台灣第一本科學大數據證實：素食有助降低10大慢性病症風險 全球第三、亞洲最完整的「素食營養世代研究資料庫」， 累積將近20年臨床醫學、營養研究與素食的科學實證發現： 素食可降低心臟病的罹患率達三分...more

蘆薈自古以來便號稱對人體有多項功能，在我國便普遍受到大眾的喜愛。 蘆薈取得方便，能有效治病、增強免疫力，即使沒有病痛，長期服用也能改善體質、美容健身。 蘆薈能治療頭痛、失眠、暈眩、感冒、...more

最單純的食材，發揮不可思議的療癒能量 1500天的親身體驗，善用芹菜汁的強大抗發炎作用，修復身心各種小毛病。 有效逆轉慢性病、淺眠、腦霧、心律不整、皮膚、腸道與落髮等各種困擾…… 本書集結作者1500...more

集結羅慶徽副院長與全球慈濟人的50場分享──優雅慢老的養生智慧 羅慶徽副院長為家庭醫學、肝膽腸胃及老年整合醫學的權威專科醫師， 多年來與全球慈濟人分享熟齡醫學及健康飲食等養生知識， 並肩負起證嚴法...more

集結羅慶徽副院長與全球慈濟人的50場分享──健康慢老的飲食養生法則 原型食物巧妙搭配，營養1+1大於2的食物組合 現代醫學研究證實，素食有助於降低心血管疾病；對於已經有心血管疾病的病人，則能減少復發率...more

你吃的蔬食，健康嗎?你吃的蔬食很單調，變不出新花樣? 到底為什麼吃素會缺乏蛋白質呢?蔬食的人常有營養攝取不均衡的問題嗎? 「植化素」對人體健康為什麼很重要?做月子的素食餐要怎麼吃才對? 本書要讓你...more

自然飲食大實踐! 一天一杯，現榨現喝，連渣一起喝。 「一日五蔬果」——100公克蔬果5份，3份青菜、2份水果，可增加膳食纖維攝取、幫助腸胃蠕動、增強免疫力、預防感冒、促進血液循環、改善體質。除了直...more

二十多年來，作者陳月卿陪伴夫婿重新調整飲食模式以對抗癌症，經過二十多年的摸索、研究、體驗，她發現了對身體最有益、可以延緩老化、保持青春、不會發胖的健康烹調法則，她稱之為「全食物健康飲食法」。...more

*曾榮登美國亞馬遜網路書店暢銷書總榜單日排行冠軍 *曾連續4天名列亞馬遜網路書店暢銷書總榜前100大 *曾長達數週名列亞馬遜網路書店身心健康類前100大 **獲誠品書書店「誠品選書」 **全面破解「為何吃素?...more

❝72道順應四季時節、調養體質的美味素食❞ ☞春天〉宜養肝，可吃綠色的食物 ☞夏天〉宜養心，可吃紅色的食物 ☞秋天〉宜養肺，可吃白色的食物 ☞冬天〉宜養腎，可吃黑色的食物 ✯★最用心的中醫師+營養師結合中醫...more

唯一一本奠基於科學研究，結合植物性飲食與頂尖運動表現的工具書 運動員、醫師、營養師見證「茹素的力量」，一致推崇的植物性飲食提案 奧運金牌、世界杯冠軍、溫布頓冠軍、超級杯冠軍……世界頂尖運動員...more

《紐約時報》暢銷書 TOP 1 Amazon.com身心健康排行榜 TOP 1 Amazon超過5,700位讀者書評、★★★★★ 好評推薦 《時代》雜誌、《紐約時報》、CBS、福斯新聞頻道、 《洛杉磯時報》、《芝加哥論壇報》等各大媒體專...more

鮮榨天然蔬果汁&健康能量蔬菜湯 超簡單、輕鬆做，上班族&主婦最佳選擇! 自己做最安心，告別黑心食品，體內排毒淨化，免疫力大升級! 高纖高酵蔬果汁+營養精力蔬菜湯，強化人體代謝力 營養師特調蔬...more

人的身體，是由我們每天吃進去的食物一天天累積而成的。 因此若想遠離各種疾病，你就應該選擇原型而非加工的食物。 在三餐中加入一定比例的生食，更能讓你每天充滿活力，活得精彩健康! 十字花科蔬菜...more

在天然的素食裡，尤其是天然的蔬果中，含有約數千，甚至上萬種不同被稱為植化素的天然抗氧化物質，這些天然的抗氧化物質既可抗發炎，抗腫瘤，抗老化，又能協助活化我們的免疫機能，增強免疫力，輔助維生素...more

──哈佛名醫×免疫權威推薦── 每天一碗湯，抗病又防癌! 【見證者大好評】喝湯讓我變健康，癌症不再復發! ▍《免疫權威醫師每天都喝的抗病蔬菜湯》 5種食材、倒水就好，一鍋到底超方便! 每天喝抗病蔬菜...more

樂活素食養生法，吃出健康好體質 ◎46種蔬果智慧健康素 食療效果、選購方法、營養分析、飲食宜忌等，46種蔬果怎樣吃最能發揮功效、健康加分?資訊完整，一次解答您的疑惑。 ◎最受歡迎素食排行榜上菜 ...more

~熟齡銀養，簡單準備就能開飯~ 從「日常三餐」掌握關鍵的營養素，累積健康的資產，活得優雅又幸福 這樣吃素，健腦益智╳抗病慢老╳增肌保骨 ★★花蓮慈濟醫學中心高齡整合照護科及營養師團隊精心策畫九大主題...more

七色蔬果保健康 吃得養生好樂活 ●詳細分析近百種蔬果、穀類等食材療效和特徵 ●蔬果保健功效速查表：可根據自身情況，選擇有益於某一臟器的蔬果，羅列清晰、方便查詢 ●均衡營養、補充體力的12大蔬果...more

7天消肚子激瘦蔬果汁，瘦出窈窕纖曲線 高纖低卡‧消水腫‧排毒淨化‧活力代謝‧低GI 新鮮、天然、美味，多種功效一次滿足! 超級特效蔬果汁瘦身力，只要7天腰圍馬上瘦一圈 零壓力懶人減肥法‧效果立現! 高...more

◎本書介紹110種排毒瘦身蔬果汁、54種養顏蔬果汁、56種美白蔬果汁及12種調理果醋，內容全面詳盡，方便讀者需求。搭配豐富誘人的果汁實拍圖，讓讀者閱讀的同時更加方便學習製作。 ◎本書根據各蔬果汁的不同...more

醫食同源，本書源自《本草綱目》的蔬果食療養生法，為讀者精心挑選97種中藥蔬果。對每一種蔬果的特徵、功效、選購指南、營養成分、食療舉例及中醫養生等，給予全方位解析，告訴人們蔬果是一種最天然、最經...more

20種嚴選蔬果‧10種高纖五穀雜糧‧150道營養師特效食譜 吃對天然好食物，排毒力UP! 食療排毒效果佳，吃出健康100分! 20種高纖低卡蔬果，天然最健康 生活中毒素無所不在，當體內毒素累積過多，人就容易...more

擔心外面的飲料有太多添加物、喝多了不健康嗎? 天天吃油膩的外食，對身體更是一種負擔! 健康生活，從豆類食物開始 本書根據營養學專家的專業指導，嚴格按照營養學的觀點，甄選每一道食譜、菜餚，並提...more

比爾蓋茲、李奧納多、娜塔莉波曼、珍妮佛洛佩茲、瑪丹娜…… 全球知名人士力行實踐的永續飲食法 低飽和脂肪、高膳食纖維與零膽固醇的全植物飲食， 不僅是新世代的綠色飲食趨勢， 也是拯救地球環境、愛...more

一日一果乾水溫補滋養、以食養命， 15款溫熱單品果乾水×4款重返年輕複合飲×10款一物全體健康食譜，跟著做零失敗。 健康╳排毒╳長壽╳祛寒╳美白╳瘦身，一天500ml一次擁有。 既然要喝，就要選擇好喝又健康的!...more

讓蔬果和肉、蛋、海鮮通通都是好朋友的80道美味料理 運用蔬食乘法，雖然不是素食食譜，卻能保證讓你愛上蔬食! 坊間有關蔬食的食譜書，大多是生菜沙拉與涼拌類料理，對於大多數習慣吃熱呼呼熟食的人來說...more

國際抗癌聯盟(UICC)指出： 全球每年有超過800萬人死於癌症，等於一個紐約市的人口! 而未來20年內，世界癌症死亡人數將達到每年2400萬人! 在台灣，每333位國人就有1人罹癌，占所有死亡人數28.6%! ...more

#出版本書旨在宣揚真正素食的效益 上古時代，我們老祖宗們就有了「空腹食之為食物，患者食之為藥物」──藥膳同源的觀念。 中醫也自古以來就有藥膳同源的理論。近百年中也有研究證實，癌症等各種疾病...more

根據研究調查，全世界多達七十五%的人處於亞健康狀態，二十%已經生病了，只有五%是真正健康，所以，有將近九十五%的人迫切須要了解通往健康之道的金鑰。 本書作者鶴見隆史，熟稔中西醫學，更是酵素營養...more

有意識的飲食是讓人們活得更有意義的起點。 專業健身教練/超人氣部落客Michelle，親身實證分享全植物蔬食如何改變了她的生活，透過選擇「原型穀物」、「當季蔬果」、「簡易烹調」，就能感受截然不同的身心...more

養生，其實不必花大錢買各類名貴藥物； 養生，可以從改變我們的日常飲食做起! 多吃水果有益身心健康，但你知道有些水果並不適合特定族群吃嗎? 臺灣是芒果出口大國，很多人卻對芒果過敏?! 通便利器香...more

拯救現代人的營養荒! 結合中西醫食療&營養學觀點， 220種全方位蔬果汁食譜， 一杯蔬果汁，補足一天所需營養。 現代人普遍缺乏的13種維生素和6大礦物質， 一杯讓你補好補滿! 一天蔬菜攝取量你補足3份了嗎...more

20種嚴選蔬果‧10種高纖五穀雜糧‧150道營養師特效食譜 吃對天然好食物，排毒力UP! 食療排毒效果佳，吃出健康100分! 20種高纖低卡蔬果，天然最健康 生活中毒素無所不在，當體內毒素累積過多，人就容易生...more

全方位健康飲食祕訣‧7色蔬菜超強食療力 養生蔬食好煮意‧強健體質不生病 高纖排毒‧防癌保健‧健腸順暢‧美容養顏‧增強免疫力 護眼明目‧提升代謝‧抗氧化‧舒緩壓力‧完美抗老 10大類蔬菜保健特效排行+59種對症...more

徹底遠離病痛，看見康復的力量! 掌握吳永志防癌抗病的秘密~ 全球百萬讀者最關心的救命飲食【不一樣的自然養生法5】問世了! 身體的毒素過多，可能引起細胞異變成癌腫瘤? 身體營養素失衡，可能導致基因產生...more

7色蔬果汁營養配對 喝瘦變美、健康加分! 食安健康!自己動手打蔬果汁 拒絕黑心添加物!不要塑化劑! 高纖低卡+高酵素+抗氧化超級蔬果 簡單方便+原味天然+美味養生 市售飲料高糖、高熱量、內含添加物不...more

感染症、病毒、細菌!好可怕! 防疫、抗癌，除了口罩跟藥物沒有更好的方法了嗎? 讓研究抗癌藥物的科學家告訴你，「零」副作用的自體保健法! 有效到不可思議的蔬菜湯! ◇一日兩次、加熱即可、人人上手...more

「多吃蔬菜好健康」是個大誤會 吃對蔬菜才有益 飲食的一點小改變，將帶來健康的複利效應! 中、西醫師都在做的最強蔬菜飲食法! 本書作者一位為執業數十載的中醫師，一位為具中西醫經歷的內科醫師，兩...more

可治病，顯神通的小食材；常見食材豐富我們的味蕾；具有健康養生藥用之價值。 表面上，它們都是生活中食物的配角，但有了它們的輔助，我們所吃的食物才有了千滋百味。 如果在烹調時加入它們，一定會提...more

「薯」於你的美味與健康 ● 營養價值高且全面，富含多種維生素、礦物質等營養元素 ● 抗性澱粉聰明吃，吃得飽零負擔 ● 預防三高、腸胃等疾病，抗衰防老又強身 ● 幫助代謝，促進健康與生長發育 本書...more

38種常見蔬果+60道美味蔬菜料理=豐富蔬食生活，健康滿分! 370則健康飲食必知的蔬菜營養常識Q&A 38種蔬食搭配宜忌，避開食安地雷，吃好也要吃對 60道美味簡單家常菜，巧變三餐，吃出真健康 ◆高麗菜...more

大家都說吃水果好健康，多吃水果營養才均衡， 但事實上，如果你不了解自己的體質，吃了不應該吃的水果， 可能反而會造成脂肪肝、便祕、筋骨痠痛、腹瀉、牙齦腫脹等症狀與不適…… 水果看體質吃，也看...more

擔心外面的飲料有太多添加物、喝多了不健康嗎? 天天吃油膩的外食，對身體更是一種負擔! 健康生活，從豆類食物開始 本書根據營養學專家的專業指導，嚴格按照營養學的觀點，甄選每一道食譜、菜餚，並...more

醫食同源，本書源自《本草綱目》的蔬果食療養生法，為讀者精心挑選97種中藥蔬果。對每一種蔬果的特徵、功效、選購指南、營養成分、食療舉例及中醫養生等，給予全方位解析，告訴人們蔬果是一種最天然、最經...more

史上最輕鬆的綠拿鐵! 切一切，丟進果汁機，一按就搞定! 善用蔬果搭配，輕鬆做出豐富營養的飲品 從國外流行到台灣的綠拿鐵，不僅能促進體內環保，還能養顏美容 使用台灣易取得食材、簡單的調理方法，改...more

一個人到一家人的日常營養再進化! 安心買、聰明吃、不生病! ●華文世界唯一｢一日五色蔬果｣+植化素特性功效健康全書 ●解開蔬果、榖物的神奇營養密碼，吃對吃好強化自體療癒力 ●針對癌症、老化等22種常見症狀...more

最簡單的食材，最強大的療癒力量── 預購即登上Amazon暢銷百大，掀起全球飲用西芹汁風潮! 重拾身心健康，你只需要這一杯! 引發美國超市西洋芹全面缺貨! 簡單又立刻見效，療癒見證無數的西芹汁! ...more

7色蔬果汁營養配對，喝瘦變美+健康加分! 食安健康!自己動手打蔬果汁 拒絕黑心添加物!不要塑化劑! 高纖低卡+高酵素+抗氧化超級蔬果 簡單方便+原味天然+美味養生 市售飲料高糖、高熱量、內含添加...more

健康，從吃對水果開始! 胃健康，腸不老，輕鬆調整好體質。 本書囊括99種常見水果的簡介、營養分析、養生功效，還配送多款營養蔬果汁、滋補美食、水果DIY面膜取材、做法詳解，取材方便，做法簡單，讓家人...more

★蔬食力：植化素圖解美味百科，讓蔬果成為我們餐桌上的日常料理★ 暢銷改版 上市第一週，即在日本亞馬遜網站 總銷售排行 第4名 健康飲食類 第1名 不用斷食、不用斷醣，照樣吃就能｢瘦｣ 讓蔬食成為我們餐桌上...more

用喝的體內環保! 善用5種超級食物，變化組合出豐富口味 ★豆中之王--黃豆 黃豆所含蛋白質量多又優質，又有「田裡之肉」「植物肉」「綠色乳牛」等稱呼，不僅是很好的蛋白質來源，也含有較完全的必需胺基...more

低卡瘦身輕食+高纖涼拌沙拉+清腸排毒蔬果汁 =排毒防癌‧窈窕塑身‧美容抗老‧防治三高 250則健康飲食必知的水果營養常識Q&A 25種水果搭配宜忌，避開食安地雷，吃好更要吃對 125道特調蔬果排毒餐輕鬆做...more

我該吃素嗎? 不論你是因為養生、宗教或祈福消業障而食素 在這之前，你一定要先了解『如何吃』才能健康 本書告訴你不同體質、不同年齡 怎麼吃才能攝取均衡營養 從認識素食食物中的功效 飲食搭配方...more

高纖‧天然酵素‧神奇植化素‧美容激瘦 營養師減肥特調‧打造鹼性好體質 最強5大窈窕瘦身蔬果汁，強力燃脂速甩肥肉 精心特調高纖低卡、消水腫、排毒淨化、活力代謝、低GI蔬果汁，有效甩脂，做好體內環保...more

本書由臺安醫院營養課設計出七大種類78道料理，絕對顛覆讀者對一般素食的傳統印象。 七大種類包括：中式料理、西式料理、日式料理、韓式料理、泰式料理、義式料理、墨西哥料理。 除了美味，對於健康的...more

20種嚴選蔬果‧10種高纖五穀雜糧‧150道營養師特效食譜 吃對天然好食物，排毒力UP! 食療排毒效果佳，吃出健康100分! 20種高纖低卡蔬果，天然最健康 生活中毒素無所不在，當體內毒素累積過多，人就容易生...more

根據研究調查，全世界多達七十五%的人處於亞健康狀態，二十%已經生病了，只有五%是真正健康，所以，有將近九十五%的人迫切須要了解通往健康之道的金鑰。 本書作者鶴見隆史，熟稔中西醫學，更是酵素營養...more

〈封面提要〉 猴頭菇肉嫩、味香而鮮美，能助消化、利五臟； 促進人體合成神經生長因子，改善神經衰弱症狀； 對失智症、帕金森症患者有益，還有止痛與抗憂鬱、 預防老年失聰等作用。※附猴頭菇彩色...more

設想一下有一天全世界的人都接受了全株飲食。那時數十億的做為人類肉食的牲畜不再存在。所有的名廚皆致力於發展以植物為本的菜譜，並於米其林及機卡特指南上發表?! 人們不再擔心食物不足，而且慢性疾病...more

高纖天然蔬果雜糧+烹調少油、少鹽、少添加物 食材營養完全攝取，美味無負擔、安心吃出美麗健康! ●10大類175道素料理輕鬆煮，兼顧美味健康 坊間素食餐多油多鹽、重口味反傷身，營養師配餐採用新鮮蔬果...more

養生達人陳月卿見證腹爸爸變型男! 綠拿鐵同好會版主──小V爸採全面式「10日綠拿鐵」， 不挨餓也能10天甩重4.4公斤，從此不復胖! 本書精選「綠拿鐵同好會」蔬果昔營養食譜， 作法簡單變化多、食材易取花費少...more

對膽固醇指數敏感 想遠離癌症威脅，待廁所總是蹲太久 害怕失智症找上門，糖尿病別來煩 想增加免疫力，最好能護肝有精神 想要變美麗，皮膚不夠好，思緒不清楚 希望更年輕十歲，不想節食瘦身 不...more

美國自然食物大廚茱莉.莫里斯暢銷之作! 啟動超級食物新熱潮 熱銷超過20萬冊 用超級食物做成的果昔，一天一杯就足夠每日所需營養的! ★富含豐富維生素、礦物質、抗氧化劑及植化素；高營養、極美味，是輕...more

中醫早有五行、五色對應五臟之說， 若能善用無糖發酵的五色蔬果多酚，巧妙搭配， 即可望達到抗老防斑、好氣色，通腸道、瘦身， 及解宿醉、少病痛…等作用。 〈推介本書〉 這是個「無齡社會」，我們很...more

38種常見蔬果+60道美味蔬菜料理=豐富蔬食生活，健康滿分! 370則健康飲食必知的蔬菜營養常識Q&A 38種蔬食搭配宜忌，避開食安地雷，吃好也要吃對 60道美味簡單家常菜，巧變三餐，吃出真健康 ◆高麗菜...more

跟著營養師吃對素，打造驚人蔬療力! 呷菜顧健康!天天吃，病痛自然蔬解 三高、失眠、過敏、慢性病……有效改善 ◎以為吃素一定很健康，但你知道自己吃得正確嗎? □常吃素食加工品，如素肉、素火腿、素泡麵 ...more

五穀雜糧治百病 最好的醫院是廚房，最好的藥材是食物 不要小看身邊的五穀雜糧，身體的很多毛病都可通過吃五穀雜糧來緩解 一說到進補，人們想到的往往是各種補藥或山珍海味；其實，人們常吃的五穀雜糧才...more

48度的美麗飲食提案，不開火、不加工， 活用蔬果豆芽酵素，打造勻稱體態與健康生活。 好萊塢名模影星奉行，風靡歐美的極致減法料理! 米蘭達寇兒(Miranda Kerr)、葛妮絲派特羅(Gwyneth Paltrow)、 梅...more

日本長銷經典 終於在台上市! ★內容全新修訂!《日本食品標準成分表2015年》最新版審定! ★ 229種常見蔬果糖質&營養成分完全收錄! 蔬果知識大彙整：詳細解說上百種蔬果的挑選、清洗、保存、烹調等基本知識，...more

本書特色 ‧健康、排毒、瘦身均為現今最流行的話題，搭配電鍋烹調，就能清爽無油煙，讓不善作菜或沒有完善廚房的人也能下廚製作。 每道食譜均為精心設計的單人份一碗湯品，不僅料理簡便、食材變化豐富...more

抗癌、減肥、排毒、防老、整腸健胃、增強免疫力、促進血液循環 常見又不起眼的平價地瓜就是有這麼多、這麼大的功效! 地瓜的營養豐富，口味甘甜，既能吃飽，又能吃巧 想要調整體質，養生兼瘦身，就從吃...more

一般人對素食一知半解，何謂蛋奶素?何謂純素?純素不單包含飲食方式，更是對動物的尊重。作者以個人純素飲食的抗癌經歷，以及純素飲食的豐富經驗，向讀者提出實踐策略(例如在街或旅行茹素小錦囊、純素super...more

日本超人氣的美女營養師， 同時也是活躍於各媒體的料理玩家， 精心調配了好喝的111款天然蔬果昔+12種變化食譜， 全力支持你的健康美人養成計畫! 低熱量‧富營養‧零負擔‧極天然 以當令食材簡單...more

健康天然+體內環保+降血糖力+簡單好做 = 1杯神奇蔬果汁 每天1杯，1個月改善體質，徹底遠離糖尿病、高血脂、高血壓! 糖尿病不是世界末日!打擊糖尿病，從一杯神奇蔬果汁開始! ★步驟簡單好做，一台果汁機...more