatig. Zu Hedwig Heyls Werke gehoren u. a.: Volks-Kochbuch fur Schule, Fortbildungsschule und Haus (1905), Kleines Kriegskochbuch (1914) und Aus Meinem Leben (1925).