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名店OXYMORON的熱賣甜點:東京˙大阪˙鎌倉,探索熱門排隊咖哩餐廳,反客為主獨具魅力的糕點

名店OXYMORON的熱賣甜點:東京˙大阪˙鎌倉,探索熱門排隊咖哩餐廳,反客為主獨具魅力的糕點

★ 獲得tabelog同區域第一高分,以獨特而樸實的甜點吸引無數饕客回訪! ★ 外觀看起來單純、樸實的甜點,吃下一口,大大的驚艷! ★ 從季節限定甜點到激發香料魅力的經典食譜,帶來無盡的味蕾愉悅! 被咖...more

法國人最喜歡的3種速簡輕燉煮:既快速又美味的料理,Sauté, Fricassée, Soupe為餐桌帶來新穎美味的終極配方65道

法國人最喜歡的3種速簡輕燉煮:既快速又美味的料理,Sauté, Fricassée, Soupe為餐桌帶來新穎美味的終極配方65道

★ 最簡單方便的製作訣竅,美味與獨特兼具的終極配方! ★ 短時間、只需1個鍋子、再忙也要吃得好! ★ 多樣化的食材、迅速完成的美味料理! 簡單、輕鬆、1鍋到底,快速重現的法國風味! 法國人鍾愛、也最常...more

快速省時又美味「微波1人餐100道」:免開火、少洗碗盤、營養均衡、更輕鬆地端出1日3餐!

快速省時又美味「微波1人餐100道」:免開火、少洗碗盤、營養均衡、更輕鬆地端出1日3餐!

★ 切好放入⇒ 冷凍 ⇒ 微波叮一下完成! ★ 不使用拋棄式的保鮮膜或夾鍊袋,容器可以直接當作餐具,大幅減少洗碗的數量 ★ 包括炒飯、丼飯、義大利麵、炒麵、主菜、配菜、湯…共100道 ★ 縮短下廚時間、小...more

法國人最喜歡的鹹派&甜塔&鹹蛋糕:既快速又美味的料理,Quiches, Tartes, Cakes salé為餐桌帶來豐盛與變化的終極配方50道

法國人最喜歡的鹹派&甜塔&鹹蛋糕:既快速又美味的料理,Quiches, Tartes, Cakes salé為餐桌帶來豐盛與變化的終極配方50道

★ 最簡單方便的製作訣竅,美味與獨特兼具的終極配方! ★ 取出備用塔皮,只需1個步驟就能送入烤箱! ★ 製作出適合搭配葡萄酒的絕妙滋味! 簡單、輕鬆~在家複製道地的法國風味! 所有法國人都非常喜歡鹹派Qu...more

爆紅歐美日!5分鐘馬克杯蛋糕Mug Cakes【2本1套】免烤免等不求人!濃郁的爆漿蛋糕與美味的軟心蛋糕,加熱2分鐘Okay!

爆紅歐美日!5分鐘馬克杯蛋糕Mug Cakes【2本1套】免烤免等不求人!濃郁的爆漿蛋糕與美味的軟心蛋糕,加熱2分鐘Okay!

★ 1只馬克杯,立即變蛋糕! ★ 法國一上市即登上亞馬遜暢銷榜,至今盤踞超過250天! ★ 1分40秒,免烤免等不求人! 在歐美日本引發大流行的馬克杯蛋糕Mug Cakes,是一種很有趣、而且非常快速就可以變出來的蛋...more

無法抗拒的法式鐵盒餅乾:極致美味的餅乾與小蛋糕60種,獨特的質感與配方,常溫糕點必學技巧

無法抗拒的法式鐵盒餅乾:極致美味的餅乾與小蛋糕60種,獨特的質感與配方,常溫糕點必學技巧

★ 出自巴黎知名美食書店Librairie Gourmande之手精心打造 ★ 如同進行虛擬的環法之旅,收錄別具特色的“獨特配方”! ★ 只要基本材料,就能創造出專屬於你的法式鐵盒餅乾 只需麵粉、糖、油脂和蛋,就能變化...more

從酵母思考麵包的製作:75個關於製作麵包的為什麼?認識並應用老麵˙葡萄乾種˙天然酵母種˙啤酒花種˙酸種˙檸檬種(暢銷新版)

從酵母思考麵包的製作:75個關於製作麵包的為什麼?認識並應用老麵˙葡萄乾種˙天然酵母種˙啤酒花種˙酸種˙檸檬種(暢銷新版)

初學者不要看!日本麵包師人手一本! 重量級天然酵母麵包職人---志賀勝榮大師代表作! 一窺日本高人氣麵包坊製作麵包的極致精髓! 你曾想過,麵包的風味與發酵種有什麼關聯?什麼樣的麵包適合葡萄乾種?什麼...more

吃過就感動的乳酪蛋糕:一定要擁有的烘烤與免烤乳酪蛋糕配方!溫度、組合、攪拌法、烘烤判斷…,掌握所有頂級美味的訣竅!

吃過就感動的乳酪蛋糕:一定要擁有的烘烤與免烤乳酪蛋糕配方!溫度、組合、攪拌法、烘烤判斷…,掌握所有頂級美味的訣竅!

★ 日本人氣糕點名師+暢銷作家-小嶋老師最新著作 ★ 其他乳酪蛋糕食譜沒有說的“訣竅”! ★ 詳細列出多年製作經驗下,溫度、乳酪品牌組合、攪拌法、烘烤程度…等製作訣竅 好吃與頂級美味只在一線之隔! 一點點...more

無比美味,簡直就是專業等級的「燒菓子&烘烤點心」!10.3萬人追蹤,1000萬影片點閱,403張詳盡步驟圖,保證不失敗!

無比美味,簡直就是專業等級的「燒菓子&烘烤點心」!10.3萬人追蹤,1000萬影片點閱,403張詳盡步驟圖,保證不失敗!

★ 日本1000萬人次點閱收看,保證成功的步驟與手法 ★ IG 10.3萬人追蹤,解答所有製作上的疑難雜症 ★ 詳細拍攝所有步驟的技巧與訣竅 ★ 保證新手也能不失敗,高手也能從中獲得無比美味的配方! ▼ 跟著日本10...more

日本米其林星級肯定的「Atelier UKAI」人氣餅乾大公開!170個必學技巧與訣竅,298張詳盡步驟圖解(新版)

日本米其林星級肯定的「Atelier UKAI」人氣餅乾大公開!170個必學技巧與訣竅,298張詳盡步驟圖解(新版)

★2008年即獲日本米其林星級肯定,「Atelier UKAI」唯一著作! ★必備的技巧與訣竅+詳盡的作法步驟 ★從基本經典款,到使用日式素材:黃豆粉、抹茶、芝麻、柚子…等獨家配方, 以及少見的鹹味餅乾,保證吃過難...more

「人氣RESSOURCES菓子工坊」卡士達糕點配方大公開!糕點店的靈魂奶餡與醬汁,從基礎到進階應用40道

「人氣RESSOURCES菓子工坊」卡士達糕點配方大公開!糕點店的靈魂奶餡與醬汁,從基礎到進階應用40道

風靡東京浅草/東麻布/松屋銀座, 東京鐵塔下的人氣RESSOURCES菓子工坊, 不藏私的將糕點店最重要的奶餡與醬汁食譜大公開! ★糕點店的靈魂-卡士達★ 繼廣受好評的「人氣RESSOURCES菓子工坊餅乾配方大公開...more

『白崎茶会の発酵定食』自製味噌、鹽麴、甘酒、泡菜、豆漿優格...變化每天都能簡單實踐,對身體友善的菜單與常備菜100道

『白崎茶会の発酵定食』自製味噌、鹽麴、甘酒、泡菜、豆漿優格...變化每天都能簡單實踐,對身體友善的菜單與常備菜100道

→ 大熱門!預約困難的料理教室,自製發酵食品配方大公開~ → 連續獲得《料理食譜書大賞》作者-白崎裕子最新刊! → 日本累計銷售超過50萬本! → 以最簡單易懂的方式,自製:糙米味噌、鷹嘴豆白味噌、鹽麴...more

一吃就停不了!焦糖堅果˙果仁糖˙帕林內Pralines:來自法國波爾多,風靡歐美日400年的長青不敗甜點

一吃就停不了!焦糖堅果˙果仁糖˙帕林內Pralines:來自法國波爾多,風靡歐美日400年的長青不敗甜點

唯一專書!詳盡介紹各種Pralines的作法與應用 從單顆的焦糖堅果→ 果仁糖→ 帕林內→ 變化成牛軋糖→ 軟焦糖→ 牛軋汀 應用6種Pralines製成風味獨具的法式糕點54種,配方大公開! ★ 四大必Buy特色 ★ ∥烘....more

無敵美味。滑軟彈嫩,一定要學會的黃金比例配方!布丁、果凍、寒天、芭芭露亞、慕斯,搭配淋醬變化100道

無敵美味。滑軟彈嫩,一定要學會的黃金比例配方!布丁、果凍、寒天、芭芭露亞、慕斯,搭配淋醬變化100道

粉狀明膠、片狀明膠、棒狀寒天、條狀寒天、洋菜…,凝固比例大解密! 黃金比例 ╳ 免烤箱=彈潤vs水嫩、滑順vs 爽脆,自由調整! 讓美味升級的「淋醬」32種大公開! ★ 四大必Buy特色 ★ ∥硬實→滑軟→水嫩...more

5分鐘輕鬆作的便當菜:風靡日本,省時救星!冷藏、冷凍常備保安康!日本常備菜教主拯救你的菜單160道

5分鐘輕鬆作的便當菜:風靡日本,省時救星!冷藏、冷凍常備保安康!日本常備菜教主拯救你的菜單160道

日本累計書籍銷售50萬冊! 「超美味」+「最短時」+「不怕沒靈感」,各種菜餚5分鐘都能端上桌! 利用1個馬克杯,零失敗的微波蛋卷、炒蛋、燒賣、鹹蛋糕! 大幅度縮短時間的小方法及訣竅 日本常備菜教主增色...more

「低醣 ╳ 輕斷食」 瘦身效果 Double! 最強瘦身減重食譜,消除精神焦躁、沉重感與身體不適,空腹時間就是打造健康身體的關鍵

「低醣 ╳ 輕斷食」 瘦身效果 Double! 最強瘦身減重食譜,消除精神焦躁、沉重感與身體不適,空腹時間就是打造健康身體的關鍵

測測看,為什麼你的體重與體脂肪降不下來? □ 油脂熱量高,盡量少吃少用 □ 只吃水煮雞胸肉,避免吃有脂肪的五花肉 □ 已經吃得很少,體脂比例還是很高 □ 擔心維生素C攝取不足,會多吃水果 □ 沒有...more

東京藏前人氣名店「菓子屋SHINONOME」的烘烤點心配方大公開!:簡單質樸的美味,每天都想吃的常溫糕點

東京藏前人氣名店「菓子屋SHINONOME」的烘烤點心配方大公開!:簡單質樸的美味,每天都想吃的常溫糕點

日本暢銷再版,台灣人在東京開設的人氣名店配方! 不華麗 ╳ 簡單質樸 ╳ 不會太甜=擄獲大量死忠粉絲! 所有製作糕點時重要的微小細節,鉅細靡遺的步驟與解說! 以烘烤點心沈浸在屬於自己的時光 「菓子屋...more

終極美味麵包&三明治圖鑑:史上最簡單+快速變化146種,小廚房零失敗,看圖點菜好便利!

終極美味麵包&三明治圖鑑:史上最簡單+快速變化146種,小廚房零失敗,看圖點菜好便利!

日本暢銷再版, 2020中文版終於上市! 100%美味 ╳ 簡單快速 ╳ 無壓力=每天吃不重複! 看圖點菜,10分鐘就能輕鬆上桌,免煩惱! 親子一起動手、零下廚經驗、忙得沒時間…,都能享受麵包的終極美味! 創...more

日本常備菜教主「日日速配。快速上菜調理包」103道:利用空暇製作,可以直接上桌、變化組合、省錢快速立即開動!

日本常備菜教主「日日速配。快速上菜調理包」103道:利用空暇製作,可以直接上桌、變化組合、省錢快速立即開動!

書籍銷售45萬冊! 日本常備菜教主最新食譜,沒時間也能快速上菜的「快速上菜調理包」 美味 ╳ 多變化 ╳ 無壓力=「日日速配。快速上菜調理包」! 空暇時製作好「快速上菜調理包」,20分鐘就能輕鬆速配成...more

司康&比司吉Scones & Biscuits:日本人氣名店A.R.I 的獨家配方大公開!6種基本材料輕鬆作,顛覆你的品嚐經驗(新版)

司康&比司吉Scones & Biscuits:日本人氣名店A.R.I 的獨家配方大公開!6種基本材料輕鬆作,顛覆你的品嚐經驗(新版)

日本人氣名店獨家配方-6種基本材料就能作,擄獲你的胃! 「冰箱常備麵團」→「快速烘烤」→「冷凍保存」→隨時享用! 簡單 ╳ 快速 ╳ 多變化= 正餐般的鹹味比司吉+下午茶的甜味司康 ★A.R.I 獨家配方的5大特色 ...more

鹽油酸香法則 黃金比例醃漬液,醃、漬、泡、拌、淋…,適合常備/加菜/帶便當80道!

鹽油酸香法則 黃金比例醃漬液,醃、漬、泡、拌、淋…,適合常備/加菜/帶便當80道!

日本人氣名師獨家配方-「油脂」、「酸味」、「鹹味」、「香氣」,醃漬的黃金比例! 簡單 ╳ 快速 ╳ 多變化= 隨時都能快速加道菜 事先調好醃漬液,10-30分鐘就能輕鬆完成,常備更省時! 適合「美味保存...more

日本常備菜教主「日日速配。冷便當」191道:只需將“小份量的 冷凍常備菜”裝進便當,無壓力的省時省錢健康吃!

日本常備菜教主「日日速配。冷便當」191道:只需將“小份量的 冷凍常備菜”裝進便當,無壓力的省時省錢健康吃!

日本累計銷售40萬冊! 日本常備菜教主創新發想,最適合便當的料理保存法! 快速 ╳ 多變化 ╳ 無壓力=小份量組合「日日速配冷便當」! 事先小份量分裝冷凍的菜餚,10分鐘就能將便當速配完成,天天吃得好安心! ...more

立即享瘦,減醣瘦身家常菜200道:一天三餐正常吃、不必餓肚子忍耐,無壓力的自由搭配減醣餐! (附可攜帶食材/調味料含醣量表)

立即享瘦,減醣瘦身家常菜200道:一天三餐正常吃、不必餓肚子忍耐,無壓力的自由搭配減醣餐! (附可攜帶食材/調味料含醣量表)

想減醣瘦身,但一口飯都不能吃…實在太痛苦?你一定要看這一本! 為什麼本書能夠助您〝立即享瘦〞!關鍵在於… ★不用算熱量,一看就懂的瘦身原理! ★使用常見的食材、基本的調味料來製作 ★吃少量的米飯...more

一支攪拌棒,輕鬆完成超人氣糕點:蛋糕、泡芙、司康、布丁、塔派、瑪芬、冰淇淋…,省錢省空間又便利的美味配方

一支攪拌棒,輕鬆完成超人氣糕點:蛋糕、泡芙、司康、布丁、塔派、瑪芬、冰淇淋…,省錢省空間又便利的美味配方

★不需要桌上型攪拌機,只要一支好收納的手持攪拌棒! ★省錢、省空間,不只糕點,連料理都用得上 ★混拌、切碎、打發,全都變得輕鬆,魔法般製作出完美甜點! 所有廚房的救星!只要一支攪拌棒,就能輕鬆...more

低醣 × 零砂糖蛋糕:美味無負擔,正在控制體重或血糖,也能盡情享用的糕點配方

低醣 × 零砂糖蛋糕:美味無負擔,正在控制體重或血糖,也能盡情享用的糕點配方

★不使用砂糖,善用素材抑制醣類的糕點食譜! ★抑制醣類,每人份最低1.4g最高不超過9.5g的美味甜點 ★初學者都能輕易完成“放進烤箱就好” 善用蜂蜜、杏仁粉、堅果、奶油乳酪、優格,完成低醣又美味的糕點! ...more

日本常備菜教主「創新自製調理包!」隨時輕鬆煮的冷凍保存法,103道沒有壓力從容上菜!

日本常備菜教主「創新自製調理包!」隨時輕鬆煮的冷凍保存法,103道沒有壓力從容上菜!

日本常備菜教主最新著作,單月點閱破240萬,累積銷售破30萬本! 不是一般的常備菜,比常備菜更方便的「創新自製調理包!」 週末一次處理好,週間無需動菜刀。隨時都能快速上菜好安心! 「有效保存」+「...more

人氣RESSOURCES菓子工坊餅乾配方大公開!

人氣RESSOURCES菓子工坊餅乾配方大公開!

風靡東京受邀前駐銀座松屋,以餅乾擄獲大量粉絲! 東京鐵塔下的人氣RESSOURCES菓子工坊 ★餅乾配方大公開★ 即使是餅乾,隨便製作絕對無法精進! 餅乾雖然看似做法簡單,但所謂的「製作」,絕不是隨便...more

日本常備菜教主:無敵美味的簡單節約常備菜140道:累計銷售突破14萬本!省水省電省瓦斯,營養更均衡!

日本常備菜教主:無敵美味的簡單節約常備菜140道:累計銷售突破14萬本!省水省電省瓦斯,營養更均衡!

不是一般的常備菜,一年累計銷售突破14萬本! 精打細算的您絕對不能錯過,日本常備菜教主的超人氣食譜! ★ 一週常備菜的四大好處 ★ 1.一次做好省水省電省瓦斯 2.沒有剩餘食材完全不浪費 3.一週規劃...more

日本常備菜教主:無敵美味的省時冷凍常備菜169道:單月點閱破240萬!不慌不忙快速上菜的食譜全收錄!

日本常備菜教主:無敵美味的省時冷凍常備菜169道:單月點閱破240萬!不慌不忙快速上菜的食譜全收錄!

不是一般的常備菜,單月點閱破240萬! 日本常備菜教主的超人氣食譜,省時省力就是不省美味! ★ 冷凍常備菜的四大特點 ★ □ 肉・海鮮事前調味保存 僅需烤或炒!快速即可上桌享用的料理 □ 自製冷凍綜合...more

世界第一簡單!可愛無敵的棉花糖翻糖甜點:399張詳盡步驟圖解,3種材料、免開火、小朋友也能一起輕鬆做!

世界第一簡單!可愛無敵的棉花糖翻糖甜點:399張詳盡步驟圖解,3種材料、免開火、小朋友也能一起輕鬆做!

風靡美國與日本,就是這麼簡單! 免開火,只要棉花糖、糖粉、蛋糕體,3種材料就能做! 必備的技巧與訣竅+詳盡的399張作法步驟 和小朋友一起試試吧~ 棉花糖、糖粉、蛋糕體,3種材料小朋友也能安心做! 或...more

最強平底鍋蛋糕!一支平底鍋,免烤箱免模型!:濃郁軟芯、柔軟濕潤的精選配方!

最強平底鍋蛋糕!一支平底鍋,免烤箱免模型!:濃郁軟芯、柔軟濕潤的精選配方!

一支平底鍋,免烤箱免模型! 2016上市即襲捲歐美日大小廚房,成為家庭餐桌上最熱門的甜點! 免烤免模+濃郁軟芯+超級簡單,你也能輕鬆做! 如何以最精簡的幾句話來定義這本『最強平底鍋蛋糕Gâteau à la poêl...more

簡單!美味!最實用的鑄鐵鍋日常料理:家有鑄鐵鍋必學!享受熱騰騰、營養不流失、上桌有面子的家常菜

簡單!美味!最實用的鑄鐵鍋日常料理:家有鑄鐵鍋必學!享受熱騰騰、營養不流失、上桌有面子的家常菜

★100%善加利用你的鑄鐵鍋!天天用才划算! ★★★★★5星好評-藤井惠老師,傳授最實用的家常菜! ★蒸。煮。烤。湯。義大利麵。烏龍麵。蛋料理。鍋品。炊飯 14-18cm小家庭恰恰好的時尚料理 6大特色,鑄鐵鍋...more

我的魔法甜點罐:只要1個魔法罐,就能快速變出甜點!

我的魔法甜點罐:只要1個魔法罐,就能快速變出甜點!

沒有時間做蛋糕?想不到該送什麼當禮物? 答案就是歐美最流行的-魔法甜點罐! 1.打開魔法罐 2.加入新鮮材料 3.混合烹調,完成! 布丁、蛋糕、酥頂、塔、咖啡小點…誰都可以輕鬆做! 平常沒有時間做蛋糕?想不到...more

一個琺瑯盒-無奶油安心甜滋味:不使用奶油,利用豆腐、果乾、堅果,健康又美味的食譜48種+7位人氣料理家的獨家配方與廚房故事

一個琺瑯盒-無奶油安心甜滋味:不使用奶油,利用豆腐、果乾、堅果,健康又美味的食譜48種+7位人氣料理家的獨家配方與廚房故事

只要一個琺瑯盒,所有點心都能做! 亞馬遜暢銷榜5星好評 ★★★★★ 走進7位日本人氣名師的廚房+公開琺瑯盒製作獨特配方! 一定要某款模具才能製作某款甜點,對於小廚房或初學者來說,實在太麻煩了,不同形模具...more

奇妙隱形蛋糕!風潮襲捲歐美日,不用打發不需技巧,100%簡單美味不會失敗!

奇妙隱形蛋糕!風潮襲捲歐美日,不用打發不需技巧,100%簡單美味不會失敗!

為什麼蛋糕會隱形?! 2015春天上市即登上亞馬遜暢銷榜,至今仍遙遙領先! 90%水果+10%麵糊=100%不會失敗的隱形蛋糕! 什麼是『奇妙隱形蛋糕Gâteaux invisibles』?繼馬克杯蛋糕Mug Cakes、神奇魔法蛋糕G......more

帕尼尼熱三明治 & 開放式三明治:日本超人氣自由之丘名店獨家配方,一個鍋子就能完成!

帕尼尼熱三明治 & 開放式三明治:日本超人氣自由之丘名店獨家配方,一個鍋子就能完成!

1個鍋子就能完成 ! 日本超人氣「自由之丘BAKESHOP」獨家配方 只需麵包與簡單的材料就可以做出道地的帕尼尼Panini! 有著誘人烤紋、外酥內軟的帕尼尼Panini,只能在咖啡店或餐廳才吃得到? 位於日本自由...more

志賀勝榮的麵包 Signifiant Signigié對美味的極致追求:集40年麵包製作體悟的關鍵重點,將志賀流的美味秘密 全部分享!

志賀勝榮的麵包 Signifiant Signigié對美味的極致追求:集40年麵包製作體悟的關鍵重點,將志賀流的美味秘密 全部分享!

初學者不要看!日本麵包師人手一本! 重量級天然酵母麵包職人---志賀勝榮大師最新中文著作! 日本高人氣麵包坊Signifiant Signigié美味配方全公開! 粉、水、鹽、糖,一樣的材料,平凡與美味的麵包,差別在...more

生牛奶糖與手工糖果:日本大排長龍的生牛奶糖 3種材料及鍋子即可完成!63道甘甜誘惑

生牛奶糖與手工糖果:日本大排長龍的生牛奶糖 3種材料及鍋子即可完成!63道甘甜誘惑

日本大排長龍的生牛奶糖,只需3種材料+鍋子即OK! 100%健康無添加! 焦糖醬、牛奶抹醬、水果軟糖…全都能輕鬆做! 風靡全日本造成大排長龍的生牛奶糖,本書的獨家配方,只需3種材料+鍋子即可輕鬆在家製作。...more

保證絕對不會失敗的麵包製作:Zopf伊原主廚詳細完整教學(DVD特別版) 影片+書,掌握麵包製作的所有訣竅

保證絕對不會失敗的麵包製作:Zopf伊原主廚詳細完整教學(DVD特別版) 影片+書,掌握麵包製作的所有訣竅

在家也能做出職業級麵包!人手一本零失敗! 日本超人氣麵包店Zopf 負責人-伊原靖友主廚詳盡教學! DVD特別版~ 麵包製作技巧、訣竅,影像全部公開! 我的麵包怎麼做都不成功?不知道哪裡不對?麵團膨脹成2倍怎...more

5分鐘馬克杯蛋糕Mug Cakes!爆紅歐美日!免烤免等不求人!:濃郁的爆漿蛋糕與美味的軟心蛋糕,加熱2分鐘Okay!

5分鐘馬克杯蛋糕Mug Cakes!爆紅歐美日!免烤免等不求人!:濃郁的爆漿蛋糕與美味的軟心蛋糕,加熱2分鐘Okay!

1只馬克杯,立即變蛋糕! 2013上市即登上亞馬遜暢銷榜,至今盤踞超過250天! 1分40秒,免烤免等不求人! 在歐美日本引發大流行的馬克杯蛋糕Mug Cakes,是一種很有趣、而且非常快速就可以變出來的蛋糕。...more

5分鐘馬克杯鹹蛋糕Mug Cakes Sales!爆紅歐美日!免烤免等不求人!:濃郁的爆漿蛋糕與美味的軟心蛋糕,加熱2分鐘Okay!

5分鐘馬克杯鹹蛋糕Mug Cakes Sales!爆紅歐美日!免烤免等不求人!:濃郁的爆漿蛋糕與美味的軟心蛋糕,加熱2分鐘Okay!

1只馬克杯,立即變蛋糕! 2013上市即登上亞馬遜暢銷榜,至今盤踞超過250天! 1分40秒,免烤免等不求人! 在歐美日本引發大流行的馬克杯鹹蛋糕Mug Cakes,介於鹹馬芬(muffin sale)和鹹蛋糕(cake sal......more

手工甜點禮物100道:最想學會的牛軋糖、 軟糖、蛋黃酥、巧克力糖、餅乾,400張詳細圖解零失敗!(最新版)

手工甜點禮物100道:最想學會的牛軋糖、 軟糖、蛋黃酥、巧克力糖、餅乾,400張詳細圖解零失敗!(最新版)

牛軋糖、太妃糖、牛奶糖、軟糖、蛋黃酥、巧克力糖、餅乾… 鳳梨酥、太陽餅、綠豆椪、老婆餅… 自己做100%真材實料, 變成小禮物,經濟實惠更具心意! 什麼樣的禮物都不如自己親手做,來得更有情意。...more

歡迎進入Grace西點紅茶時間:創業26年風靡東京人極秘西點紅茶配方大公開

歡迎進入Grace西點紅茶時間:創業26年風靡東京人極秘西點紅茶配方大公開

26年來經得起讀者試作,深受好評的西點紅茶配方 風靡東京的高人氣名店---「Grace」,1984年創立至今,26年來在西荻窪歷久不衰,「歡迎進入Grace西點紅茶時間」就是店主(木通)口浩子老師將開店的心得與經...more

3步驟完成!最想學會的家常菜80道:600張步驟圖,新鮮節約保存秘訣,省時更省錢!

3步驟完成!最想學會的家常菜80道:600張步驟圖,新鮮節約保存秘訣,省時更省錢!

降低伙食費!3步驟完成必學家常菜80道! 現代人生活忙碌下廚時間少,偶爾有空想大顯身手,卻又被繁複的過程及材料嚇得卻步;加上餐費漲漲漲!選擇外食不如自家料理更經濟實惠。這一本「3 步驟完成!最想學會...more

10分鐘健康炒101道經濟合菜

10分鐘健康炒101道經濟合菜

唯一能滿足挑嘴中國人的快炒菜 雖然標榜著希臘、普羅旺斯等道地口味的餐廳陸續開張,證明中國人的味覺包容力早已接受全世界,但只要三五好友小聚、一家大小想要上館子用餐或是公司同事吆喝吃飯…,經濟又...more

230道健康對症蔬果汁:自我身體總檢查! 看症狀選果汁,幫助身體自癒更健康!

230道健康對症蔬果汁:自我身體總檢查! 看症狀選果汁,幫助身體自癒更健康!

蔬菜水果永遠攝取不足? 大家都知道身體需要更多蔬菜水果,對於蔬果中含有豐富的維他命、礦物質、纖維素及多種抗氧化物質,不僅可以增加身體的免疫力、減低心臟血管疾病及其他文明病對健康的威脅,更具有...more

10大健康菜100道:免疫力新對策

10大健康菜100道:免疫力新對策

美國時代雜誌【TIME】推薦10種健康食品 走過一場SARS的旋風,如何從日常生活飲食中,來調整並提升自己的免疫力,就成了現代人追求與關心的首要目標。美國時代雜誌(TIME)根據一些專家學者的研究與評估,...more

150道人氣家常菜:方便快速低熱量上桌

150道人氣家常菜:方便快速低熱量上桌

一試上癮、百嚐不厭、不吃想念…人氣家常菜 你最念念不忘的滋味是什麼? 當你離開家去外地求學、工作,或是自組家庭,有了自己的廚房,最常想到的菜餚是哪一道?那往往不是什麼上得了飯店筵席的大菜,反...more

速配套餐

速配套餐

103,823種套餐變化,一輩子這一本就夠了! 「速配套餐」是由專業,且具有多年現場及電視教學經驗的許師傅,花了近一年的時間,精心設計出好吃可口、做法簡單快速的菜餚共有141道,分為三大類:肉、海鮮和...more

小寶貝的第一餐 2(1~3歲幼兒飲食)

小寶貝的第一餐 2(1~3歲幼兒飲食)

寶寶的第一餐非常重要 精心設計每個階段寶寶的營養菜單 是媽媽準備寶貝餐的必讀指南! 媽媽做菜有一手,寶寶營養跟著走 4個月以後的小寶寶已經不能只靠ㄋㄟㄋㄟ來攝取營養囉!媽媽們也要開始為小寶貝製作副...more

肉類料理165道

肉類料理165道

吃的好不如吃的巧 『肉』自古以來便是飯桌上的主食,許多人只要一天沒吃肉就會覺得渾身不自在,可見得它早已在我們的生活飲食當中佔據了相當重要的角色;但現代人重視健康,所謂『吃的好不如吃的巧』,...more

吃出健康海鮮

吃出健康海鮮

簡單美味,吃出健康海鮮152道,並教導讀者如何吃出窈窕身材,預防現代文明病,吃出健康低熱量,預防骨質疏鬆及老化等等,圖文並茂。 一般人都知道魚能有效的降低膽固醇、促進新陳代謝、預防老化、對抗中...more

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