讀書日
記憶的味道

記憶的味道

いとしいたべもの

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內容簡介

吃一口就會回想起生命中的過往歲月,
以及那些隨著世代更迭的美味記憶,敬請品嚐。




插畫家 王春子
作家 陳柔縉
飲食旅遊作家 葉怡蘭
作家 韓良露
──美味推薦


 
  

有沒有曾經吃某一道菜的時候,突然想起家人?
  有沒有曾經在路邊聞到某種食物的氣味時,想到學生時期的死黨?
  有沒有看到某樣零食,就想起兒時的點點滴滴?

  作者寫出為人熟知的零食、甜點、醬料、食物,總共二十一道,每一道都充滿著個人濃厚、回味無窮的記憶。這些記憶中的味道載滿了對人事物的無盡懷念,從可果美番茄醬、蛋包飯、長崎蜂蜜蛋糕、佛蒙特咖哩塊、泡麵、水羊羹等等,信手拈來隨處可見的食物,其實都蘊含著成長的回憶、人生道路上深刻的印記。
我們透過作者筆下繾綣溫柔的文字與樸拙可喜的插圖,找到一種對食物的眷戀,以及重新掘出藏在心裡一角的濃烈情感,無論只是保持著懷舊的心情或單純喜愛這樣質樸動人的文字,跟著作者與食物,讓我們穿梭過去,重新品嘗那份深藏已久的感動……
 

作者介紹

作者簡介

森下典子Noriko Morishita
散文作家,一九五六年生於神奈川縣橫濱市,畢業於日本女子大學國文科畢業。在大學期間就是《週刊朝日》「事件園地」的專欄記者,並以「典奴」之姿博得廣大人氣,一九八七年出版了集結採訪經驗的作品《典奴溫度計》(角川文庫),其後又出版了《狄塞德里奧》(集英社)等作品,以毫不矯飾的視線描述和輕鬆的文體大受歡迎。目前仍持續活躍於報導文學、散文領域。二○○二年出版了描寫透過泡茶得到的「發現」散文《日日是好日》(繁體中文版書名《茶道帶來的十五種幸福》。現居橫濱

相關著作:《記憶的味道》

譯者簡介

羊恩媺
淡江大學日文系畢業,譯作有《獸之奏者》系列、《天使之耳》、《熱球》、《球形季節》、《水晶金字塔》、《十一字殺人》、《上海迷宮》、《佐賀阿嬤給我的人生禮物》、《阿嬤,我要打棒球!─佐賀的超級阿嬤》、《教室裡的惡魔》、《口罩博士的免疫力革命》等多數。
目前旅居日本,為專職譯者。


 

目錄

引言
蛋包飯世代
鹹魚乾和班德拉斯
我人生中的札幌一番味噌拉麵
沉溺在長崎蜂蜜蛋糕中
給我狗頭牌豬排醬!
奪人心魂的邊邊
愛神水羊羹
咖哩進化論
父親和舟和的地瓜羊羹
栗子饅頭的喜悅
星期天早上來的貴客
深夜的兵衛碗麵
漆黑的傳統
黃色的初戀
茄子的微妙之處
七歲的拿手料理
鯛魚燒的邊緣
咖哩麵包的餘白
悲情紅豆飯
幸福的燒賣便當
全世界最好吃的東西
後記
 

詳細資料

  • ISBN:9789869481984
  • 叢書系列:EUREKA文庫版
  • 規格:平裝 / 176頁 / 21 x 15 x 1.2 cm / 普通級 / 全彩印刷
  • 出版地:台灣
  • 適讀年齡:26歲~56歲

會員評鑑

5
2人評分
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2則書評
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立即評分
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5.0
|
2021/04/20
恰到好處的手感插畫,文字雋永充滿情感,
作者以食物串起了人生,每一道料理都是人生片段風景,
就算不曾嘗過作者筆下的食物,
也能從文字中去感受食物與生命交織出來的滋味。
有些食物背後是深深的懷念,有些則是成長中的蛻變,
每篇都非常精采。
記得多年前到日本一遊,看到本生水羊羹的驚喜,
就因文章的記憶而買下,口感滋味一如作者筆下所說的,
一如雪國裡那種情慾不可言說只能意會的滋味。
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5.0
|
2020/10/11
作者回憶食物的記憶,像是波羅麵包、蜂蜜蛋糕、某泡麵,配上文字與插畫,嗚嗚嗚,好想吃哦。
尤其是愛神水羊羹居然說是色情的味道,喔喔喔喔喔,好想品嚐看看啊。作者聯想到小說雪國裡面的駒子小姐,這我就不曉得了,讓人感到好奇啊。
封面的蛋包飯,以及內頁所有插圖,似乎都是作者親繪,很有水準啊。
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