怎麼把平凡的食材、醬料煮成色香味俱全的火鍋?平野壽將的這本火鍋食譜,從食材的精挑細選、作法到精美的圖片,每一道料理均完美呈現,不但適合吃火鍋的季節,也是適合您隨時掌握火鍋美味的祕笈。
誰說火鍋一定要弄得像滿漢全席般,食材、醬料愈多愈好吃?您可能不知道有的火鍋只需兩種食材就能很好吃。
在這一本《壽將流隨時火鍋》裡,平野壽將教您怎麼把平凡的食材、醬料煮成色香味俱全的火鍋,無論是泡菜花枝、蘿蔔拌紫蘇酸梅、海膽煎蛋……,平野壽將獨門的創意火鍋,不管是都保證讓您吃到一百分的營養,讚不絕口。
本書由日本料理家平野□將主廚,平野□將在日本料理界非常活躍而且有名,喜愛料理節目的台灣人對他應當也不陌生,因為他經常在電視上出現。這本火鍋食譜內容十分紮實,食材可簡可繁,準備又很方便,讓您在忙碌卻又想吃火鍋之際只要兩種食材即可完成飽足的火鍋。