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矯正代謝力:遠離三高、糖尿病、代謝症候群

矯正代謝力:遠離三高、糖尿病、代謝症候群

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內容簡介

  Correct Metabolic Syndrome
  轉化體質,平衡胰島素,
  改善肥胖、慢性病、致命癌變!
 
  代謝失衡,原來是致病元凶!
  以「疏通」取代傳統「對抗」觀念,身體平衡了,健康無病沒煩惱。
 
  台灣平均每5人就有1人罹患代謝症候群!?
  代謝症候群是慢性病爆發的前兆,罹患糖尿病的危險性是一般人的7倍,罹患腦心血管疾病是一般人的3倍!
 
  ➤戒除食癮危機,鞏固健康防線
  「你以為的餓,只是大腦覺得餓!」高胰島素血症,進一步讓身體產生「食癮現象」,不知不覺就越吃越多,使得糖分滯留、血管氧化,糖尿病找上門!
 
  ➤失控胰島素,竟成健康大破口!
  代謝疾病的可怕之處,在於發病之前,幾乎完全沒有徵兆。一旦發病就變得相當嚴重,甚至瞬間奪人性命。唯有胰島素平衡了,才能平息這場致病風暴。
 
  ➤減醣自癒力,超前部署好體質
  健康人瑞之所以享有一輩子「長壽養生」的祕訣,就是他們的代謝很正常。
透過「矯正代謝5.0」Update計劃,同時減少精緻糖、精緻澱粉的減醣策略,作為個人日常健康的管理,有助維持矯正代謝平衡。
 
  成功消解胰島素風暴,讓你矯正代謝不生病!
 
本書特色
 
  ▎「矯正代謝5.0」Update計劃,找回真健康
  逆轉胰島素風暴,直至整個風暴完全消失,恢復正常代謝機制。
  身體不再產生「慢性飢餓」效應,擺脫食癮現象,遠離代謝症候群!
 
  ◎胰島素5.0,轉向鹼性體質,燃燒利用脂肪不易肥胖
  ◎輕盈5.0,體脂率、身體脂肪指數有效控管,恢復標準腰圍
  ◎膽固醇5.0,膽固醇不易囤積血管壁,血管不硬化,身體更輕鬆
  ◎血糖指數5.0,平衡糖化血色素,身體不氧化,遠離代謝疾病
  ◎5.0健康族,就是永遠苗條、真正健康的代言人
  ◎特別收錄代謝矯正力健康實踐幸福案例
 
  Keep Fit,就是現在!
 
得獎紀錄
 
  《矯正代謝不生病》榮登博客來暢銷金榜、金石堂暢銷新書月排行第一名
 
健康Update.不生病推薦             
 
  振興醫院新陳代謝科 石光中醫師
  前陽明醫學院院長 何橈通 醫師
  竹圍鴻恩家醫科診所 李天行 院長
  臺北市立聯合醫院仁愛院區 蕭勝煌 醫師
  (依姓名筆劃排序)
 

作者介紹

作者簡介
 
蕭慎行 院長
 
  ◎現任:健康5.0肥胖暨代謝研究中心 院長
 
  ◎學歷:台北醫學院畢 主修檢驗醫學
 
  ◎經歷:前Easy Slim肥胖體質轉化中心 院長
 
  ◎研究:
  高胰島素理論相關研究
  代謝矯正減肥法研發人
  健康5.0輕盈計畫研發人
  輕生活主義研發人
 
  ◎著作:
  《你很餓,所以容易胖!》
  《腰太粗,原來是胰島素在搞鬼!》
  《矯正代謝不生病:拒絕高胰島素,遠離肥胖、三高、慢性病!》
  《肥胖風暴:掉入糖尿病、腦中風、心血管疾病、癌症的黑洞》
 
  ◎榮譽:
  《矯正代謝不生病》榮登博客來暢銷金榜、金石堂暢銷新書月排行第一名
 

目錄

前言 |代謝問題併發症,從源頭一次通通OUT!
若是能夠找出代謝疾病的真正病因,也許可以對於現今醫療體系做出一點貢獻,讓大眾找回真正的健康。
聲明|

Chapter 1|危險!高胰島素恐致命,肥胖沒有你想的那麼簡單!
你不能不知道,癌症、心臟疾病、腦血管疾病、糖尿病、高血壓、腎病變,很可能都是因為代謝失序所引爆一連串問題,關於造成代謝疾病的關鍵,還是來自於人們吃得太多、動得太少了!
高GI飲食的結果,導致血中胰島素過高,造成高胰島素血症,進一步讓身體產生「食癮現象」,不知不覺就越吃越多,引發後續一連串的胰島素風暴。

01當心遏止新陳代謝的幕後黑手!
──代謝失衡,竟成萬病之源?
──問題就出在「致病」飲食!

02深陷肥胖危機,我也搭上代謝失速列車!
──深陷肥胖危機,趕上代謝大問題!
──中年肥胖高達五成,慢性病甩不掉
【矯正平衡,健康Update】何謂代謝症候群?

03體重失控、身材走鐘,代謝症候群上身!
──美食隨點隨到,減重淪為口號!
──代謝障礙,哪有那麼嚴重?
【矯正平衡,健康Update】代謝障礙衍生的病變類別

04 「食」在不安全,竟吃成慢性病? 
──「食」不安全,我們都沒轍?
──避免食安荼毒?首選原型食物
──台灣新國病,慢性疾病為患天下

05肥胖不是病?但真的會讓人短命!
──擊退肥胖困擾,斷開惱人脂肪球!
──改善肥胖體質,才能斷開疾病和死亡威脅

06食癮現象,引爆高胰島素血症
──高GI飲食,二戰後引發食癮危機
【矯正平衡,健康Update】何謂升糖指數?
【矯正平衡,健康Update】何謂高胰島素血症?

07假性飢餓,掉進越吃越多的陷阱!
──你以為的餓,只是大腦覺得餓!
──胰島素越高,食慾就越大!
──食癮社會,每個人都是高胰島素血症!

Chapter 2|STOP,胰島素風暴!別讓糖尿病、腦心血管疾病和癌症纏身
胰島素參與調節碳水化合物和脂肪代謝,除此之外,還能調節血糖的平衡,使其維持在一個穩定範圍內。一旦胰島素發生失調,代謝疾病將趁隙作亂!
代謝疾病的可怕之處,在於發病之前,幾乎完全沒有徵兆。一旦發病就變得相當嚴重,甚至瞬間奪命。唯有胰島素平衡,才能平息這場致病風暴。

01失控胰島素,竟成健康大破口?
──每個人都是行走的未爆彈?
──大數據分析,找出地雷區
──胰島素失調,代謝疾病提早拉警報!

02 五道致命風暴,令代謝疾病滯留體內!
──風暴一:食癮現象
◎致病危機:代謝失調啟動惡性循環
──風暴二:肥胖威脅
◎致病危機:身體發炎衍生致癌風險
──風暴三:瘦體素抗性(Leptin resistance)
◎致病危機:提高糖尿病與心臟血管疾病
──風暴四:胰島素阻抗(Insulin resistance)
◎致病危機:引發第二型糖尿病與腦心血管疾病
──風暴五:胰島素風暴的加乘效應
◎致病危機:形成血栓,爆發腦心血管疾病的危險性

03 當暴風圈籠罩,三高、糖尿病、心血管疾病、癌症蜂擁而至!
──忽視代謝症候群,就如青蛙效應
【矯正平衡,健康Update】「代謝症候群」的診斷標準
──醫界專家實證,胰島素風暴讓疾病叢生

04 糖分滯留、血管氧化,糖尿病上身!
──血糖過量,器官泡在糖水中?
──肥胖者,容易染患糖尿病?
──氧化傷害,導致血栓、細胞癌化

05 發炎、組織增生,成為餵養癌症的元凶!
──當心,你只是看起來瘦而已
──血管發炎,引爆腦心血管疾病
──血管變油管,不斷加壓的高血壓
──高胰島素,成為餵養癌症的元凶

Chapter 3|減醣自癒力,打造好體質,遠離代謝症候群!
「矯正代謝5.0」Update計劃的理論:逆轉雪球滾動的方向,讓它越滾越小,最後讓整個胰島素風暴完全消失,身體的代謝完全恢復正常。代謝正常後,你就不會再輕易復胖了。健康人瑞之所以享有一輩子「長壽養生」的祕訣,就是他們的代謝很正常。
透過這項Update計劃,作為個人日常健康的管理,有助維持矯正代謝平衡。

01 健康超前部署,遠離代謝症候群! 
──酸鹼失衡,身體大暴走!
【矯正平衡,健康Update】關於酮酸中毒
──酸性爆表,男性生殖力跟著拉警報!
──酸性體質,百病之源
──鹼酸平衡,打造好體質

02 「矯正代謝5.0」Update計劃,找回真健康
──胰島素5.0
──輕盈5.0
【矯正平衡,健康Update】認識「BFI」
──膽固醇5.0
──血糖指數5.0
──「你5.0了嗎?」健康的代名詞
──健康實證,為自己守住防線

03 矯正代謝不復胖,成功消解胰島素風暴!
──鉗子理論,逆轉致命風暴
──以「疏通」取代「對抗」脂肪
──代謝技術,雙道糖切阻斷法
──改善胰島素阻抗,糖尿病者福音
──矯正技術,減重油切圍堵法
──糖切+油切,成功逆轉胰島素風暴
──Keep Fit,作為日常實踐

05減醣這樣做才對,飲食策略穩妥當!
──你還在「糖」、「醣」不分嗎?
──血糖狂飆?這樣做就對了!
──恢復粗糙主食,多攝取低GI、低GL飲食
──選擇低升糖負荷食物,留意烹煮方式
──養成低卡飲食與有氧運動

06 代謝自癒力,我幫兒子重新找回健康!
──宅在家多吃少動,身材快速膨脹
──減重技術導入有氧運動,重回鮮肉行列

附錄一|代謝矯正力健康實踐案例
健康是自己的責任,家人的健康,更要從自己做起。
「讓我們一起變幸福吧!」健康不能等待,請放棄任何理由,從現在起開始關心自己的代謝問題,關心家人和周圍朋友的過重和肥胖危機。唯有代謝平衡,自然能找回健康與自信!

▎幸福實踐一:紊亂作息,讓人忘了瘦下來這件事!
▎幸福實踐二:天啊!原來我以前的褲子這麼大!
▎幸福實踐三:太棒了!我終於可以不用再打胰島素! 

附錄二|參考文獻
 

前言
 
代謝問題併發症,從源頭一次通通OUT!
 
  癌症、腦心血管疾病、糖尿病等三大慢性病,分別佔據最高死亡率的前幾名,而且這三項重大慢性病通通都屬於「肥胖併發症」!
 
  為何過重或肥胖者容易出現這樣的健康問題?因為這些慢性病,正是「胰島素風暴」一路不停傷害的結果!
 
  ▲小心,你只是看起來健康!
  現今的飲食型態導致每個人的血中胰島素都太高,幾乎每個人都患有「食癮現象」,代謝面臨全面性失調,只是大家都只是「看起來似乎很健康」!
 
  因此,我採用了一項測試方法來加以驗證,制定正常值是取樣一千個「正常人」的數據,取出百分之九十五的分布率來定為正常值,問題是取樣的對象,每個人普遍胰島素都太高的情況下,正常值才會標定為三.○至二十五.○ mU/L。
 
  依照觀察結果,空腹胰島素二十五.○已經屬於代謝症候群患者(或超級肥胖者)的標準了。(現在四十歲以上,可說已有一半以上的人口,都是代謝症候群患者,但這些人都是真的健康嗎?)
 
  依照數據結果顯示:只要血中胰島素調降到三.○至五.○之間,根就本不會有食癮,更不會與肥胖、代謝症候群、糖尿病、腦心血管疾病、大腸癌、乳癌等扯上關係!
 
  這也是我持續倡導「矯正代謝5.0」Update計劃的原因,呼籲民眾努力追求這項目標,進而保障自己的健康。同時透過自己現身說法,長期的空腹胰島素都控制在五.○上下,每次檢查無論血糖、糖化血色素、血脂肪(包含:CHO、TG、HDL、LDL)、肝功能、腎功能等,都維持在正常值以內。(我常說:全部都是一片海藍藍!)
 
  ▲治本之道,從「病因端」源頭切入
  現代醫學是從「疾病端」來看問題,我傾向從「病因端」著手研究。
 
  如今的醫學相關研究已經證實:無論過度飲食、肥胖、血管硬化、血糖失調、甚至大腸癌、乳癌等問題,都是源於「胰島素血症」的長期影響。
 
  在此之前,無論任何的診斷或治療,其實都只是在「治標」,如同感冒治療咳嗽、流鼻水一般,皆非「治本之道」,這也是現代醫學對於代謝疾病(慢性病)的醫療有很大無力感的主因。
 
  如今,若是能夠找出代謝疾病的真正病因,也許可以對於現今醫療體系做出一點貢獻,同時讓大眾找回真正的健康,以下提供一些建議:
 
  ◎空腹胰島素檢查,全面開放
  空腹胰島素的數據,有助於瞭解代謝疾病的控制情況。
 
  此項檢查結果可以協助診斷第一型糖尿病,或是延遲型自體免疫糖尿病,有助於胰島注射治療的監控(動物實驗顯示:注射胰島素會馬上引發胰島素阻抗,注射胰島素實在有必要更嚴密監控),進而預測代謝疾病的危險性,例如:心肌梗塞或腦中風的發病危險性,或是疾病再發的危險性等。
 
  這麼重要的檢查項目,應該全面列入醫院檢驗項目當中。
 
  ◎空腹胰島素,最佳的健康指標
  由於現代人胰島素都過高,每個人都不曾體會何謂「健康的感覺」,根據個人親身經驗,只要空腹胰島素降到五.○,就會瞭解何謂「健康的感覺」!
 
  胰島素平衡之後,不僅飲食自然變得清淡許多,享受七分飽的輕盈感,也不容易飢餓,而且開始喜歡運動,正是因為身體脂肪可以順利燃燒利用,身體的能量庫存(ATP Pool)很充分,體力和狀態都顯得十分良好,更棒的是,所有的抽血檢查結果都是一片「藍色」。
 
  根據研究結果推論,空腹胰島素可以作為一種最佳的健康指標,幾乎等同於一個人的健康狀態,越低(但不能低於三.○以下),越健康;越高,則越不健康。
 
  胰島素低,無論飲食型態或生活型態都會轉往健康的方向發展,離代謝疾病會越來越遠。相反地,胰島素越高,飲食與生活型態會越來越差,越容易罹患代謝疾病。期待將來有一天能看到醫學界教育民眾「胰島素五.○才健康」!
 
  ▲預防醫學,健康的超前部署
  現代醫學是「治病醫學」,現在的檢查項目都是「疾病指標」,透過空腹胰島素的檢查,是否可以逐步把醫學導向「健康醫學」的方向?也許可以作為一種期待。
 
  除了空腹胰島素的指標外,或許將來還可以加入更多的健康指標,來協助民眾瞭解自己的健康狀態,如果有一天,醫師除了「看病」以外,還可以「看健康」,豈非民眾最大的福氣!
 
  在漫長的研究歲月裡,沒有龐大的經費,也沒有機構支持,所研究的又是一個全新的議題,當時能夠參考的資料非常有限,過程實在艱辛。猶記得當時只為了「胰島素過高」的議題,還曾經跟好幾位醫師爭辯過,他們當時都堅持:「胰島素只會過低(第一型糖尿病),怎麼會過高?」
 
  其中一位好友(榮總新陳代謝科的李天行醫師,目前於淡水竹圍執業),也曾就相同議題與我爭辯過,後來有一天他跟我說:「我終於瞭解你在講什麼了!」也非常感謝他,後來出版的幾本新書都由他擔任義務編審。
 
  如今陸續讀到許多國內外專家也提出相同看法,尤其看到以「高胰島素血症」為題的相關研究論文如此之多,這些論文的結論幾乎與我的研究結果不謀而合,也算是得到一份認同,衷心感激。
 
  透過這本新書《矯正代謝力:遠離三高、糖尿病、代謝症候群》,作為一份日常飲食與健康管理的提醒,更希望在不久的將來,能夠看到胰島素被列入醫學檢驗的常規檢查項目,更希望國內能夠進行更大規模的胰島素的研究,並把研究成果應用到代謝疾病與代謝症候群的防治工作上,或能更加積極地,朝向「預防醫學」健康促進的方向應用,造福群眾,找回幸福圓滿的人生。
 

詳細資料

  • ISBN:9789869901833
  • 叢書系列:美好生活
  • 規格:平裝 / 192頁 / 14.5 x 21 x 1.2 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
 

內容連載

Chapter 1|危險!高胰島素恐致命,肥胖沒有你想的那麼簡單!
 
01 當心遏止新陳代謝的幕後黑手!
 
現代複雜多樣的飲食環境,相較於古代人而言,恐怕是絕無僅有且難以想像。
 
有沒有發現到,常常還沒到吃飯時間,肚子就已經咕嚕咕嚕叫?整天都在吃、吃、吃,除了三餐,還要喝下午茶、宵夜,以及各式各樣油炸或爆漿的點心,但是為什麼我們還是吃不飽?
 
無法節制的飲食,似乎步步帶我們朝向「三高」發展(高糖、高脂、高熱量),在人類漫長的歷史當中,從來不曾創造如此「超高熱量」的飲食環境,正因為美食饕客已經無法滿足於清淡的「低熱量」飲食,絕大部分的人沉迷於更高的熱量。
 
人類每日所消耗的牛奶、起司、肉類、蛋、白糖等,已經難以估算──年輕人聚會,桌上滿滿的蜜糖吐司、下午茶甜點等;上班族應酬、餐敘選擇麻辣鍋、壽喜燒,毫不忌口地大吃大喝;以前初一、十五拜拜才能享用的大魚、大肉,現在成為家庭裡的日常佳餚,平均飲食熱量當然是直線上升。
 
▲問題就出在「致病」飲食!
 
常常聽到一句話這麼說:「吃進什麼,你就成為什麼樣子。」(You are what you eat.)一般而言,人類需要透過飲食提供身體所需的物質,適量的情況下,自是有益而無害,然而一旦過度攝取或是吃錯東西,就變成「有害而無一益」了!
 
糖分和油脂是身體主要的能量來源,屬於不可或缺的必要營養素,在正常情況下,身體的需求與糖分、油脂攝取達成平衡,自然可以健康無虞,然而實際狀況卻不是如此。
 
「油炸」、「加糖」是如今大受歡迎的烹調方式與調味料,為數龐大的美式速食店,鋪天蓋地而來,儼然形成一種飲食文化。

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