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大好評!日本麵包店最新人氣三明治

大好評!日本麵包店最新人氣三明治

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內容簡介

  三明治,看似平凡簡單的料理,卻可以隨著餡料與搭配麵包的不同,呈現出不同的風貌與口感。不論是使用天然酵母製成的法國麵包,夾入羅勒風味雞胸肉的典型義式口味三明治;或是使用大阪風燉牛筋為餡料的和風三明治,都大大挑動了每個人味蕾。

  本書介紹了日本大阪、京都、兵庫、神戶共10家人氣麵包店的94種最新三明治,除了附上食譜與詳細的製作步驟外,也羅列了書中所使用到的麵包配方,讓你可以在家輕鬆打造屬於自己、風味絕佳的三明治。

 

詳細資料

  • ISBN:9789861763781
  • 規格:平裝 / 112頁 / 21 x 29 x 0.56 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
  • 出版地:台灣

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