超過4.8萬人追蹤，「下港女子」最新作品── 歷時3年，實地走訪超過130家店舖， 為你揭開「臺灣食物為何這麼好吃」的謎底， 咀嚼當地的生活百態和靈魂厚味！ 〔風土底蘊×人情溫度×老派慢食＝最道地的舌尖...more

✦✧一本書──掌握世界茶香＆甜點精髓的完整指南✧✦ 從家用廚房到創業夢想，每一道都是茶與甜點的迷人邂逅。   ✦✧首創茶香全攻略──世界茶文化╳甜點飲品╳影音教學╳茶健康知識✧✦ 帶你掌握茶葉保存、最佳沖泡水溫...more

以阿媽製作的粿粄味道和文化傳遞為起點 ～ 如實記錄三合院裡的米食技藝與情感 ～ ⬩⬩⬩ 灶邊升起的裊裊白煙裡，滿是做粿縛粽的香氣 從年頭到年尾、從節慶到祭祀，米食參與了每一代臺灣人的生活 ⬩⬩⬩ ...more

海洋博物科普與海鮮飲食文化完美結合， 唯美水彩＋經典博物畫，講述人與海的不解之緣， 直觀圖解海產與自然科普人文風俗，多維解鎖海洋文化， 從漁港、市井到廚房，邊吃邊長知識。 論說海鮮，難避它的出...more

《洋菓圖典》暢銷姐妹作 強勢登場 日本雷鳥社「圖鑑辭典」系列代表作 MUJI BOOKS（無印良品書店）將其評為「值得一看的圖鑑」   ☆ 180幅溫潤水彩插畫 × 蔬菜知識全圖鑑 ☆ ★ 收錄香草、豆類、山...more

  ◎馬卡龍、可麗露和牛軋糖……這些「臺化」的知名甜點，其實源自法國。 ◎臺灣最代表性伴手禮是鳳梨酥，但迪化街店家多數推薦芒果乾！ ◎破布子味道苦澀，連鳥都不吃，如何演變成臺菜必備調味料...more

★長踞當當美食暢銷榜 ★網路好評逾1.1萬則 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 24節氣╳72+3道時令家常菜， 既寫飲食，也寫家常故事， 依循節氣，煮一桌應時而食的飯， 願日日是好日，日日有好食。 ▍有些味...more

★★榮獲日本文化廳長官表揚 居酒屋探訪家太田和彥 全球獨家手寫語錄扉頁★★ 11家老店╳362張全彩照片╳13張手繪素描，吃懂道地西日本！ 日本居酒屋的酒品與料理種類繁多，價格相對合理。 這些店家擁有古老且...more

★★榮獲日本文化廳長官表揚 居酒屋探訪家太田和彥 全球獨家手寫語錄扉頁★★ 15家老店╳380張全彩照片╳15張手繪素描，吃懂道地東日本！ 日本居酒屋的酒品與料理種類繁多，價格相對合理。 這些店家擁有古老且...more

宋朝人的四季三餐怎麼吃？ 一個時代的味道到底怎樣沉澱，如何重現？ 從古籍鉤沉歲時宋食，12個月60多道菜餚 400多幅全彩照片，直觀烹調細節       ◇ 怎樣根據楊萬里《詠酥》這首詩製成「宋朝冰...more

在日本全國各地，各式各樣「本地製造」的零食齊聚一堂！ 充滿懷舊味道的獨特零食陣容盛大、琳瑯滿目！！ 從餅乾到煎餅、糖果和巧克力，再到果汁， 不論今昔都令當地民眾深愛不已的日常經...more

陳淑華【島嶼飲食首部曲】 15周年初味如新版 ◆36道家常料理散文：以家庭餐桌為田野，透過「尋常的口味」、 「歲時的滋味」、「時代的氣味」三個向度，細緻爬梳本土飲食文化。 ◆25則私房菜譜：記錄母親...more

第一本用「五感」比對港台常民餐桌的美味札記！ 以嗅覺、味覺、觸覺、視覺和聽覺角度切入 立體了解香港飲食文化與底蘊 ◤ 敬請留意！！本書不適合半夜讀，會越看越餓…… ◢   以實拍照與插畫舖排，長達384頁...more

我有一位很愛做菜的母親，連甜點都是自己做。小時候肚子餓就會很不開心，結果每當我不高興時，母親總是說：「給敦子吃點東西吧！」   就這樣，媽媽將我養成一位美食家。——佐藤敦子   為了...more

穿越詩畫茶香時空，細品名作中的茶文化故事 以筆墨記錄下茶香歲月，讓經典在掌中重現 《詩畫裡的中國茶》是一部融合詩詞、書畫與茶文化的獨特讀物，內容涵蓋唐、宋、元、明、清歷朝與茶相關的著名詩...more