新鮮蔬果泥排毒又瘦身

　　從幾年前開始，走在時尚尖端的好萊塢名媛、模特兒間開始流行「蔬果汁斷食法」，因為蔬果具排毒效果，還能補充多種營養成分，調整內臟與皮膚狀態，塑造美麗纖瘦的身材。

　　日本人氣餐廳「Summy’s」老闆娘，利用色彩豐富的蔬果養分──植化素，加上色彩療法，成為效果加倍的彩色能量。本書介紹數款挑選自「Summy’s」店內的熱銷蔬果泥菜單，讓你吸收彩色蔬果泥的能量，健康瘦下不復胖，從裡到外調整體質、打造美肌，天天都容光煥發！

　　【鈴木亞沙美小姐減肥成功實例】
　　早晚兩餐改喝蔬果泥
　　吃中餐前，先喝一杯蔬果泥再正常進食
　　進行一日蔬果泥斷食法（參考P.42）

　　之前減肥時，皮膚容易乾燥，但這次早晚兩餐改喝蔬果泥後，不僅膚況穩定，還順利瘦下來了。從蔬果泥中攝取到的蔬果抗氧化成分，讓皮膚變亮了2個色號。同時，僅喝蔬果泥也讓我一天就成功減重2～2.5kg，成效明顯立即可見；加上沒有飢餓感，所以不覺得有壓力，讓人可以堅持下去，而且也不會復胖喔！

本書特色

　　你有以下這些情況嗎？
　　～誠摯推薦你～彩色蔬果泥神奇瘦身法！

　　沒空做減肥餐
　　蔬果泥減肥法只要有調理機、蔬果和水即可，方便不費工夫。

　　試了多種減肥法都無法持之以恆
　　用蔬果泥取代正餐，要喝幾杯都可以。

　　一旦開始減肥，皮膚就會變差
　　蔬果泥內含食物纖維、維生素和礦物質，自然能保有美膚。

　　擔心減肥失敗後復胖
　　彩色蔬果泥能攝取到均衡營養，有效排毒，提升基礎代謝率，養成易瘦體質。

　　長年為便祕所苦
　　飲用含有豐富活性酵素與食物纖維的蔬果泥，就能重新淨化腸道。

　　討厭吃蔬菜
　　只要飲用一杯果泥即可輕鬆攝取多種蔬菜營養。

　　1.瘦身好口碑：本書介紹日本高人氣餐廳「Summy’s」店內的熱銷菜單，是日本多位模特兒、藝人的美容瘦身祕方。

　　2.瘦身真健康：將蔬果分為綠、紅、橘、黃、紫、粉紅、黑7種顏色，介紹代表食材與食譜。只要將同色的蔬果打成蔬果泥，就能解決各種健康問題。即便沒有相關食材知識，也能輕鬆減肥成功。

　　3.瘦身很簡單：作法容易，清楚明瞭。只要有調理機、蔬果和水即可，方便不費工夫。

　　4.瘦身有策略：詳細介紹蔬果泥減肥法進行時間與有效方式，循序漸進。減肥初學者與不愛吃蔬果的人皆可從本書找到適合自己的最佳策略。

　　5.瘦身超實用：依減肥時的不同需求，收錄「7色蔬果泥混搭款食譜」、「強效減肥速成法與食譜」「肚子有點餓時，6道即食減肥湯食譜」，既便利又實用，是你瘦身、美容的好朋友！

作者簡介

鈴木亞沙美

　　農藝職人
　　料理研究家
　　彩色蔬果泥輕食餐廳「Summy’s」老闆娘

　　以料理研究家身分，活躍於電視節目與雜誌專欄，專門研究能讓身體健康、淨化體內的美體食譜與蔬菜。為世界首度研究「彩色蔬果泥」的專家，提倡蔬菜的彩色能量有益健康，並研發出多款彩色蔬果泥食譜。

美味蔬果泥瘦身法！
 
「美麗纖瘦」與「維持效果」是瘦身的不變定律。蔬果泥瘦身法就是能實現這項定律的魔法飲食。一起來了解蔬果泥有益健康的祕密，塑造美麗纖體吧！
 
清腸排毒，提升代謝率，養成不易發胖體質
 
還沒看到成效就放棄、瘦身辛苦壓力大、易復胖等，以上常見的瘦身煩惱不會在本書介紹的瘦身過程出現。蔬果泥做法簡單，容易融入日常生活，飲用後不會覺得餓。快的話，2～3日即可感受到成效，因此不須勉強也能持續下去。
 
在這同時，還可以攝取到維生素、礦物質、膳食纖維和幫助提高代謝率的酵素，能夠清腸排毒，淨化體內，養成易瘦體質。
 
世界流行趨勢
 
從幾年前開始，走在時尚尖端的好萊塢名媛、模特兒與編輯間開始流行「蔬果汁斷食法」。其受歡迎的祕密在於蔬果汁具排毒效果，能夠排出體內毒素，還能補充多種營養成分，調整內臟與皮膚狀態，塑造美麗纖瘦的身材。
 
蔬果泥和蔬果汁有何不同？
 
蔬果泥是將蔬果和流質食物（白開水或豆漿等）放入調理機內，攪打至濃稠，略帶泥狀的飲品。蔬果汁則不加水分，榨出原汁飲用。
 
喝蔬果泥瘦身  還有這些優點
 
蔬果泥由完整的蔬菜水果製成，讓您能充分攝取自然賜予的恩澤，吸收多種有益健康和美容的養分。
 
1 只要將食材放進調理機，在忙碌的早晨也可輕鬆完成
 
做法簡單是蔬果泥瘦身法能持續下去的最大原因。僅需將切成一口大小的蔬果放進調理機，短短5分鐘即可輕鬆完成。事先將食材切好後，以冷凍或冷藏保存備用，就可省下不少製作時間，相當方便！
 
2 可完整攝取蔬果養分及活性酵素
 
果皮含有大量食物營養成分，功效驚人。蔬果泥以全蔬果製作而成，能攝取到完整營養。另外，加熱溫度超過48℃時，酵素會被破壞，所以要在酵素尚具活性時食用，才能達到促進消化、提高代謝的功用。
 
3 只要一杯就能吃進大量蔬果
 
吃生菜沙拉時，為了要一次攝取到足夠的蔬菜量，得辛苦拚命的吃。如果淋上沙拉醬，又會吃進過多的油脂和鹽分。就這方面而言，由於蔬果泥已被調理機攪碎，因此能輕鬆攝取到健康所需之蔬果量。
 
4 要喝幾杯都可以！沒有壓力自然能持之以恆
 
瘦身最辛苦的就是控制飲食。只要心中有著「不能吃」的念頭，就會產生壓力。蔬果泥瘦身法以蔬果泥取代正餐，不限制飲用量。若想早日見到成效，甚至可以一天喝上10杯。