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飲食文學共有7

也好吃 (電子書)

也好吃 (電子書)

懂音樂的他,你認識已久 懂吃、懂下廚的馬世芳,正式報到 馬世芳能將過去的顏色寫得新,將當代的氣息寫得深,至於滋味嘛,吃過這些菜的我願毫不誇大地保證:真是也好吃。――黃麗群 不論是想學能...more

食粥百味足 (電子書)

食粥百味足 (電子書)

粥,百味具足,相讓以成 能養生,能怡情,其歷史更有五千年久遠 簡靜惠、張大春  專文推薦 粥裡乾坤大,各擅勝場―― .擂茶可源自宋代的茶粥 .正月七日吃七草粥,祛病強身 .蘇軾、陸游...more

一個人的粗茶淡飯(二版) (電子書)

一個人的粗茶淡飯(二版) (電子書)

《只想一個人,不行嗎?》時而抒情時而犀利,捍衛想要一個人的權利, 《如果那是一種鄉愁叫台南》娓娓道來家鄉故事,既是感性又是懷舊, 獨立評論@天下專欄作家米果的食療札記好評出版!   在自律的日...more

王亭之飲食正經 (電子書)

王亭之飲食正經 (電子書)

奉場食經甚多,愈捧愈成名家。 本書正經談食,希望你喜歡他。 --王亭之 王亭之精研佛學與術數,亦樂於對佳饌研評指點,提出精益求精之處。 阿一鮑魚、爵士湯、奶皇包及XO醬等,皆源於其意。 現結集其報...more

食在四方:建蓁華文飲食文選 (電子書)

食在四方:建蓁華文飲食文選 (電子書)

《上下游副刊》精選之作 54篇關於各種飲食風光的散文,54位作者跨域書寫 串接起不同場域與時代,打開五感的飲食文學閱讀體驗   「飲食,於人之間可謂交流之最大公約數,本就承載每個人的成長路徑...more

Bonjour, 菜市場:從市場到料理的味覺之路 (電子書)

Bonjour, 菜市場:從市場到料理的味覺之路 (電子書)

最原始的食材,來自最基層的地方。     食材新鮮,簡單調理,便能嚐到原味的甘甜。 傳統市場,也許不如超市精緻舒適, 但卻最能展現日常生活最真實的一面! 市場,...more

愛,不停頓:細火慢燉72道滋養身心的應季湯品 (電子書)

愛,不停頓:細火慢燉72道滋養身心的應季湯品 (電子書)

羅馬,不是一天建成的, 煮湯這件事,也只能慢慢燉、慢慢等。 更好的自己,也不是一天就能達成的, 讓我們慢慢燉一碗自己的湯,慢慢成長出自己的模樣。 [春] 青春過去,總會留下一些什麼吧。 留...more

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