客服公告:2026年春節期間各項服務說明。詳情
蔥、薑、蒜、辣椒、花椒、既香且麻又辣、各有特色,從廚房料理到養生食療都是好角色。這些食材不僅自然養生,更能不藉藥力而達到讓身體健康的目的。
本書即運用這些常用的食材,盡情發揮它們的香辣魅力!
介紹60道神奇香辣食物,讓你吃出好氣色!
本書分幾大部份:海鮮類、雞肉類、牛肉類、豬肉類、蔬菜類、麵飯類、豆腐類、羹湯類,還附香辣魔法DIY,教您動手做各式香辣調味料!
若您具有法人身份為常態性且大量購書者,或有特殊作業需求,建議您可洽詢「企業採購」。 退換貨說明 會員所購買的商品均享有到貨十天的猶豫期(含例假日)。退回之商品必須於猶豫期內寄回。 辦理退換貨時,商品必須是全新狀態與完整包裝(請注意保持商品本體、配件、贈品、保證書、原廠包裝及所有附隨文件或資料的完整性,切勿缺漏任何配件或損毀原廠外盒)。退回商品無法回復原狀者,恐將影響退貨權益或需負擔部分費用。 訂購本商品前請務必詳閱商品退換貨原則。
閩菜食記之古今集醼
優雅的中餐
陪你過日子的節氣餐桌:24節氣的餐桌提案與日常調養,陪你把生活過好
咖啡2050年問題最前線:咖啡栽種簡史、基礎入門沖泡知識與氣候變遷下消逝的產地
零基礎 麵包狗手作麵包:35道日本人氣麵包店監修萌系烘焙配方
台灣製造【作者親簽版】:MIT台菜與台灣味,台灣人的飲食故事
正韓湯鍋【博客來獨家親簽版】 :五星韓廚的道地韓湯!從湯頭風味到烹調技巧,49道職人級湯品的美味哲學
親愛的,今天蛋想怎麼吃?:【愛妻廚房必備】有蛋就有88種靈感,雞牛豬魚蝦也來湊湊熱鬧
圖繪泰國料理
小酌時間:比才的69道靈魂小料理
蔬食日常無國界:煮出中式、日韓、南洋、歐美經典料理,美味多變吃不膩,打開純素新世界!
飛田和緒 私房料理真功夫:時間.食材的究極活用術,飛田和緒三十年料理經驗濃縮精華!
NEW 沙拉料理創意設計:44款人氣特調沙拉醬