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日日 (No.3)

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內容簡介

12月是年終送禮和送聖誕禮物等,往來饋贈的季節。
《日日No.3》的封面是《日日》的獨家設計包裝紙。

  設計師赤沼昌治用插畫家田所真理子的畫,作成設計圖樣,
  造型設計師久保百合子挑選緞帶,
  由攝影師日置武晴攝影。
  這個封面充滿了《日日》送禮物給大家的心情。

  料理研究家 松長繪菜──京都小禮物的故事

  這次的京都之旅,松長小姐收到了各式各樣的禮物:人生前輩一句鼓勵的話令人感動不已、老奶奶手工製作的反烤蘋果派充滿人生況味、進進堂為心靈帶來寧靜,舊書節的二手書是自己給自己的禮物。回到日常生活中,松長小姐也不忘向這些朋友表達謝意,寄上親手製作的蛋糕與卡片。這樣一來一往之中,我們發現原來只要有顆感恩之心,禮物時時都在你我手中流轉著,且不僅限於可見事物。

  【生活與器皿】咖啡歐蕾碗
  手棒著沒有把手的咖啡歐蕾碗喝著咖啡,光是這樣就很有巴黎的氣氛。
  冬天在黑咖啡中倒入大量熱牛奶作成咖啡歐蕾時,就很想用這個碗來喝。

  【日日愛乾淨】導演傅天余帶您從日日的清掃中看見療癒。
  慢慢消除各種物品上的污漬,讓它回到最初的潔淨狀態,在一擦一抹的反覆動作中,心情會逐漸平靜下來,原本紊亂的思緒也會清楚起來。

  【料理家米澤亞衣的私房食譜】「雪球肉汁湯」&「義式白斬雞」
  在接近聖誕節的本期中,料理家米澤亞衣為我們介紹
  在義大利的家庭中,經常會出現在聖誕節餐桌上的義式白斬雞。
  整隻雞和充滿香氣的蔬菜一起燉煮,
  煮出來的湯汁也可以拿來使用,是一道非常道地的聖誕節家庭料理。
  雖然必須仔細地撈去浮沫,但這也是此道菜美味的重點。

  【花與生活】節慶花藝
  到了12月,即使沒有歐美那麼濃厚過節氣氛,
  使用一些簡單的素材,也能為平凡的生活帶來一些變化的樂趣。
  擺脫以往聖誕節經常會出現在大街小巷的聖誕紅或松果,
  用枯藤、山歸來編織成的花環,既別緻非常有裝飾性,
  使用的花材都是即便乾枯了也很有味道的擺飾。

  閱讀《日日》的料理、生活器物和故事……
  感受各種美好的事物,找到自己的生活方式。
  《日日》中文版no.1、2、3好評發售中!

作者簡介

日日編輯部

  日文版
  2004年,四位女性開始了《日日》這本小雜誌的製作。
  期許《日日》成為尋常生活中,找到小幸福的刊物。
  關注每天吃的飯菜、器皿雜貨、食材,還有很溫暖的手工藝品等等。

  台灣版
  2012年,由四位台灣女子引進《日日》中文版。
  因為想走出台灣看似很大、其實很小的圈圈,三分之二選譯了日文版《日日》的精采單元。
  三分之一編採台灣本地的生活人、事、物。
  期許讀者也能細細品味自己的日日生活。

 

目錄

【特集1】 松長繪菜──在京都旅途上為讀者編織起贈禮的故事1
LA VOITURE
進進堂
□之森舊書節
【特集2】 松長繪菜──化感謝為形體。對關照自己的人表達感謝的贈禮2
【生活與器皿○2】久保百合子──咖啡歐蕾碗
【日日愛乾淨】日日掃除,日日療癒
【特集3】料理家米澤亞衣的私房食譜──義大利日日家常菜:「雪球肉汁湯」、「義式白斬雞 」
【江戶前壽司5】玉子燒
【台灣好物】李大川棉被店
【日日.去看海】漁翁之島──澎湖
【桃居.廣瀨一郎】此刻的關注5探訪郡司庸久、慶子夫婦的工房
【日日歡喜】「伴手禮」
【植物日和3】以雜草之名
【花與生活3】帶來幸福喜樂的節慶花藝
【日日美味食譜3】「即席醃菜」
 

詳細資料

  • ISBN:9789868781795
  • 叢書系列:日日
  • 規格:平裝 / 52頁 / 16k / 19 x 26 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣

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