網路上爆量的營養、保健資訊, 哪些是真,哪些是假? 讓劉怡里營養師替你解惑! 劉怡里營養師在診間中常遇到的個人營養問題為主,延伸出食材該如何使用、如何補充不足的營養素,以及常困擾大眾的症狀該如...more
「應該還能更好吃,我要做出更好吃的壽司」——小野二郎 「當被問及座右銘時,我毫不猶豫地會回答『持續就是力量』。因為我親自見證了小野二郎這個人。」——小野禎一 小野二郎師傅八十三歲那年,被金氏世...more
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《茶之造》 唯有認識製茶才能深入茶的精髓 初代台灣茶人與茶道思想家蔡榮章, 傳世經典系列之作【蔡榮章茶之書】集結成冊第一本《茶之造》首次出版, 全書六萬字全彩精印。 關於製茶,所有...more
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時短掃除 5秒鐘→1分鐘→3分鐘→10分鐘→30分鐘 漸進式的時短掃除讓你輕鬆打造潔淨美宅! 「不得不做」的打掃只會帶來壓力, 但輕鬆有效率的「時短掃除」不僅效果極為明顯, 還能讓你從此愛上打掃!...more
早乙女哲哉,天婦羅專賣店「MIKAWA」的創始人, 「壽司之神」小野二郎的多年好友。 在日本,他不僅只是名廚,更被稱為是── 「天婦羅之神」 論述「天婦羅」料理的經典之作、 首度發行完整中文版! 「把理...more
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學習不同類型的茶會,《無我茶會》精研無的茶道極致境界。 「無我」不自私、懂得無的我,茶會七大特殊做法與精神: 無尊卑之分、無報償之心、無流派與地域之分、 接納欣賞各種茶、求精進之心、遵守公共約...more
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協助在健康場域、對劇本導引設計思考創新有興趣的工作者,有效運用設計思考方法,跟隨工具書操作演練,從願景層以終為始的思考,並從小處著手做創新,設計體驗的過程中兼具義與意,偕團隊共創厚設計。 ...more
【上冊】 探索人體最尖端的醫療系統——「筋膜世界」 打破僵化概念 揭開人體真實的科學定律——「中國醫學」 【下冊】 以「臟腑」為核心 以「經絡」為途徑——「拆解癌症」 解除缺氧狀態 遏止組織癌化...more
◤首部由羅斯柴爾德家族傳人撰寫的家族密史◢ 出身貧民的猶太家族, 何以搖身成為富可敵國的「地下經濟統治者」, 繼英、法、德、奧、俄五大金融勢力之後, 橫掃全球政經界, 締造呼風喚雨的「第六帝國」? ...more
巴黎不只是浪漫美艷的旅遊勝地, 更是推進世界文明前進的創意之都。 讓「哲人導遊」艾列克‧范‧德‧霍斯特(Alec van der Horst)引路, 帶你爬梳這座城市的濃厚歷史、細嘗她的人文底蘊, 用全新的角度認識巴...more
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茶樹、製茶技術現代茶學者從源頭告訴你 學茶45年累積的「經驗」,體悟融會貫通之後的「知識」 用117篇喝茶的人未必懂、種茶的人未必了解、 品茶的人可能根本不知道的小故事, 告訴大家「茶」到底好在哪裡...more
✦烘焙初學者入門款、進階者變化風味的首選蛋糕書✦ 製作好吃的甜鹹風味很簡單, 把材料拌一拌、填入模具,放入烤箱就完成了, 更能透過內餡與外觀變化,打造磅蛋糕的無限味蕾新視界! 由業界跨到學界,從事...more
深入瞭解在地保健青草, 解鎖路邊雜草保健養生功效 收錄超過500張青草實景照片, 辨識特徵、保健功效、應時養生(實用) 隨書附贈方便對照、隨身攜帶小別冊 探訪野外植物一本就Go! ∖最實用的臺灣在地保健青...more
什麼是「茶道藝術」? 本書中,茶道思想家蔡榮章老師跳脫諸如價格、儀式、器皿等形式上的束縛,把喝茶、品茶進一步推進「道」,推進「藝術」的境地。 而什麼是「茶道藝術」?我們又要如何領略「茶道藝術...more
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▎茶之「美」,反映的是「禪」 要談與「禪」結合的茶,就要談茶的「侘」與「寂」,及其空寂之美。有些人或許會問:茶味甘甜、茶香怡人,為什麼茶之美、茶禪一位,其精神會與「侘」與「寂」有關? 蔡榮...more
1.不再秒崩潰!不大吼大叫的淡定教養法 大吼大叫是最傷神又無效的教養方式 吳蕙名老師教你把話說進孩子心裡面 ‧讚美的學問: NG 「你真乖!」—太籠統,孩子不知自己哪裡乖、以後要重複哪項行為。 ...more
收錄國醫大師張步桃強化免疫力祕訣,從多管道讓病毒無法趁虛而入 帶你判別九種體質,以因應個人狀態,隨時調整生活習慣 破除西醫限制,用比疫苗更重要的免疫力,及時對抗傳染病 廣州中醫藥大學台灣...more
* 從喝茶到收藏,剖析茶與器的正確知識與觀念。 * 人事時地物多面切入,翔實記錄40年玩藏實戰經驗。 * 書中收錄50件歷代經典茶文物、120幅鑑識彩圖。 ★從喝茶到收藏,茶與器的實用知識與正確觀念~ ...more
1.孩子的每個問題行為,背後都有原因 孩子會說謊、每天都賴床叫不醒、孩子做錯事時,爸媽應該懲罰嗎?怎樣訓斥孩子才恰當? 有太多的問題其實都來自於父母親,千萬別急著對小孩貼標籤,父母則需要先理解...more
茶道思想家蔡榮章老師以四十多年的經驗告訴大家「如何泡一壺好茶」,從茶類的分別到各項茶器具的組合,從簡單的觀念時間入手到最後的茶法茶禮,字字句句的導引讀者進入整個泡好茶的思維。簡單的說就是茶湯...more
在台灣,每五人中,就有三人有頸椎問題, 頸椎病成了全民新疾病! 十幾歲就有頸椎骨刺、不到三十便得五十肩……, 這些難醫治的肩頸疾病都在告訴你, 你的頸椎正在退化喔! 你的身體常有一些查不明、治不好...more
1. 室內軟裝師養成術 第一本軟裝師養成實戰書 獻給對軟裝有興趣,甚至夢想以此為志業的初學者 深入頗析居家軟裝佈置技巧,以日常習慣為基礎,利用色彩、質感、家飾品配置,重新詮釋美好品味生活感。...more
1.百年街屋 台灣的經濟在一九七〇年代開始急劇地發展,也大大地改變了各地歷史聚落的樣貌,除了迪化街等著名的傳統聚落之外。在迪化街,各類街屋建築群聚一堂,山牆上五花八門的裝飾,貫穿整條街道的亭...more