推薦序
每個家庭都能實踐的水耕綠建築
近二十年來社會變遷的影響,讓臺灣的居住空間轉往都市化發展,生活環境充斥著鋼筋水泥建材,綠地逐漸減少,在這樣的變化之下,每個人心中對於自然的渴望更加難以被滿足。在缺乏土地、受限空間不足的條件下,想要一圓園藝、農耕樂,水耕成為現代人最佳的選擇。
水耕規模可大可小,可運用在商業模式也可運用在住家空間一隅,尤其在水資源可重複利用、比起土耕對勞力的耗費較低的優點,是最適合現代人進行家庭綠化及休閒趣味的選項。尤其若是有住宅屋頂空間可以使用,水耕結合綠屋頂能達到儲水、降溫、綠化等多樣化功能,更能實踐降低都市熱島效應、節能減碳的綠建築精神。
氣候變遷、能源缺乏的議題雖大,但每個人都能從自身、從家庭做起,即使只有窗邊一小片空間,也能將水耕不受限環境的優勢發揮得淋漓盡致。本書作者蔡尚光先生將數十年養液栽培的專業知識,以淺顯易懂的方式撰述,讓水耕相關的栽種知識更加容易被讀者理解與實踐。家庭水耕不但提供了一個操作簡易的休閒活動,讓民眾有機會透過園藝、種植達到綠化居住空間、調劑身心的功能,更能透過親自栽種作物、享受收成喜悅的心靈富足感。
李鴻源(國立台灣大學土木工程學系教授/前行政院內政部長)