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創意烘焙手扎

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內容簡介

  好吃的甜點,如名牌精品般,吸引人們無怨無悔的等待,流行烘焙最IN、紅到不行的美食大蒐錄:雪之莓、草莓水果籃、田園交響曲、羊奶酥、迷你刺蝟、黑鑽、藥膳枸杞酥,幫你精挑細選全台熱門商品,不必出門奔波,美食直接呈現眼前。

  很少人能抗拒甜點的誘惑,現搜集烘焙名店最受歡迎、紅到不行的美味甜品,當一大群人正排隊曬太陽購買的時候,我們的糕點已經悄悄的上桌囉。

作者簡介

謝培村

專長:暢銷點心研發、產品素描、產品經營行銷策略

  在烘焙業默默深根三十六年。一個充滿烘焙鬼點子的怪傑,人稱烘焙奇葩。早期的豐原稱為葫蘆礅,又稱「糕餅之巢」,中秋前夕,進入豐原,您肯定會被陣陣的糕餅香氣給深深吸引,因為到處都在烘烤點心。來自豐原的謝師傅便是,在從小浸淫在「糕餅之巢」的烘焙奇葩,耳濡目染的薰陶下,對於烘焙的人、事、時、地、物有著過人獨道與敏銳,在烘焙業三十六年,除了桃李滿天下之外,還研發出許多的暢銷精點之作。

吳世彬

現任:德麥食品股份有限公司 資深企劃

經歷:元培科技管理大學 兼任講師
   加拿大中華易經學院 碩士

專長:店面行銷講座、文案企劃、CIS設計、陽宅風水、占卜

著作:烘焙行銷大贏家、烘焙行銷大趨勢、烘焙行銷大樂透、菠蘿狂想曲
   開運占卜、SPA風水 好運連連、94年祈福招財農民曆

 

詳細資料

  • ISBN:9789866479014
  • 叢書系列:美食美味系列
  • 規格:平裝 / 120頁 / 16k / 19 x 26 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣

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