簡單製作營養健康美味料理創意食譜集

簡單製作營養健康美味料理創意食譜集

營養滿點!強い體をつくる!はるはるママのスポーツごはん

  • 原文出版社: マキノ出版
  • 出版地區:日本
  • 語言:日文
  • 上架日期:2020/11/19
  • 出版日期:2020/08/26
  • 定價:637
  • 優惠價:611
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編者的話

健康好吃人氣菜色大集合

如果下廚只是做給自己吃,心態上通常比較輕鬆,有時隨性一點也不會放在心上。可是若是要做給小孩吃,就自然考量起營養均衡等問題,希望能讓心肝寶貝吃得健康又滿足。「簡單製作營養健康美味料理創意食譜集」就要來幫家長分憂解勞,提供省時簡單又好吃的營養家常菜。
 
首先規劃恢復元氣、運動後、比賽前、活力充沛…等一週七天的主題晚餐,再送上可以事先做好、預先醃漬、10到15分鐘以內就能搞定、用微波爐即可的實用料理點子,不但兼顧了營養和美味,也很合小孩的胃口,重點是作法都不難,讓做飯不再是苦差事。
 

內頁簡介

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  • P.18 消除疲勞元氣晚餐

    主菜選擇恢復元氣的雞肉,搭配番茄、紫色高麗菜…等配菜提升免疫力,藍色星期一的疲勞感就靠美味晚餐來療癒吧。  

    消除疲勞元氣晚餐
  • P.27 比賽前豐富晚餐

    比賽或大考前夕的菜色要以攝取醣類、儲備能量為優先考量,當然也要好消化,不能對腸胃造成負擔。  

    比賽前豐富晚餐
  • P.38 預先做好便利美味

    在比較有空的時候不妨事先做好幾道菜冰存,如此一來就算再忙碌,也不怕少了一道菜。  

    預先做好便利美味
  • P.55 蠔油雞肉

    用蠔油、酒、醬油、蜂蜜、大蒜、生薑調成的醃料事先醃雞肉,烤的時候就不需要另外調味囉。  

    蠔油雞肉
  • P.64 甜辣烤豬排

    用密封袋先把肉醃一天以上,烹飪方式也很簡單,把肉送進烤箱裡烤,再起個鍋把醃料煮滾就差不多好了。  

    甜辣烤豬排
  • P.77 雞肉和花椰菜的番茄咖哩

    切好的食材通通一起下鍋,隨後倒入調好的番茄咖哩醬,蓋上鍋蓋轉小火讓它滾個10分鐘左右就能準備開動。  

    雞肉和花椰菜的番茄咖哩
  • P.94 絞肉泡菜起司納豆丼

    把切碎的金針菇、長蔥和絞肉放進熱鍋裡翻炒,等肉變色了之後再加入泡菜、納豆均勻混合,這道豐富的丼飯做起來只要10分鐘喔。  

    絞肉泡菜起司納豆丼
  • P.118 微波爐簡單美味

    不需要開火的微波爐料理相當方便省事,而且味道也不打折,從主菜到配菜都有快速創意。  

    微波爐簡單美味
 

詳細資料

  • 條碼:9784837673286
  • ISBN:9784837673286
  • 規格:平裝 / 128頁 / 25.5 x 18 x 1 cm / 普通級 / 全彩印刷

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