知識的交互 決定你的 創造能力, 認知的維度 決定你的 進化深度。 差異的建立 決定你的 競爭實力, 成長的模式 決定你的 提昇高度。 邵唯晏於2016年出版的第一本著作《當代建築的逆襲》中, 提到一句影響...more
零門檻!日本酒入門書 透過漫畫和圖解,讓你以最輕鬆的方式走入日本酒的世界。 告別紙上談兵的理論與知識,以最生活化的日本酒運用, 帶你喝出日本酒的門道,連門外漢都能輕鬆上手。 ●超實用的日本酒基礎知...more
致 每一位走在路上的你 一步步踏上活出生命模樣的夢想之路 這是一本關於旅行×夢想×勇氣的書。 裡頭包含了啟發、探索、感動、徬徨與追尋,跨度長達8年,在世界13個城市,發生的15段溫暖故事,且看一位職業...more
致 每一位走在路上的你 一步步踏上活出生命模樣的夢想之路 這是一本關於旅行×夢想×勇氣的書。 裡頭包含了啟發、探索、感動、徬徨與追尋,跨度長達8年,在世界13個城市,發生的15段溫暖故事,且看一位職業...more
~結合中醫與精油芳療的權威著作~ 順應個人體質、身心症狀、四季時辰, 翻開就能馬上運用的 精油芳療X中醫經絡的生活百科 台灣首位中醫博士的芳療專家、 CAREIN康茵香草精油學院創辦人李淳廉博士, 繼上一...more
~結合中醫與精油芳療的權威著作~ 順應個人體質、身心症狀、四季時辰, 翻開就能馬上運用的 精油芳療X中醫經絡的生活百科 台灣首位中醫博士的芳療專家、 CAREIN康茵香草精油學院創辦人李淳廉博士, 繼上一...more
「鉛筆仔」(iân-pit-á)不是鉛筆,「哈利」不是英國王子, 「麻吉」不能吃,「隔斷」是要斷捨離嗎?「雪種」是誰的種?「櫃桶」非櫃也非桶! 裝潢界人士裝逼必需品,市井小民的裝潢「快譯通」! 設計師、工班脫...more
展示陳列設計聖經【暢銷改版】 做好商品陳列設計, 打造隨時充滿人潮的特色商店秘笈 同樣都是販售服飾配件,有些店舖總是充滿人潮, 有些店舖卻是小貓二三隻,問題就在於陳列不夠吸睛! 讓人流連忘返...more
暢銷熱賣的小坪數專書,全新封面改版 創造100%極致適切小窩, 小房子也能舒適好住裝潢實例 500個全面破解受限緊迫空間的魔法 從空間機能、動線、設計、多元應用等角度解構, 剛剛好的大小,最舒服...more
西元前2000年~迄今 第一本最完整全面的猶太教歷史,穿越四千年的漫長時空,史詩級的重量巨作! 在西元前第二和第一千紀時,猶太教在多神教的美索不達米亞社會中誕生,是三大亞伯拉罕宗教(世界三個有共同源...more
放在藥櫃裡是中藥,拿到廚房就變香料了! 台灣第一本, 從傳統中藥行角度,談時代人情與香料配方 曾經,台灣人的生老病死,都離不開中藥房,從產後的七帖生化湯、隔壁總舖師的專屬香料、孩子愛吃的椪糖、到...more
「鉛筆仔」(iân-pit-á)不是鉛筆,「哈利」不是英國王子, 「麻吉」不能吃,「隔斷」是要斷捨離嗎?「雪種」是誰的種?「櫃桶」非櫃也非桶! 裝潢界人士裝逼必需品,市井小民的裝潢「快譯通」! 設計師、工班脫...more
暢銷熱賣的小坪數專書,全新封面改版 創造100%極致適切小窩, 小房子也能舒適好住裝潢實例 500個全面破解受限緊迫空間的魔法 從空間機能、動線、設計、多元應用等角度解構, 剛剛好的大小,最舒服...more
展示陳列設計聖經【暢銷改版】 做好商品陳列設計, 打造隨時充滿人潮的特色商店秘笈 同樣都是販售服飾配件,有些店舖總是充滿人潮, 有些店舖卻是小貓二三隻,問題就在於陳列不夠吸睛! 讓人流連忘返...more
西元前2000年~迄今 第一本最完整全面的猶太教歷史,穿越四千年的漫長時空,史詩級的重量巨作! 在西元前第二和第一千紀時,猶太教在多神教的美索不達米亞社會中誕生,是三大亞伯拉罕宗教(世界三個有共同源...more
放在藥櫃裡是中藥,拿到廚房就變香料了! 台灣第一本, 從傳統中藥行角度,談時代人情與香料配方 曾經,台灣人的生老病死,都離不開中藥房,從產後的七帖生化湯、隔壁總舖師的專屬香料、孩子愛吃的椪糖、到...more
當,心需要被療癒時, 你可以與點心相遇, 一趟料理自療( Cooking therapy )的旅程即將展開 ! 愛做點心的臨床心理師張凱茵,把右腦的幻想與情緒,跟左腦的科學與文字,結合成一道道療癒心靈的小食單;從童...more
老是抓不到客戶的要求? 無法認清版面中應該突顯的重點是什麼? 總是糾結要選用哪種字體? 你需要的,是認識「設計的基本」 重新建立平面設計基本思維 不同於市面上大量的編排教學工具書,主打「版面編排案例...more
各界讚譽 柯金源|紀錄片導演 于立平|公視「我們的島」製作人 劉月梅|荒野保護協會理事長 吳永森|攝影師 金磊|攝影師 馬賽|攝影師 繼《藍色星球》和《地球脈動》在全球引起轟動迴響之後,影...more
台灣第一本植栽上板專門書,開啟你對上板種植的新視界! 運用當紅的鹿角蕨等植物,輕鬆實現綠色風格牆。 ★植物五花八門不會選?幫你找出60種適合住在牆面的植物,解決選擇障礙。 ★收錄50張當紅炸子雞—鹿角蕨...more
台灣第一本植栽上板專門書,開啟你對上板種植的新視界! 運用當紅的鹿角蕨等植物,輕鬆實現綠色風格牆。 ★植物五花八門不會選?幫你找出60種適合住在牆面的植物,解決選擇障礙。 ★收錄50張當紅炸子雞—鹿角蕨...more
華文世界第一本,全方位養成立面美感 前所未見!提升設計師實力,一次精通立面精髓! 設計師不可不知的立面密技全公開 ◎活用精選材質,讓你從不同的空間場域獲得全新靈感 看過去只是一面牆,卻隱含設計師的...more
手搖飲戰國時代來臨,想殺進市場,必得找出你的與眾不同。 飲品不再單一,還得創造其他的附加價值,喝茶才有樂趣! 手搖飲店也有一套自己的經營力學—— 清楚掌握必學七力,從單店走向連鎖到海外市場的經營。...more
▍在視覺先決的時代,拍一張會說故事的照片 ▍ 台灣食物攝影界的知名風格攝影家、小小/工作室主理人 Gia 醞釀兩年, 終於公開的完全自學筆記! 「暗調攝影,也能如此耀眼溫暖!」風格創作人──男子的日常生活,...more
手搖飲戰國時代來臨,想殺進市場,必得找出你的與眾不同。 飲品不再單一,還得創造其他的附加價值,喝茶才有樂趣! 手搖飲店也有一套自己的經營力學—— 清楚掌握必學七力,從單店走向連鎖到海外市場的經營。...more
華文世界第一本,全方位養成立面美感 前所未見!提升設計師實力,一次精通立面精髓! 設計師不可不知的立面密技全公開 ◎活用精選材質,讓你從不同的空間場域獲得全新靈感 看過去只是一面牆,卻隱含設計師的...more
亞馬遜書店雞尾酒書籍排行第4名 平均4.5顆星評價 有史以來最科學的調酒工具手冊 創造更美觀的、精進的雞尾酒革命 在戴夫·阿諾德(Dave Arnold)的世界裡,冰塊的形狀,蘋果中的糖和酸,以及一瓶香檳中的泡沫...more
────「如果你會設計一樣東西,你就能設計任何東西」──── If you can design one thing, you can design everything. 1931--2014,活躍半世紀......影響迄今。 跨越世代的......more
單身-->結婚-->育兒-->退休-->傳承 順應生命的每個階段,滿足家人的生活需要,小坪數也要精準裝潢,才能有無限寬廣的居住品質,啟動家的全新進化,就從改造開始! 家裡多了新成員? 想給孩子們更專注學習的...more
一個什麼模樣的包包,會讓你每天都想帶出門~ 很好搭配、貼心設計、輕巧有型、用喜歡的布料裁剪、手提肩背都可以…… 這些好貪心的想要想要,只要跟著這本書動手做包包,就能完美達成! 擁有這本經典版型,你...more
《石材萬用事典》暢銷修訂版 更新6個石材個案,看設計師如何展現不同石材的質感 由溫度、壓力、時間焠鍊出獨一無二的質地紋理, 大理石、板岩、花崗岩、蛇紋岩、洞石……大自然創造出來的瑰麗素材, 從希臘...more
《石材萬用事典》暢銷修訂版 更新6個石材個案,看設計師如何展現不同石材的質感 由溫度、壓力、時間焠鍊出獨一無二的質地紋理, 大理石、板岩、花崗岩、蛇紋岩、洞石……大自然創造出來的瑰麗素材, 從希臘...more
單身-->結婚-->育兒-->退休-->傳承 順應生命的每個階段,滿足家人的生活需要,小坪數也要精準裝潢,才能有無限寬廣的居住品質,啟動家的全新進化,就從改造開始! 家裡多了新成員? 想給孩子們更專注學習的...more
▍一杯好茶,能喝出台灣豐饒的風土人情 還有茶農、製茶人、茶席主人深寄於茶湯中的想望, 新世代的台灣茶人 承襲了既有的美好傳統 同時發展出自己的風格和態度, 讓台茶深入街頭巷尾的日常生活, 更走入國...more
本土最適用的病蟲害防治、診斷、檢索百科! 2019暢銷改版─增訂「植物診療特輯」, 收錄植物醫生搶救花木全過程! ◆近10年最新、最完整的本土病蟲害圖鑑 居家園藝必備—植物病蟲害防治寶典! 台灣環境完全適用...more
木材質有什麼樣的特性能賦予空間風格個性? 又能如何與多種材質創意結合? 純木、木×石、木×磚、木×水泥、木×金屬、木×板材、木×塑料材、木×玻璃等8大材質搭配, 全方位知識彙整、聰明選用、讓空間設計更到...more
木材質有什麼樣的特性能賦予空間風格個性? 又能如何與多種材質創意結合? 純木、木×石、木×磚、木×水泥、木×金屬、木×板材、木×塑料材、木×玻璃等8大材質搭配, 全方位知識彙整、聰明選用、讓空間設計更到...more
給夢想開咖啡館的你,想規劃咖啡館的你, 500個最值得學習的空間設計創意 根據調查,台灣咖啡館目前累計將近一萬家,有許多想自行創業的人,也選擇開一間咖啡館,加上台灣人喝咖啡的風潮不只在於品嘗好...more
學會手繪透視圖不只應考, 也能訓練設計的概念, 有助於繪製施工圖的敏銳度、構造尺寸、美感訓練,突顯個人的競爭力 本書特色 1 以室內設計角度理解透視圖法 坊間的書籍談到透視的理論,多半是以建築外觀...more
【搶先曝光】 由隈研吾設計,世界矚目的2020年東京奧運開幕場館「新國立競技場」木結構巨型屋頂 【深度專訪】 普利茲克建築獎得主日本建築師坂茂,及2020年東京奧運主場館「新國立競技場」 建築師隈研吾...more
給夢想開咖啡館的你,想規劃咖啡館的你, 500個最值得學習的空間設計創意 根據調查,台灣咖啡館目前累計將近一萬家,有許多想自行創業的人,也選擇開一間咖啡館,加上台灣人喝咖啡的風潮不只在於品嘗好...more
這是一場,貪吃鬼的旅行, 也是一個,做一天不同自己的生活提案, 透過吃食,學著當道地的在地人, 過過另一種日子。 誰說,旅行一定得出國?花費好不容易攢下的存款? 交通的便捷,讓我們可以輕易的在台灣...more
這是一場,貪吃鬼的旅行, 也是一個,做一天不同自己的生活提案, 透過吃食,學著當道地的在地人, 過過另一種日子。 誰說,旅行一定得出國?花費好不容易攢下的存款? 交通的便捷,讓我們可以輕易的在台灣...more
從台灣的市場、田裡與餐桌上, 一一認識東協 在台灣各地的巷弄裡,隱藏著各種異國風味:泰式料理、越南餐廳、緬甸小館、印尼簡餐……都可以找到十分道地的小店,令人垂涎。這些餐廳看來似乎都營業許久,很可...more
從台灣的市場、田裡與餐桌上, 一一認識東協 在台灣各地的巷弄裡,隱藏著各種異國風味:泰式料理、越南餐廳、緬甸小館、印尼簡餐……都可以找到十分道地的小店,令人垂涎。這些餐廳看來似乎都營業許久,很可...more
歷經10年走訪拍攝,深入每一座有橡實的臺灣山林, 是一本最完整,傾注所有熱情的臺灣殼斗科植物圖鑑 若看過美國暢銷動畫電影「冰原歷險記(Ice Age)」,大家一定知道那隻名叫鼠奎特(Scrat)的史前松鼠為了...more
在2017-2018的兩年動盪期之後,2019年為我們帶來一個五年至七年的新階段。 在新階段裡,我們被啟發要有更多的真實性,也被要求要真正與全面地認識自己。 因為,真正地認識自己、愛自己,我們才有可能作自...more
歷經10年走訪拍攝,深入每一座有橡實的臺灣山林, 是一本最完整,傾注所有熱情的臺灣殼斗科植物圖鑑 若看過美國暢銷動畫電影「冰原歷險記(Ice Age)」,大家一定知道那隻名叫鼠奎特(Scrat)的史前松鼠為了...more
最受歡迎的大塊烤牛排、在日本引起新風潮的炸牛排、 外表酥脆、肉質柔軟的炸雞塊、擁有鮮美肉汁的漢堡排…… 只要掌握「好吃的肉」的關鍵訣竅,全都可以在家輕鬆做! 突然被「好想吃肉」的渴望襲擊的時刻相信...more
腎臟病,是一場貓的世紀災難。 怎麼做,才能讓心愛的貓咪倖免於難? 根據研究顯示, 在伴侶動物高齡化的時代, 每三隻老貓就有一隻有腎病, 剩下的大概是糖尿病、腫瘤,還有心血管或其他問題。 貓咪因為種...more
入行必備權威聖經 建立全面性的邏輯概念思考, 空間、結構與人的關係不再一知半解 對於即將進入或正在考慮進入室內設計項目的學生而言,這是一本優秀的課程書,因為它涉及到從設計過程到建設的所有層面,...more
華人世界第一本完整收錄裝潢基礎工法大全 好評熱賣新封面版 施工現場必備人手一本! 裝潢絕不後悔的工法關鍵,有這本就足夠! 【列出工法正確步驟】►工序不對,影響裝潢成果 隔間沒放隔音棉,家中無寧日...more
世界各地都須面對的大哉問──既有建築,如何再造 網羅全球矚目的建築翻新實例 ‧ 閒置空間活用計畫 圖文並茂拆解說明建築重生的過程 │專文導讀│ 曾光宗 中原大學建築系副教授 │一致推薦│ 王志仁 第三部建築...more
認識「戰後日本」的最佳入門書 活潑插畫+年表清楚解說,秒懂這些形塑現代日本、深刻影響亞洲的關鍵時刻! 知名作家、媒體人──陳頤華、張維中、野島剛 好評推薦 現任天皇明仁將於2019年4月退位,平成時代也...more
專家鼎力推薦 楊茂秀/毛毛蟲兒童哲學基金會創辦人 蔡淑媖/中華民國兒童學學會秘書長 賴嘉綾/作家、繪本評論者 陳玉金/兒童文學工作者 王春子/繪本作家 許匡匡/自由插畫家 這是一本關於世界上各種國旗的書...more
櫃體不只是櫃體,化身空間中的美麗新風景! 做太多收納櫃導致空間擁擠和浪費、擔心做太少又會不夠用? 那要如何適切挑選最適合居家空間的設計? 將機能櫃解構成 【收納x展示x隔間界定x傢具x風格】 五...more
從副業到創業,從網拍到開店,從新手到老鳥,人人必備的開店實戰寶典! 足跡遍及日韓中泰,網羅優質貨源,經營出風格獨到的滾滾錢潮! 批貨開服飾店是很多人的夢想與工作, 但該如何作為事業經營,除了挑貨...more
櫃體不只是櫃體,化身空間中的美麗新風景! 做太多收納櫃導致空間擁擠和浪費、擔心做太少又會不夠用? 那要如何適切挑選最適合居家空間的設計? 將機能櫃解構成 【收納x展示x隔間界定x傢具x風格】 五...more
粵菜雙主廚聯手出擊 65道人氣港式美味輕鬆做 你家也是茶餐廳! 港式滾粥、乾炒牛河、臘味煲仔飯、鹹魚雞粒炒飯、港式煲湯 菠蘿咕咾肉、XO醬羅蔔糕、蟹黃燒賣、蟬衣腐皮卷、家鄉鹹水餃 鮮蝦腸粉、叉燒酥、擘...more
● 坊間相關的書籍百百種,但真正有打.中.需.求.嗎? ● 大家都想省時省力省空間,但做.的.到.嗎? ● 收得好不好是一回事,但要怎麼維.持.? 收納教主【廖心筠】、專業整理團隊【居家整聊室】、人氣Youtuber整...more
◆坊間相關的書籍百百種,但真正有打.中.需.求.嗎? ◆大家都想省時省力省空間,但做.的.到.嗎? ◆收得好不好是一回事,但要怎麼維.持.? 收納教主【廖心筠】、專業整理團隊【居家整聊室】、人氣Youtuber整理師...more
★史上收錄最完整、圖文拆解所有肉類屠切及備料細節 ★一本能真正為你奠定肉類烹飪基礎的百科巨作! 六座「美食界的奧斯卡」詹姆斯比爾德大獎得主、金獎作家 世界頂尖廚藝學院──法國廚藝學院、紐約烹飪教育學...more
居家修繕急救SOP,讓新手不再SOS! 好男人宅修快速學,聰明女人修繕好簡單! 邀請大型修繕中心、社區大學修繕教學講師、實戰經驗豐富水電工程師 達人們的圖解示範,動手樂趣多,安全跟著做! 【增訂內容,定...more
居家修繕急救SOP,讓新手不再SOS! 好男人宅修快速學,聰明女人修繕好簡單! 邀請大型修繕中心、社區大學修繕教學講師、實戰經驗豐富水電工程師 達人們的圖解示範,動手樂趣多,安全跟著做! 【增訂內容,定...more
◆打開天窗說亮話“talk turkey”為何和火雞有關? ◆從密蘇里州來的人“from Missouri”不能隨便唬弄? ◆除了die之外,形容到期的expire和從飯店退房的check out也有死亡之意! ◆截止日叫deadline,......more
◆打開天窗說亮話“talk turkey”為何和火雞有關? ◆從密蘇里州來的人“from Missouri”不能隨便唬弄? ◆除了die之外,形容到期的expire和從飯店退房的check out也有死亡之意! ◆截止日叫deadline,......more
視覺先行,相機先吃,已成為當代飲食的重要行為。 漂亮的擺盤、配色、餐具、佈景, 好看的照片與視覺包裝,處處吸引著我們, 食設計, 設計的是什麼?講究的是什麼?在意的又是什麼? 讓我們一起來看看! *...more
十六位來自台灣各行各業的愛海人 邀請你躍入深藍,親身感受 海洋的遼闊、瑰麗與生命力 ‧16段遇見海而改變的人生! ‧台灣7大潛域與周邊景點推薦! ‧浮潛、水肺、自潛、出帆…各種親海方式介紹! 上次感受大...more
●暢銷熱賣年度增訂版● 由室內設計手繪製圖名師陳鎔親自撰寫, 堅持內容的紮實與品質, 全新增訂版本,收錄最新試題與詳盡解析, 同時每個試題新增2種角度的3D圖面說明, 迅速掌握應考關鍵與得分技巧! ◎室...more
十六位來自台灣各行各業的愛海人 邀請你躍入深藍,親身感受 海洋的遼闊、瑰麗與生命力 ‧16段遇見海而改變的人生! ‧台灣7大潛域與周邊景點推薦! ‧浮潛、水肺、自潛、出帆…各種親海方式介紹! 上次感受大...more
專業推薦●〇___________________________________________________________ 擺盤可以為料理注入更多的靈魂,也是廚師個人風格的一種延伸。 ――Hero Restaurant 林凱維 蕭淳......more
想吃甜點免烤箱!新手完全制霸點心指南 不再為烤箱溫度、烤不熟或烤過頭困擾 讓您獲得滿滿成就感的免烤箱療癒甜點全攻略! 打開家中的蔬果箱,原來好多蔬果都能變成可口的甜品! 電鍋、冰箱與鍋具,這些人人...more
用33種在地適種的香草植物, 鮮採現泡,調出180種新鮮茶飲, 自然花草香,紓緩與釋放身心壓力 ◎香草植物研究家尤次雄20年的沖泡經驗與要領! ◎繼《Herbs香草百科》後的茶飲專書,台灣風土適用! ◎全書以生...more
用33種在地適種的香草植物, 鮮採現泡,調出180種新鮮茶飲, 自然花草香,紓緩與釋放身心壓力 ◎香草植物研究家尤次雄20年的沖泡經驗與要領! ◎繼《Herbs香草百科》後的茶飲專書,台灣風土適用! ◎全書以生...more
微觀日日摸觸的尋常器物, 試著把握心中流動的莫名感受, 把心打開,捬拾即是美的召喚。 你可曾想過,在我們一日生活中,雙手究竟接觸過了哪些東西? 棉麻、白陶、玻璃、木器、皮革或金屬……對使用者來說,...more
消解紛擾煩悶的舒活空間美學, 《2019漂亮家居百大設計師》 讓人愛不釋手的空間設計年鑑 >>真正為使用者著想的細節規劃,建構舒適生活的軟硬設計大公開!...more
大雄設計回歸設計的原點, 試圖尋覓可以被停留、依附、共同記憶或是欣賞的可能性, 找到文化與歷史的注入,當代與前衛的共存, 萃取記憶的歷程,將最小的因子化做最大的結果, 醞釀抽象與意象,寓情于景、...more
「菜刀用得漂亮,會讓整個人的動作乃至姿勢皆賞心悅目。 自平安時代起流傳至今的日式菜刀之傳統,是日出之國誘人美食的序章,更是外國專業料理人的關注中心。」──野﨑洋光 米其林星級餐廳「分とく山」總料...more
不論規模大小,經營餐廳就是在經營品牌! 成功餐廳創業者的核心思維&營運DATA全公開── 一舉突破低潮期的超人氣餐廳經營法則! 在消費者喜新厭舊的時代,餐飲圈有一個不成文的魔咒── 有80%的店家熬不過半年的...more
★★★風水專家x頂尖室內設計師 親自操刀★★★ ★★★★史上最美!萬用開運空間設計攻略★★★★ 時代在變、環境在變、美感在變, 然而關於居住裝潢的準則, 有些事,是萬「變」不離其宗的。 本書嚴選陽宅風水學理中最不...more
單棟住宅之於建築師,就像是創作思維上的集合與凝鍊, 亦如思考的起點,足見個人在面對不同空間時所展現出的獨特思路。 本書將藉由30位台灣建築師的故事導聆與作品巡禮, 帶領讀者觀覽建築人如何解開單棟...more
單棟住宅之於建築師,就像是創作思維上的集合與凝鍊, 亦如思考的起點,足見個人在面對不同空間時所展現出的獨特思路。 本書將藉由30位台灣建築師的故事導聆與作品巡禮, 帶領讀者觀覽建築人如何解開單棟...more
★★★風水專家x頂尖室內設計師 親自操刀★★★ ★★★★史上最美!萬用開運空間設計攻略★★★★ 時代在變、環境在變、美感在變, 然而關於居住裝潢的準則, 有些事,是萬「變」不離其宗的。 本書嚴選陽宅風水學理中最不...more
The Creative Walls of colour!只用一面風格色牆,就能塑造出空間的獨特氣氛! 令人嚮往的空間氛圍元素 × 設計師和創意人的用色邏輯 ×居家‧賣場‧商業空間的玩色創意 全面解析,最多元的繽紛用色靈感,讓你...more
我們日常生活中常看到各種符號、標誌,但我們從來不問為什麼有這些符號?或這些符號為何這樣設計? 例如,愛心符號在解剖學上是不正確的,我們心臟跟愛心符號長得一點也不像。 或者為什麼藍牙符號是以十世紀...more
釀完酒後,下一步,讓我們來釀醋。 食醋發酵,在古代最早是釀酒受細菌污染的結果,即所謂「酒酸變醋」。 因此醋酸發酵的歷史幾乎與釀酒一樣悠久,可以追溯至一萬年前。 一般釀醋常以水果或米為原料。整個...more
釀完酒後,下一步,讓我們來釀醋。 食醋發酵,在古代最早是釀酒受細菌污染的結果,即所謂「酒酸變醋」。 因此醋酸發酵的歷史幾乎與釀酒一樣悠久,可以追溯至一萬年前。 一般釀醋常以水果或米為原料。整個...more
人生上看100年的時代, 60歲退休不是終點, 而是善用積累的資源、自主掌握想要生活的全新開始! 本書邀集財務保險規劃、身心健康管理、社福支援協助、熟齡生活的型態、住居空間設計等 各領域專家達人,討...more
除了一字型、ㄇ字型、L型, 什麼樣的格局適合哪種形式的廚房? 料理方式又會如何影響廚具配置? 第一本從空間格局、料理型態全面探討廚具規劃, 打造最貼切好用的理想廚房 你夢想的廚房是什麼樣子呢? 熱愛...more
人生上看100年的時代, 60歲退休不是終點, 而是善用積累的資源、自主掌握想要生活的全新開始! 本書邀集財務保險規劃、身心健康管理、社福支援協助、熟齡生活的型態、住居空間設計等 各領域專家達人,討...more
外在的世界紛紛擾擾, 市場的教導百花齊放, 問心: 你真正想要什麼? 為何一直尋尋覓覓? 什麼是心安理得的活法? 東方心教練,30年知行合一的生命實踐與豐富的教學歷練,快速啟動覺知良知,讓人們從個人到...more
‧日本的白米飯為什麼特別好吃? ‧JR山手線原宿車站竟有皇室專用月台! ‧除了金閣寺、銀閣寺,日本原來還有銅閣寺~ ‧奈良有上千頭鹿,卻沒有「人」負責清理它們的便便! ‧在江戶時代常見混浴,原來是因為要分...more
準備裝修的你一定要看,第一本最完整實際動工的發包計劃書! 找對人、做對事、在時間內萬事備齊、在預算內完成你的夢想屋 已經有屋子準備裝修的你,雖有裝修的需求,但沒有明確的設計方向、 有設計的草圖,...more
當在家沖杯好咖啡已不再是一件難事, 是什麼讓咖啡館更迷人? Coffee or food? We want Both! 台灣有很好的咖啡與咖啡文化,從整個城市都是我們的咖啡館,到世界頂級的精品咖啡,在台灣喝到好咖啡一點都不...more
五金,潛藏在門片、櫃體、設備之中, 不起眼卻是最重要的配角, 甚至牽一髮而動全身,影響著設計與使用關鍵。 從店家達人到設計師現身說法, 逐步拆解介紹不同種類的五金知識, 一起進入五金的世界,一探...more
五金,潛藏在門片、櫃體、設備之中, 不起眼卻是最重要的配角, 甚至牽一髮而動全身,影響著設計與使用關鍵。 從店家達人到設計師現身說法, 逐步拆解介紹不同種類的五金知識, 一起進入五金的世界,一探...more
日本有像「佐藤」這種超過200萬人口的大姓、也有僅只一戶的珍奇姓氏, 目前已知超過10萬種姓氏,其由來隱藏著祖先留下的豐富訊息,例如: *文豪夏目漱石和原子小金剛之父手塚治虫,竟同樣出自天皇賜姓的信...more
實現開ㄧ家甜點&麵包店的夢想 15間全台人氣最夯的甜點&麵包店創業心法 從商品品項、設計包裝、風格打造到店面裝潢、陳列規劃 與策略分析、人氣經營,step by step帶你打造專屬於自己的店 也許你也是個甜點...more
從追求「永垂不朽」到「永續循環」, 21世紀以後的建築和都市,可以有什麼樣的面貌? │ 本書特色 │ 1/ Timberize 新式木構建築沿革與展望完整報告 2/ 木結構設計的獨特美感影像、細部設計圖解,理論與實務...more
組合盆栽是指將多樣植物, 經由設計、舖陳種植於一個容器內,或將數種作品組合擺放在一起, 呈現出植物本身特有的質感、色澤、層次感、自然情趣、庭園景觀及線條變化的園藝創作作品。 它是1+1+1的組合遊...more