• 今日66折
  • 天天BUY

簡單!基礎!馬上動手!初學者甜點食譜

無印良品 自分でつくる スイーツアレンジレシピ

  • 定價:280
  • 優惠價:9252
  • 本商品單次購買10本85折238
  • 運送方式:
  • 臺灣與離島
  • 海外
  • 可配送點:台灣、蘭嶼、綠島、澎湖、金門、馬祖
  • 可取貨點:台灣、蘭嶼、綠島、澎湖、金門、馬祖
載入中...
 

內容簡介

STEP BY STEP,步步都有圖解,
甜點經驗零的初學者也能一次成功輕鬆學會的日式甜點DIY!

  從基礎學起,再運用市售無印良品完美比例調配過的烘焙包,
  加入一點個人創意巧思與變化~
  輕輕鬆鬆就完成365天每天都不同的美味點心!

  ●甜點書上的漂亮美味也能自己動手做成功●

  ▋適合春日享用的點心
  使用了季節性食材的甜點,散發出滿滿的春天氣息。
  來嘗試做看看,在週末或休假時可以用來當作招待客人的小點心。

  ▋冰涼消暑的甜點盛品
  冰棒、冰沙、雪泥……等,彙集各式各樣光用眼睛看就能感覺涼快的甜點。品嘗一些稍微奢華的點心,迎接涼爽的心情。

  ▋食慾之秋的豐盛甜點
  秋天有許多有趣好玩的節慶活動,製作點心的機會也會跟著增加。
  集結了各種可以放進竹籃外帶的點心有蘋果塔、蒸式糕點、蒙布朗等等。
  在這個秋高氣爽適合踏青的季節裡,帶著它們與朋友們分享吧!

  ▋暖心暖胃的療癒甜點
  寒冷的季節裡,療癒系的甜點更讓人感到溫暖。
  蒐羅在冬天裡適合食用的甜點,也可以用來送給重要的親朋好友!

  一起動手做看看,您也可以做出別具巧思的季節創意甜點喔~!
 

作者介紹

作者簡介

sachi


  甜點&料理的創意設計師

  1997年前往法國,學習法國傳統點心和料理配菜。2000年入圍於法國Arpajon舉辦的FRANCE gastronomie concours 中Pièce montée部門第五名。2002年學成歸國,做一專業甜點師傅,經歷甜點教室的講師,現以甜點創意設計師活躍於甜點界。現在於各雜誌、廣告專職甜點&料理設計,與食譜開發、設計,活動‧攝影用的甜點設計,以及各體驗講座的講師。在本書中除了開發食譜外,另對於甜點設計也下了一番功夫。著有《ST.DALFOUR的100%純天然果醬》等多數著作。
 

目錄

前言——01
使用材料介紹——04
推薦工具介紹——68

首先是,基礎甜點——05
圓形蛋糕——06
水果塔——08
泡芙——10
磅蛋糕——12
巧克力蛋糕——13
日本產小麥製司康——14
雙色餅乾(原味&可可)——15
起士慕斯/芒果布丁——16
杏仁豆腐/糯米粉美式鬆餅——17
布朗尼/提拉米蘇——18
芒果椰奶西米露/蕨餅——19
甜番薯/起士蛋糕——20
春天的創意甜點——21
水果蛋糕——22
櫻花抹茶磅蛋糕——24
大口滿足泡芙——25
草莓塔——26
水果拼盤——28
堅果起士蛋糕——29
一口水果三明治——30
果醬慕斯——32
檸檬奶油蛋糕——34
橙香提拉米蘇——36
鹹味小泡芙——38
夏天的創意甜點——39
檸檬伯爵茶磅蛋糕——40
葡萄柚塔——42
大份量美式鬆餅——43
提拉米蘇夾心冰淇淋/杏仁冰棒——44
芒果布丁雪泥——46
芒果優格西米露——47
白巧克力起士慕斯——48
水蜜桃杏仁冰沙——49
紅豆椰奶冰沙西米露/刨冰——50
藍莓蛋糕——52
鹹味司康——54    
秋天的創意甜點——55
蘋果地瓜磅蛋糕——56
蘋果塔——57
地瓜布丁——58
蒸式糕點——60
甜點百匯——62
鬼臉番薯——63
蒙布朗——64
香橙薄餅——66
冬天的創意甜點——69
柚香甜納豆磅蛋糕——70
西洋梨塔——71
抹茶橘香起士蛋糕——72
藍莓布朗尼——74
六顆心——75
覆盆梅巧克力蛋糕——76
雙色聖誕裝飾餅乾——78
聖誕裝飾泡芙——80
棉花焦糖布朗尼——82
每天都想品嘗的甜點食譜——83
派對點心——84
巧克力鍋/哈密瓜盛芒果布丁/杯子蛋糕
蘭姆巧克力蛋糕——87
美式軟餅乾——88
義式脆餅——90
婚宴點心——92
水果果醬餅乾/烤脆餅/法式婚禮泡芙塔
 

詳細資料

  • ISBN:9789863810391
  • 規格:平裝 / 96頁 / 18.8 x 26 x 0.48 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣

最近瀏覽商品

 

相關活動

  • 深入糕點的典故、歷史、演進與配方《法式糕點百科圖鑑》延伸2本75折
 

購物說明

若您具有法人身份為常態性且大量購書者,或有特殊作業需求,建議您可洽詢「企業採購」。 

退換貨說明 

會員所購買的商品均享有到貨十天的猶豫期(含例假日)。退回之商品必須於猶豫期內寄回。 

辦理退換貨時,商品必須是全新狀態與完整包裝(請注意保持商品本體、配件、贈品、保證書、原廠包裝及所有附隨文件或資料的完整性,切勿缺漏任何配件或損毀原廠外盒)。退回商品無法回復原狀者,恐將影響退貨權益或需負擔部分費用。 

訂購本商品前請務必詳閱商品退換貨原則 

  • 畢業就業考試展
  • 今周刊全書系
  • 2020格林全書系66折起

訂閱電子報

想獲得最新商品資訊,請訂閱免費電子報