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圖解吃喝小店攤設計【暢銷更新版】:從街邊店到移動攤車,品牌定位、設計、製作一本全解

圖解吃喝小店攤設計【暢銷更新版】:從街邊店到移動攤車,品牌定位、設計、製作一本全解

無畏外送經濟、疫情攪局、食安危機、爆紅被模仿, 老闆們的創意與堅持,台灣吃喝小店攤越開越精采! 內用、外帶、外送,線上線下無縫串連 35家店攤主人不藏私經驗分享 11種店攤形式超詳解細節公開 小吃、麵...more

主題式旅宿設計經營學:市場趨勢×行銷策略×空間設計,剖析特色旅宿致勝關鍵

主題式旅宿設計經營學:市場趨勢×行銷策略×空間設計,剖析特色旅宿致勝關鍵

後疫時代,國內旅遊正夯, 六大主題分類旅宿,探究各家品牌經營心法, 全方位了解市場,精準定位立於不敗! 2020年受到新型冠狀肺炎(COVID-19)影響, 許多知名飯店品牌不敵疫情宣布退出市場, 留下來的品牌...more

這樣經營,餐廳才會賺:名顧問教你避開25個開店常見失敗原因,創造能長遠經營的獲利之道

這樣經營,餐廳才會賺:名顧問教你避開25個開店常見失敗原因,創造能長遠經營的獲利之道

「經營順利的餐廳各有其成功之道,但失敗的餐廳原因都大同小異」 40年餐飲業經驗、看過上萬間餐廳彙整的「不失敗」經營心法 讓你從選址、菜單規畫、店面設計到行銷待客都不走冤枉路 專家好評推薦~ 劉秀慧/...more

迎戰微型創業新零售,跨境電商全攻略:批貨技巧→品牌形塑→跨國交易,打造業績無上限的獲利心法

迎戰微型創業新零售,跨境電商全攻略:批貨技巧→品牌形塑→跨國交易,打造業績無上限的獲利心法

銷售無國界! ✦ 全世界都是我的買賣市場 ✦ ➤一個人的微型創業如何開始? ➤我要賣什麼?市場在哪裡? ➤你賣的是價值還是CP值? ➤長久經營的階段性重點是什麼? ➤如何建立自己的品牌核心? ➤個人經營多國貿易的技...more

直擊!森美術館數位行銷現場:活用IG、推特、臉書社群媒體推廣展覽的第一線實戰筆記

直擊!森美術館數位行銷現場:活用IG、推特、臉書社群媒體推廣展覽的第一線實戰筆記

第一本徹底介紹美術館的數位行銷策略專書 社群帳號追蹤人數和觀展人數都高居日本美術館之冠, 日本當代藝術重鎮森美術館如何運用數位工具吸引觀者與傳達理念? 好評推薦 何承育/勤美璞真文化藝術基金會執行...more

早午餐創業經營學:差異化創新找出營運致勝模式,以特色產品建構品牌識別,小店也能成為大事業!

早午餐創業經營學:差異化創新找出營運致勝模式,以特色產品建構品牌識別,小店也能成為大事業!

想開早午餐店的人,必看這一本! 揭開國內早午餐主要的經營模式, 25家早午餐品牌營運術無私大公開, 獨門經營策略與空間設計思維, 讓小店也能成為大事業! ◎品牌私房經營術大公開,創業不走冤枉路 ★連鎖...more

獨立品牌咖啡館創業學:從展店計畫到品牌行銷,step by step 探究四大經營模式,由單店到多店的永續經營心法

獨立品牌咖啡館創業學:從展店計畫到品牌行銷,step by step 探究四大經營模式,由單店到多店的永續經營心法

獨立咖啡館當道,前仆後繼搶攻上億商機黑金市場! 跨界複合創業正夯,讓咖啡館創業不在只要求技術背景優勢! 如何在變心如翻書快、選擇眾多的網路年代,培植自己的品牌忠實信徒! 本書首度以「四大經營模式」...more

日本食設計:從概念、設計到宣傳,拆解11個日本飲食品牌策略

日本食設計:從概念、設計到宣傳,拆解11個日本飲食品牌策略

希望能讓新世代也感受日本酒魅力的百年老店、 不甘只是商務旅館普通早餐的品牌企圖、 想傳達地方特色和更多食材故事的生產者…… 無論規模大小,都以自己獨特的方式傳達吃的樂趣, 持續思索飲食的本質與價值...more

餐飲開店。體驗設計學:首席餐飲設計顧問親授品牌創建與系統化開店戰略

餐飲開店。體驗設計學:首席餐飲設計顧問親授品牌創建與系統化開店戰略

【專文推薦】 善果餐飲國際創辦人 嚴心鏞 《GQ》國際中文版專案主編 施俐� 【好評推薦】 「柏克金餐酒集團」店經理 李家輔 顛覆時間及空間的挑戰,(鄭家皓設計師)將柏克金各種面向的個性因應不同餐...more

火鍋開店經營設計學:市場趨勢×經營策略×空間設計,精準定位立於不敗!

火鍋開店經營設計學:市場趨勢×經營策略×空間設計,精準定位立於不敗!

台灣火鍋市場競爭激烈,從平價的簡餐式火鍋到高價位的頂級特色火鍋都有,正因國人如此熱愛吃鍋,再加上其進入門檻低,不少創業人選擇投入,就連企業集團也加入戰局;眼光望向對岸大陸,其市場競爭度不亞於...more

手搖飲開店經營學:創業心法×空間設計×品牌運營,打造你的人氣名店,從單店走向連鎖到跨足海外市場!

手搖飲開店經營學:創業心法×空間設計×品牌運營,打造你的人氣名店,從單店走向連鎖到跨足海外市場!

手搖飲戰國時代來臨,想殺進市場,必得找出你的與眾不同。 飲品不再單一,還得創造其他的附加價值,喝茶才有樂趣! 手搖飲店也有一套自己的經營力學—— 清楚掌握必學七力,從單店走向連鎖到海外市場的經營。...more

服飾採買決勝創業術:新手、老鳥、網拍、開店都必備,日韓中泰批貨實戰寶典![暢銷增訂版]

服飾採買決勝創業術:新手、老鳥、網拍、開店都必備,日韓中泰批貨實戰寶典![暢銷增訂版]

從副業到創業,從網拍到開店,從新手到老鳥,人人必備的開店實戰寶典! 足跡遍及日韓中泰,網羅優質貨源,經營出風格獨到的滾滾錢潮! 批貨開服飾店是很多人的夢想與工作, 但該如何作為事業經營,除了挑貨...more

風格餐廳創業學:全方位解析18家特色餐廳、小酒館,從品牌定位、空間氛圍設計到MENU規劃、超人氣料理設計,打造出讓人想一去再去的「高回頭率經營法則」!

風格餐廳創業學:全方位解析18家特色餐廳、小酒館,從品牌定位、空間氛圍設計到MENU規劃、超人氣料理設計,打造出讓人想一去再去的「高回頭率經營法則」!

不論規模大小,經營餐廳就是在經營品牌! 成功餐廳創業者的核心思維&營運DATA全公開── 一舉突破低潮期的超人氣餐廳經營法則! 在消費者喜新厭舊的時代,餐飲圈有一個不成文的魔咒── 有80%的店家熬不過半年的...more

高人氣甜點&麵包店創業學:創業經營×空間布置×品項設計,成功營運的訣竅全收錄

高人氣甜點&麵包店創業學:創業經營×空間布置×品項設計,成功營運的訣竅全收錄

實現開ㄧ家甜點&麵包店的夢想 15間全台人氣最夯的甜點&麵包店創業心法 從商品品項、設計包裝、風格打造到店面裝潢、陳列規劃 與策略分析、人氣經營,step by step帶你打造專屬於自己的店 也許你也是個甜點...more

看屋驗屋一本通:聰明買屋實作本,工班主任、設計師、買房達人教你買房秘訣,省裝潢、住舒適、不吃虧

看屋驗屋一本通:聰明買屋實作本,工班主任、設計師、買房達人教你買房秘訣,省裝潢、住舒適、不吃虧

辛苦存錢繳貸款, 就是為了圓一個「家」, 沒人想買到問題屋後悔捶心肝,或是格局超差反而裝潢費超出預期, 可是,到底要怎麼看、怎麼選,才能買到理想的房子呢? 本書教會你: ‧ 看房子時就對應日後生活...more

咖啡館創業核心關鍵:不是砸錢就能開好咖啡館,釐清開店初衷、理念及定位,解構盲點確立目標做對的事,建構逐夢成真的創業路

咖啡館創業核心關鍵:不是砸錢就能開好咖啡館,釐清開店初衷、理念及定位,解構盲點確立目標做對的事,建構逐夢成真的創業路

打算辭掉工作開咖啡館之前, 確保你的夢想不會變噩夢必讀的一冊! 王詩鈺,咖啡創業整合經理人,咖啡齡將近20年, 做過咖啡師、店長,待過國際連鎖店及獨立個性店,咖啡賽事評審, 參與店家後場規劃訓練、...more

出杯的勝負!芒果咖啡16年小型連鎖創業奧義與你沒想過的烘豆經濟學

出杯的勝負!芒果咖啡16年小型連鎖創業奧義與你沒想過的烘豆經濟學

為什麼他們可以在鄉下地方賣一杯幾百塊的精品咖啡?不但賣得很成功還被左右鄰居喜歡? 誰說咖啡館只能設在大都市,且都得文青風、工業風、北歐風? 連咖啡圈都很好奇的芒果傳奇,首刷附贈烘豆師教戰手冊。 從...more

老屋新生創業學:就愛老空間的跨時代魅力,從企劃、定位、設計到經營,14堂老屋創業築夢必修課

老屋新生創業學:就愛老空間的跨時代魅力,從企劃、定位、設計到經營,14堂老屋創業築夢必修課

就愛老屋的獨特氛圍,並以此做為空間創業的吸睛亮點, 掌握「創業前的企劃」和「營業形態對應空間設計」兩大要點, 進駐時光倒流的老屋中,和在地人一起說故事,舊式潮流永不退燒。 【從一個念頭開始的築...more

流量變現金!自媒體行銷術 掌握集客銷售力,低成本高效益的臉書整合操作法

流量變現金!自媒體行銷術 掌握集客銷售力,低成本高效益的臉書整合操作法

自媒體時代來臨,素人也能變明星! 創業者、部落客、網紅、小編看過來, 你缺的正是這一本! 學會創造話題、經營社群,就是展現個人魅力的利器, 以優勢曝光抓住忠實鐵粉,將人氣變成百倍印鈔機!  你是Face...more

微型旅宿經營學︰民宿、青旅、B&B、商旅,設計到完賣教戰聖經

微型旅宿經營學︰民宿、青旅、B&B、商旅,設計到完賣教戰聖經

旅宿經營者的必備工具書 OTA秘辛破解,HOLD住你的微型旅宿 1+1更超值 隨書附贈虛擬書:電商炫技大全 台灣民宿、青年旅館林立,如何在大環境異軍突起,除了有令人讚嘆的設計與服務外,更是要了解市場大數據!...more

新創空間的10x10堂創業實作課:SOHO、Co-working到裂變式創業,找到有趣的空間,連結有趣的人,創造有趣的事,還能賺錢!

新創空間的10x10堂創業實作課:SOHO、Co-working到裂變式創業,找到有趣的空間,連結有趣的人,創造有趣的事,還能賺錢!

#小店主創業想問,但Google大神也無解的問題! 「為什麼找不到有趣的空間?」 「房東都不和我簽長約?」 「三人合資開店,兩人出資我顧店,錢平均三分對嗎?」 「我用我的IDEA賺錢,如何獲得相應酬勞?...more

雲霄飛車為何會倒退嚕?創意、行動、決斷力,日本環球影城谷底重生之路

雲霄飛車為何會倒退嚕?創意、行動、決斷力,日本環球影城谷底重生之路

沒錢怎麼辦?把創意擠出來! 面對危機,又該如何呼喚出創意之神? 用「倒退嚕」讓日本環球影城從谷底翻身、 行銷大師森岡毅以創意、行動、決斷力逆轉勝的大絕技! 短短三年內,讓處於不景氣谷底、年集客數降...more

甜點店&麵包店的人氣創業術

甜點店&麵包店的人氣創業術

打造高人氣麵包店&甜點店,一點都不難! 按部就班,抓緊訣竅,14位職人的開店祕笈傾囊相授, 超人氣店鋪創業指南,就看這一本! 創業心法 X 經營法則 X 資金運用 X格局擺設 X 店鋪設計 日本14間人氣麵包...more

風格小店陳列術:改變空間氛圍、營造消費情境,157種提高銷售的商品佈置法則

風格小店陳列術:改變空間氛圍、營造消費情境,157種提高銷售的商品佈置法則

好的陳列,能讓顧客瞬間停下腳步! 20間風格小店,157個陳列心法。 展現文具、生活用品、廚房用品、服飾、家具、食品等多種商品的陳列集客力。 運用陳列技巧,替顧客思考消費動機, 完美落實「看清楚」→「...more

流行品牌代理密技:採購達人代理實務攻略

流行品牌代理密技:採購達人代理實務攻略

市面上第一本採購代理教戰攻略, 當批貨已不能滿足你的事業心, 進階邁向品牌代理,正是絕佳經營選項! 接觸時尚品牌、經營商品代理, 對許多人來說是難以觸及的夢想, 但當批貨已不能滿足你的事業心, 或...more

設計商品,這樣賣就對了!聰明運用集資平台、電子商務與品牌行銷,創造設計商品大商機!

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26位設計師成功祕訣 & 60優質商品案例故事 資金哪裡來?商品怎麼賣?和誰合作最可靠?消費者在想什麼? 從事商品設計創業一定會遇到的問題,答案全都在這本書裡! 商品設計師、產品開發者、行銷企劃、品...more

設計餐廳創業學:首席餐飲設計顧問教你打造讓人一眼就想踏進來的店

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萬事俱備,只欠「設計」 當餐廳的重點不再只是餐點好吃, 所有事物(技術、金錢、心情)都已俱全,或許你缺的就是吸睛的「設計」! 一排都是餐廳的A級戰區,用什麼吸引路人目光? 讓成功協助無數餐廳創業的開...more

老房子開店日記:結夥創業、修繕改建、開店定位,留駐老空間餘韻的20個創業故事

老房子開店日記:結夥創業、修繕改建、開店定位,留駐老空間餘韻的20個創業故事

駐足,然後停留 瀰漫在老房子內裡的空氣,同時也是療癒的氣息 好想擁有一個屬於自己的老房子 如何覓尋地點、簽訂租約、規劃資金分配比例...... 20個老房子的經營模型,提供實務面的創業參照 理想的老房子...more

風格小店創業學:24位設計人、生活風格者、插畫家,將自己喜歡的物件,以創意變成工作,創造微小而生意盎然的商機!

風格小店創業學:24位設計人、生活風格者、插畫家,將自己喜歡的物件,以創意變成工作,創造微小而生意盎然的商機!

小本創業,只能開咖啡館或早餐店?你還有更多選擇! 將自己喜歡的風格、小物,以創意變成工作、商機! 擁有態度與堅持,個人特色強烈卻也非常實際的風格小賣店,店主們從自己真心喜歡的生活方式開始,從小...more

幸福胖卡微創業:不打卡、自由自在、全台趴趴走!從改裝、設計到經營,25輛全台特色胖卡教你微創業當老闆!

幸福胖卡微創業:不打卡、自由自在、全台趴趴走!從改裝、設計到經營,25輛全台特色胖卡教你微創業當老闆!

一邊工作一邊玩樂! 跟著特色獨具的胖卡餐車,開啟環台創業日記 網羅北中南東逾25輛胖卡,從內裝到外觀一窺究竟 猶如神仙教母般的節省運用小空間 端出關東煮、咖啡、新鮮蔬果汁、雞蛋糕、輕食口袋餅等上百...more

全台傢具好店

全台傢具好店

買傢具,是相當累人的一件事。 即使在事前已做足功課,包括如何與店員打交道、設定與居家符合的風格、懂得每種傢具的挑選細節,最後的重頭戲還是得出門去逛!那麼,一本好用的傢具逛街地圖,當然不能不備...more

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