春旅遊
樂活國民曆:懂天意,食當令,遊在地,開好運,疫後必備新時代節氣生活指南(增修新版)

樂活國民曆:懂天意,食當令,遊在地,開好運,疫後必備新時代節氣生活指南(增修新版)

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內容簡介

  農民曆變身再進化.新時代的節氣生活智慧書
  ★氣象、食材、旅遊、運勢四曆合一
  ★12周年增修新版,全書修訂,氣象數據全面更新
  ★王春子手繪24節氣圖 
 
  台灣是座活生生的節氣島,氣候分化細緻,物產豐富多樣,四季美景更迭,更有多元族群帶來的各式文化慶典與有趣民俗。
 
  本書集合氣象、命理、食材與旅遊四大領域達人,透過長期資料蒐集、眾多科學數據分析與重新文化詮釋,企圖整合出兼具傳統生活智慧與現代生活價值,更符合現代人需求的節氣國民曆。
 
  邀請大家透過親身實踐,去感受、認識、發現這片土地的美好,創造「天地人合一」的節氣好生活。
  全書以二十四節氣為架構,區分成氣象、食材、旅遊、運勢四大單元。
 
  氣象曆:一覽台灣北、東、南、中四區的平均氣溫、降雨機率和降雨量等節氣氣象的特色,並搭配達人的生活小叮嚀,讓你關心自己也關心家人。
 
  食材曆:一嚐四季最當令的食材,讀到文化食物的動人故事。文末還附有節氣食材表,不只讓你知道吃什麼,還知道產地在哪裡。
 
  旅遊文化曆:一探節氣自然美景與在地文化慶典,同場加映達人旅遊推薦。
 
  養生運勢曆:一窺節氣出生之性格特徵與命理運勢,開發你我成功的價值;另有養生守則與開運建議,讓你跟著大師趨吉避凶、萬事亨通。
 
  而增修新版除了全面更新所有氣象數據外,也新增對應氣候變遷與全球疫情後續影響下對大眾未來的各項提醒,希望讓《樂活國民曆》2.0新版更符合新時代讀者的需求。
 
好評推薦
 
  番紅花 / 作家
  賴青松 / 穀東農伕
  劉克襄 / 作家
 

作者介紹

作者簡介
 
彭啟明
 
  59次,國立中央大學大氣物理所博士。現任YahooTV「彭博士觀風向」及中廣「氣象達人」主持人、國立中央大學及中信金融管理學院特約教授、天氣風險管理開發公司創辦人暨總經理、台灣氣候聯盟祕書長、台灣防災產業協會理事長。氣象法修訂後取得台灣第一張個人及公司氣象預報證照,成功將氣象生活化及產業化,積極參與國際氣候變遷相關議題連結,專長在氣候變遷、大氣化學及風險管理。著有《樂活國民曆》等書。
 
  臉書粉絲:氣象達人
 
洪震宇
 
  59年次。清華大學社會學碩士,現為自由作家與跨領域創意教學工作者。台灣少數連結人文與商業的創作者與實踐者。曾任《天下雜誌》副總編輯與創意總監,規劃過三一九鄉專輯,以及《GQ》國際中文版副總編輯。長期在台灣各地推動深度的風土旅行與餐桌體驗,曾獲選為《Shopping Design》2013年年度影響力人物,被稱為「台灣新品種旅行設計師」,並以《風土經濟學》獲得2020年金鼎獎非文學圖書獎。著有《風土創業學》、《風土經濟學》、《風土餐桌小旅行》、《旅人的食材曆》、《樂活國民曆》、《精準敘事》、《精準提問》與《精準寫作》等十一本書。
 
李咸陽
 
  59年次。藏雲會館館主,承繼外公及母親家傳開始學習命理,迄今已經三十餘年,精通紫微斗數、奇門遁甲、陰陽宅風水、四柱姓名學、易經八卦及祖傳的<九星埋珠>占卜,以趨勢、經濟預測擅長,並準確預言數次景氣低迷及復甦以及俄烏戰爭的發生。除獲邀於富邦講堂、信義講堂、時報出版社專題講座。更以《三國占卜》一書,獲邀參加國立故宮博物院三國赤壁專題講座。目前並為多家上市企業常任及特約顧問。著有:《三國占卜》、《好卦讓你開運一輩子》、《風水也能很有設計感》、《樂活國民曆》等書。
 

目錄

【序一 】媽媽的生活書 番紅花
【序二 】做人順天理,望天照甲子 賴青松
【新版導言】 跟著節氣過生活──樂活國民曆十問十答

【春】
立春 二月四或五日 ∕ 鹽水蜂炮慶元宵.天乾物燥留意火
雨水 二月十八或十九日 ∕ 春雨綿綿農始耕.少酸增甘食養生
驚蟄 三月五或六日 ∕ 春雷乍響大雨下.韭菜當令最清香
春分 三月二十或二十一日 ∕ 天暖櫻花開.春蕉好風味
清明 四月四或五日 ∕ 清明時節熱翻天.掃墓祭祖重環保
穀雨 四月二十或二十一 ∕ 瘋媽祖全台大健走.防塵蟎趁晴好曬被

【夏】
立夏 五月五或六日 ∕ 電風扇驅溽暑.空心菜解熱毒
小滿 五月二十一或二十二日 ∕ 迎王爺陣頭大會師.逢梅雨喜惱兩樣情
芒種 六月五或六日 ∕ 端午飄粽香.喝茶清暑熱
夏至 六月二十一或二十二日 ∕ 夏果之王芒果盛產.赤腳散步保健良方
小暑 七月七或八日 ∕ 最熱節氣.絲瓜開胃.仙草米苔目最消暑
大暑 七月二十三或二十四日 ∕ 阿美慶豐年.大暑啖西瓜

【秋】
立秋 八月七或八日 ∕ 中元祭放水燈.慰孤魂祈平安
處暑 八月二十三或二十四日 ∕ 慢跑游泳釋濕氣.龍眼燻香好滋補
白露 九月七或八日 ∕ 秋風起.白露凝.芋頭香
秋分 九月二十三或二十四日 ∕ 好柚應中秋.風箏滿天吼
寒露 十月八或九日 ∕ 刈稻仔飯滋味鮮甜.泰山獅王舞舞生風
霜降 十月二十三或二十四日 ∕ 九降風吹柿子紅.曠野嘶吼心歸寧

【冬】
立冬 十一月七或八日 ∕ 草嶺古道芒花開.慢跑騎車勤養肺
小雪 十一月二十二或二十三日 ∕ 巨峰葡萄成熟時.足浴養心又安神
大雪 十二月七或八日 ∕ 金門鸕鶿來過冬.陽光露臉再起身
冬至 十二月二十一或二十二日 ∕ 冬至湯圓圓滿增歲.金黃柑橘大吉大利
小寒 一月五或六日 ∕ 台南潟湖賞冬鳥.伸展筋骨好舒朗
大寒 一月二十或二十一日 ∕ 寒流來襲乾又冷.潤餅刈包慶尾牙

【附錄】溫故知新國民曆小事典
 

新版導言
 
跟著節氣過生活──樂活國民曆十問十答  (摘錄)
 
  二○一一年底推出的《樂活國民曆》初版,是經過長達兩年的醞釀準備,結合三位作者在氣象、命理、食材與文化旅遊的跨領域專業,希望在兼顧傳統生活智慧與現代生活價值的前提下,進一步統整與詮釋出更符合現代人生活需求的國民生活曆法,在動盪的氣候變遷中,找到一條可以遵循的生活方式,與自然環境達到更和諧相處的狀態。
 
  出版十二年來,本書在生活、飲食與風土節氣等領域皆產生影響力,也帶動許多與農民曆相關的出版品,在內容與視覺上更貼近本土特色與讀者需求。不少讀者反應,他們會依循本書內容指引來了解節氣變化與風土特色,有意識的提升生活品質。
 
  但由於氣候變遷的影響,近十年來節氣狀態與氣象數據皆有所變化,而前幾年全球疫情的衝擊,更讓許多人對個人養生、飲食與在地旅遊的思維有不同的體會。因此,三位作者決定針對本書進行改版修訂,除了全面更新各項氣象數據外,也新增因應未來的各項提醒,讓《樂活國民曆》2.0新版更符合讀者的需求。期待這不只是一本生活之書,更是行動之書,邀請大家透過親身實踐去感受、去認識,去發現台灣這個節氣之島的美好,並一同創造永續台灣之美。
 
  一、已經有農民曆了,為什麼還想做樂活國民曆?
 
  我們三個人分屬不同專業領域(氣象、命理與生活美學),在一次偶然聚會中,討論到農民曆的議題,發現農民曆雖然是台灣、甚至中國發行量最大、歷史最久的書,但因為台灣的緯度(北緯22至25度)跟農民曆與節氣發源地黃河流域的緯度(北緯35度)不同,節氣代表的氣候跟台灣有落差,不完全符合在地農民的需求,因此發想合作寫一本符合台灣實際狀況的書。
 
  原本彭啟明想發展符合台灣節氣的農民曆,協助農民在種植時有所依據,但他去台南後壁拜訪稻米達人崑濱伯後,發現他已有自己的「農民曆」了,上面記載了在家鄉數十年的氣候觀察與田間經驗,從而推想,台灣的農友們恐怕也都已自食其力整理出自己的農民曆。洪震宇於是提出另一個建議,在現代工商社會中,台灣農業人口比重已不到四%,如果將讀者對象回歸生活者與一般消費者,去服務影響更多的人是否更有意義呢?
 
  例如:在氣候變遷下,如何瞭解氣候變化,跟著節氣過生活;又如目前的農民曆中只有節氣種植作物的資訊,並沒有跟著節氣去飲食的內容 這就不能符合現代人重視在地食材、降低食物里程的需求。另外,農民曆談論宜忌的內容有神祕主義傾向,沒有清楚的立論與說明,一般讀者只看婚喪喜慶的趨吉避凶,容易以訛傳訛,許多資訊也不符合現代人需求,變成一本難以理解又難以親近的書。
 
  經過一番討論,三人決定依照各自專業,站在農民曆先民智慧的肩膀上,因時因地因人來規劃一本以一般生活者為對象的「國民曆」。我們形容這是一本「天地人」的生活之書:「天」,是在氣候變遷的趨勢下;「地」,是指從台灣地域特色出發:「人」,則以一般國民的實用角度,探討如何飲食、旅行與開運養生,跟著節氣過生活。
 
  六、傳統農民曆在現代社會中,有哪些需勘正與重新詮釋的地方?
 
  氣象的部分。
 
  對台灣來說,來自於中國黃河流域節氣特性的很多描述,特別是描述物候或天氣的節氣,本來就不太適用,但某些還是有些關聯,比如大暑和小暑確實是最熱的時候、大寒和小寒也確實是最冷的時候。和節氣發源地──中國黃河流域比較起來,台灣緯度較低,地理位置複雜,因此會有節氣延遲或早到的現象。
 
  冬天台灣及中國都受到來自西伯利亞的冷空氣影響,是同一個東北季風氣候區,不過由於台灣位於氣流的下游,因此冷得比較慢,也連帶使得冬天的節氣略為延後。夏天台灣則會搶先一步受到西南季風影響,因此熱得比較早,梅雨季也比長江流域早了一個月左右。
 
  節氣是從生活中觀察得來,是一種經驗的平均值,也衍生很多俗諺,但是蠻多俗諺其實沒有科學根據,甚至沒有道理,例如台灣俗諺「冬至烏,過年酥」,意思是冬至若下雨,過年就會放晴。從氣象資料來說與事實不符,很多傳統節氣氣象的習俗需要透過正確資料來勘誤,不能以訛傳訛。
 
  近年來又受全球暖化、聖嬰(及反聖嬰)現象或北極振盪影響,幾乎每年都有劇烈天災發生。節氣和真實氣候的關係,到底什麼是正常,什麼是不正常,不正常是正常,或是正常是不正常,往往讓人搞不清楚、困惑不已,加上台灣各個區域的氣候變化大,北中南東都不一樣,更要因時因地制宜,透過科學數據來校正、重新詮釋。
 
  以氣象的觀測來看,氣象科學是從一八九○年才開始有正式的溫度紀錄,因此我們無法得知康熙時代確切的溫度狀況,只能說康熙哪一年的冬天比較冷,或者康熙某年下了雪,反而是透過地質學家做研究,才考證出那一年平均比較冷,溫度比較低。
 
  過去祖先透過生活經驗與觀察歸納出的節氣狀況,具有科學參考價值,現在氣象科學累積了一百三十年的基礎,這本書使用的氣象資料,就是以近二十年台灣各地的資料為基礎,可以累積台灣的氣候特徵,賦予台灣節氣新生命,也為以後變動中的地球留下見證。
 
  再談食材。
 
  台灣目前農民曆的節氣食材資料,主要來自日本時代的調查,在氣候變遷的狀態下,很多食材的種植資訊恐怕都需要調整、重新進行調查,這是農委會要更有系統去做的事情,甚至各地的縣市政府、鄉鎮,都應該建立自己的節氣食材曆,能根據當地特色去進行食材料理與開發,否則都是千篇一律。
 
  從生活者的角度,最關切的應該是,什麼節氣有何當令食材可吃,因為食材最大目的是被吃掉、被消費、被感動與期待,農夫都知道節氣種植的知識,但是非農夫的生活者更想知道在節氣的自然變化裡,完整的食材曆資訊。
 
  台灣人很愛吃,也很愛食補,有了完整的節氣食材資訊,藉由節氣飲食來達到身心的平衡,既環保又健康養生。
 
  關於運勢。
 
  農民曆之中與運勢相關的篇幅非常多,像太歲、皇帝地母經、還有農民曆欄位中與擇日有關的專有名詞,像天干地支、納音、卦象、九星、十二建除、二十八星宿以及每日宜忌,光是名詞就複雜且高深難懂。
 
  雖然農民曆是為了方便大眾閱讀與應用,沒有說明闡述命理內涵,但是這也成為現代大眾輕忽農民曆的主因,因為有太多不知其所以然的內容,沒有因應需求來調整,掩蔽了它應有的價值與地位。
 
  要將農民曆解碼,需要刪除不合時宜的宜忌,也要正本清源回到易經八卦的概念來扼要說明,同時要回到節氣的自然條件,說明每個節氣的自然特色,和出生在每個節氣的節氣性格,以及如何在不同節氣開運養生,才能達到最大的平衡效果,也是最好的趨吉避凶方法。
 
  九.許多人都有感近幾年的氣候有明顯改變,請分享關於氣候變遷最新的觀察分析與對未來的提醒。
 
  我們最擔心的是在全球暖化下的節氣,會有什麼樣的改變?我們在上一版本中,採用的是一九五○—二○○八年,超過五十年以上的平均溫度,這次修訂新版我們採用的是二○○○—二○二三年最新的溫度,這是大家很熟悉我們環境已經加速暖化的年份。這兩個平均溫度差已經超過0.71度。根據聯合國氣候變遷專家委員會的第六份評估報告指出,我們目前已經較工業革命時升溫超過1.3度。
 
  雖然我們很努力在推動淨零碳排,可能還會再升溫1-2度。我們以台北的氣溫為例,相較於我們統計二○○○—二○二三年,可能到二○五○年時,各節氣都全面普遍的比現在再升溫1.0度以上,未來二十多年後,二十四節氣的特徵可能會和現在更不相同,例如夏天越來越長,可能超過六個月,冬天越來越短剩下不到一個月。除了要積極改變生活型態外,我們更可能要去適應未來更不一樣的天氣,尤其是進入變動極大的未知的氣候特性。
 
  十.針對全球疫情所帶來的後續影響,請提供大眾在飲食養生及旅遊提案方面的因應之道。
 
  關於飲食養生。
 
  新冠疫情,一個前所未有的全球性挑戰,給世界帶來了深重的影響。這場大疫讓我們深刻體驗到生命的脆弱性,也提醒了我們如何與大自然和諧共存的重要性。截至二○二三年十月,全球的死亡人數已經逼近七百萬, 這是一個驚人的數字,更是一個沉痛的警鐘。
 
  這場疫情不僅僅是對醫療體系的考驗,更是對每個人身體免疫力的考驗。不止是疫苗的空窗期,甚至施打疫苗後,我們都仍可能面臨著被病毒侵襲的危險。這意味著,單靠外部的保護是遠遠不夠的,我們還需要從內部增強自身的抵抗力。
 
  想要與自然和諧共存,意味著我們需要更加尊重大自然,遵循自然的規律,並且提高自己的身體素質。調和身體免疫力,不僅僅是透過飲食和運動,更需要我們有一個健康有序的生活方式和心態。因為適量的運動,均衡的飲食,充足的睡眠,以及保持一個積極的心態,都是增強免疫力的關鍵。而本書所提供的四季養生指引,從積極的意義上來說,正是提供一些簡單易用的法門來教導讀者,學會如何依節而長生、規律以養命,來避免病邪入體,強健體魄。
 
  當然,仍需要提高我們的健康意識,定期進行身體檢查,及時發現和治療身體的 問題。在面對疫情這樣的大挑戰時,每個人都應該成為自己的第一醫生,主動了解自己的身體狀況,並且採取有效的預防措施。
 
  最後,當我們覺察自然運作的法則,都該體認到這並不是一場人類與病毒的戰爭,而是一場人類與自然、與自己身體的和解之旅。只有體悟認識與天地共存的重要性,人類才能真正走出這場疫情的陰霾。
 
  關於於旅遊提案。
 
  疫情讓喜愛出國旅遊的台灣人無法出國,造成國內旅遊的人數大增,也帶動重新認識台灣之美的風潮,增加更多深度旅遊之景點,以及出現更多結合在地風土的優質餐廳。
 
  然而,在這個轉型變革年代,我們需要深入理解台灣各地的節氣變化與風土條件,更細緻的提出有品質、符合風土節氣與地方文化內涵的旅行、飲食的主張與提案,才能持續耕耘台灣的深度之美。
 
  因此,本書的食材曆與旅遊文化曆只是一種跟著節氣過生活的提案,期待各個縣市鄉鎮的政府單位,或是地方創生組織,能夠再深入翔實的爬梳地方風土節氣特色,提出更豐富動人的食材曆與旅遊文化曆提案。
 
序一
 
媽媽的生活書
作家  番紅花
 
  逢歲暮,不識字的母親總會到鄰里香火鼎盛的福德祠那兒,索討一本來年的農民曆予我。昨日她便遞給我一本嶄新的、有著鮮黃封面、註明了歲次壬辰、出生肖龍之薄薄曆冊,喃喃叮嚀我,婦人帶著孩子們起居生活,可一定要多多參酌農民曆,不可偷懶不忌天象,徒添餵養孩子的錯難。
 
  這話我已聽了多年,非常了解對於在深山裡耕農長大的母親而言,農民曆無疑是老祖先的生活智識瑰寶,能不能出門去探病、搬家安床的合宜日子、我們五個兄弟姊妹何時可提親娶親、乃至每個家人生肖的運勢,母親都要我事先翻過了農民曆、讀給她聽才算數。這麼一本薄薄小冊,如此悄悄進入到母親和我的生活裡,也靜靜地成為我維持家庭運作的一個小依歸,無關乎信仰,只因那每個古老節氣裡所潛隱的大自然習習生氣,延伸了我無限的想像,例如讀到關於小雪的這一小段:
 
  斗指己,斯時天一積陰,寒未深而雪未大,故名小雪。
  虹藏不息,天氣上騰地氣下降,閉塞而成冬。
  這美麗的敘述,是說西伯利亞高空,即將開始出現明顯的低壓槽了麼?
  那麼,時值此刻,有什麼是將凋零的了,又有什麼是滋味馥郁、可盡情食用的了?
 
  所謂「博觀而約取,厚積而薄發」,農民曆這「全中國發行量最大、歷史最悠久的書」,十二個月二十四個節氣的內容,應是案頭上一本最簡約又最豐富的生活書了。母親不識字不能沒有它,而我當了妻、成了母之後,更是喜歡閒來與孩子們一起無事翻讀,看看當令有什麼漁獲與蔬果最是芬芳肥美,或是與丈夫一起思考著既然溽暑將屆,那麼我們該注意如何除霉,或是今年要不要安太歲,自己的生肖運勢這一年又該如何行止。
 
  於是當我知道遠流的台灣館,竟同時網羅了氣象、命理和生活美學等三個領域的達人,傾力合寫了這一本史無前例的《樂活國民曆》時,覺得特別欣喜。它不但勘正了農民曆發源地──北緯35度的黃河流域,與北緯22度至25度間的台灣因地理之不同所導致的節氣誤差,更以一般國民的實用角度,從人文、風土、養生、卜卦、開運、氣象、旅遊、祭典、農業、食材等諸多面向,為我們展開了美麗、可愛、清楚的圖繪,而二十四個節氣的書寫則無一不實用,無一不文采,無一不芬芳,即使是國小國中的學齡孩子,也可以透過閱讀這本書,與學校自然科學、社會人文類教科書相互印證,它是科普的、是浪漫的,也充滿了活色生香的閱讀感。
 
  這是一本可以同時滿足全家老老少少的生活美學書,並且,足可年年一次又一次的拿出來捧讀溫習,因為生活的意象,與天候的意象,總讓我們恆常有新的領悟,新的感知。我將對生活不會厭膩,這本書告訴我,每一個節氣都有故事閃耀、都有古詩有俗諺可吟唱,歲歲年年老祖宗已幫我們參透了許多,而今又補足了新時代的詮釋,我只需要不時的讀著,便捉到那智慧的鑠矍。
 
  例如:現在我知道了喲,立春雨水的元宵要吃湯圓,小暑大暑的農曆六月十五要吃半年圓,冬至更要吃湯圓才能添歲。小小湯圓,就是要感恩謝天、全家團圓。
 
  這本小書,讓家庭的情調更有讓人安心的依歸,不管是餵養孩子、陪護自己、照顧人生伴侶,在規律與變化裡,我們將越來越能體現生活中的樂趣與奧祕。
 
序二
 
做人順天理,望天照甲子
穀東農伕 賴青松
 
  「終於等到這本書出現了!」當我接到出版社的序文邀約時,內心不禁雀躍地大聲呼喊,難道是老天聽到自己心中多年的期待了嗎?
 
  打從選擇回到宜蘭鄉間生活,開始親手種下第一株秈稻至今,轉眼已渡過悠悠十載。還記得初次下田摸索種稻時,不但舉鋤無力,插秧難直,更辛苦的是擔心頭頂上老天的惡作劇!有時纔剛施肥,旋即降下傾盆大雨,將辛辛苦苦撒下的新台幣付諸東流!有些時候正值水稻需水孔急的關鍵時期,卻見渠內水流漸次減少,終至渴水斷流,必須想方設法抽水灌田的窘境!因此在「做田無師父」的情況下,自己只得不斷追問鄰田耕作的老農:「明仔載甘會落大雨?」「今年春天的日頭啥款?」
 
  幾年耕作下來,總算慢慢熟悉這片蘭陽風土的性格,習得「寒天看山頭,熱天看海口」、「清明前,好播田」等等先民長年口傳的智慧。自己也從經驗中得知,春日四月的日照強度與氣溫高低,幾乎就決定了這一冬秈稻豐欠的命運!
 
  然而,正如古人所云,務農是門看天吃飯的本事,可老天高高在上,天意終究是凡人難以窺測的!這也讓自己每年始終難以決定,該在何時插秧才能避開今年的颱風?或是春日遲到的寒流?或許也因為天意難測,幾乎從剛學作農開始,我便養成年年購買農民曆的習慣,試圖從這流傳千年的二十四個天時地氣的節奏當中,尋覓些許自己得以安心種作的線索。只不過拗口難解的專有名詞,加上與在地現實狀況脫節的農作與氣候解析,常常讓自己這個新手農夫如墜五里霧中,只得一邊半信半疑地參照坊間的農民曆,一邊老老實實地記錄每日的農作觀察,以有限的在地經驗值加上渺如天際的節氣論述作為參考。最終,在一家生計必須全數仰承天意之際,還是得在颱風來襲前夕,虔心誠意,敬奉清香,禮拜天地以求心安!
 
  在日復一日的田間種作,年復一年的鄉間生活中,從都市系統回返農村脈絡的自己終於發現,都市人跟鄉下人除了生活習慣、謀生方式不同之外,更基本的差異在於兩者賴以安身的核心信念不同!簡而言之,這是有著兩套不同開機系統的人種!不同於追隨西方純粹太陽曆法下基督教文明生活腳步的都市人,鄉下人開口必稱「舉頭三尺有神明」、「人在做,天在看」,從冬至辭歲湯圓、開春迎接諸神到正月天公聖誕等,一年到頭總有配合時令的生活節奏與行事,看在都市人的眼中或許無稽迷信,但有時看著剛從學校裡著萬聖節女巫裝扮,啃著麥當勞薯條的孩子嬉鬧回家,反而覺得在廟前肅穆虔誠,秉香理佛的庄腳歐巴桑們更明白什麼才是天理!
 
  當越來越多的都市人,嘴裡說試圖說服別人,卻連自己也不相信的大道理;益發覺得這群始終俯首天地之間,忠實所言,言必有行的鄉下人似乎更貼近天地的道理,只可惜的是時代似乎忘了將他們信仰的天地之理,以現代人能夠理解的方式翻譯給更多的人知道……。沒想到,現在終於等到了這樣一本書的出現!衷心期盼《樂活國民曆》會是一個美好的開始,讓先後來到這個寶島上的子民,重新學習聆聽這片大地的心跳,重新設定屬於我們自己的開機程式,從懂得這片土地上風的語言、水的歌聲以及豐饒的魚米果蔬開始……
 

詳細資料

  • ISBN:9786263614741
  • 叢書系列:生活館-Taiwan Style
  • 規格:平裝 / 288頁 / 17 x 22 x 1.8 cm / 普通級 / 雙色印刷 / 2版
  • 出版地:台灣
 

內容連載

立春(國曆二月四或五日)鹽水蜂炮慶元宵.天乾物燥留意火
 
【氣象曆】谷底氣溫,反彈回升,低點迴盪。
 
立春的特性主要在溫度逐漸回升,氣溫在「小寒」和「大寒」降到谷底,「立春」則開始反彈回升,不過還是相當寒冷。所以有句台灣諺語說:「正月寒死龜,二月寒死牛,三月寒死播田夫。」可見立春寒冷的程度。
 
此時台灣北中南東四地的溫度可說各有特色。北部寒冷;南部舒適;中部早晚冷、中午舒適,日夜溫差大;東部則是早晚涼、中午也涼。
 
北部處於東北季風迎風面,是台灣平地最先冷的地方,清晨溫度常只有14、15度。白天晴朗時可上升到20至22度,雲多時又掉回17至18度。濕度則主要視乾冷空氣的南下程度,通常冷鋒來臨前較潮濕,冷鋒過後又顯得相當乾燥。
 
冷空氣從北部至中部已和緩許多,不過日夜溫度和濕度卻相差極大。通常冷空氣南下時中部冷的時間會比北部晚半天到一天,空曠的地形和晴朗的天氣並無法留住白天陽光帶來的溫暖,入夜後溫度急降,至清晨低溫已和北部不相上下。
 
南部雖不像北、中部的冷,清晨還是有點涼意,通常在寒流來時才會有冷的感覺,少雨多晴的氣候使南部白天溫度常可上升至25度,而南部的濕度在四個區域中也是最低的,乾燥舒適。
 
東部在立春的氣候則有點像是北部和南部的綜合體,清晨低溫像南部有點涼、中午高溫像北部,不過還是涼,因此日夜溫濕度差也小,和中部呈高反差的情況。天氣則常和北部相反,主要和風向有關係,冬天最常吹北風、東北風或東風,當刮起東北風或北風時,北部陰沉有雨,東部則還可見到陽光;吹起東風時,北部轉晴了,東部卻反而開始下起雨來。
 
降雨則呈現明顯的南北特性,北多南少、中部和東部居中。不過一旦下起雨來,南部雨勢可不比北部小。北部和東部平均每兩天就會有一天是下雨天,而且一旦下起雨來,幾乎有半天的時間都在下雨,不過下的都是綿綿細雨,下雨的時間則以晚上居多。
 

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