隨著料理器具的演進與流行,烹調工具種類日多,然而,鍋具卻總是伴隨人們的記憶慢慢前進……。代代流傳下來的鍋料理。正象徵記憶母親的好手藝。
本書藉由一個鍋子就能輕鬆搞定的簡易料理,包括:羅馬烤雞、蘑菇焗蛋、洋芋烤魚、韓國參雞湯、泰國酸辣海鮮湯、臘味飯、西安八寶粥、韓國泡菜海鮮鍋、起司火鍋、西米焗布丁……等。與您分享從書頁到廚房無國界的美味與溫馨,重拾一鍋共食的溫暖記憶。
隨著料理器具的演進與流行,烹調工具種類日多,然而,鍋具卻總是伴隨人們的記憶慢慢前進……。代代流傳下來的鍋料理。正象徵記憶母親的好手藝。
本書藉由一個鍋子就能輕鬆搞定的簡易料理,包括:羅馬烤雞、蘑菇焗蛋、洋芋烤魚、韓國參雞湯、泰國酸辣海鮮湯、臘味飯、西安八寶粥、韓國泡菜海鮮鍋、起司火鍋、西米焗布丁……等。與您分享從書頁到廚房無國界的美味與溫馨,重拾一鍋共食的溫暖記憶。