懂音樂的他，你認識已久 懂吃、懂下廚的馬世芳，正式報到 馬世芳能將過去的顏色寫得新，將當代的氣息寫得深，至於滋味嘛，吃過這些菜的我願毫不誇大地保證：真是也好吃。――黃麗群 不論是想學能...more

粥，百味具足，相讓以成 能養生，能怡情，其歷史更有五千年久遠 簡靜惠、張大春  專文推薦 粥裡乾坤大，各擅勝場―― ．擂茶可源自宋代的茶粥 ．正月七日吃七草粥，祛病強身 ．蘇軾、陸游...more

《只想一個人，不行嗎？》時而抒情時而犀利，捍衛想要一個人的權利， 《如果那是一種鄉愁叫台南》娓娓道來家鄉故事，既是感性又是懷舊， 獨立評論@天下專欄作家米果的食療札記好評出版！   在自律的日...more

《上下游副刊》精選之作 54篇關於各種飲食風光的散文，54位作者跨域書寫 串接起不同場域與時代，打開五感的飲食文學閱讀體驗   「飲食，於人之間可謂交流之最大公約數，本就承載每個人的成長路徑...more

最原始的食材，來自最基層的地方。     食材新鮮，簡單調理，便能嚐到原味的甘甜。 傳統市場，也許不如超市精緻舒適， 但卻最能展現日常生活最真實的一面！ 市場，...more

羅馬，不是一天建成的， 煮湯這件事，也只能慢慢燉、慢慢等。 更好的自己，也不是一天就能達成的， 讓我們慢慢燉一碗自己的湯，慢慢成長出自己的模樣。 ［春］ 青春過去，總會留下一些什麼吧。 留...more

在讓人安靜清心之地——廚房， 找出不同門道，細看最普通不過的必需品。   慢生活的典範！   對廚師來說，廚房是展演廚藝的所在，而廚藝的終點則是食材。 對美食家而言，真正...more

他們都是飲者，傾訴著同一份情衷 都想為永存心上的人事物 留下曾經造訪過這世間的見證 喝茶對你而言，是解渴飲料、是每日期盼的小確幸，還是一種需專注細品的藝術？ 在慣飲罐裝茶、手搖茶...more

美食鑑賞大師 朱振藩縱橫食林的玩味食典──饕掏不絕言肺腑之味，逗引你的感官味蕾！ 全書共分八輯：「烹食」從東坡肉、烏骨雞到當歸鴨啖起，咀嚼肉之況味；「嚐鮮」海之魚蝦蟹，味蕾鮮...more